2001年08月01日 10:43 PM 致癌因素
2001年08月01日 10:43 PM 去年底，深圳曾發現含礦物油的“毒米”，現在廣州又出現了“致癌大米”，眾多市民紛紛詢問該如何選購大米以避免“毒米”入口。為此，記者專程采訪了市防疫站食品科專家。
2001年08月01日 12:52 PM 竟然有人惡意收購《南方都市報》！！昨天本報的報道刊發后，本報報料電話響個不停，許多讀者報料稱，在沙河五仙橋一帶的報攤全都買不到《南方都市報》，据稱，有一名年輕男子大肆惡意收購本報。
2001年07月31日 8:18 AM 30日下午，廣東省衛生、公安、工商等部門在廣州市白云區江夏村不到200米遠的范圍內突擊查處三個非法加工大米的倉庫，查獲怀疑是過期戰爭儲備糧的原米、加工成品米共308吨，部分經檢驗含致癌物——黃曲霉毒素和礦物油。
2001年07月30日 10:07 AM 中國廣東省公安及生部門昨天在廣州查獲三百噸可致癌的毒米，而部分毒米經已流入廣州市面，警方現正全力追查毒米的來源地，並帶走一批疑犯。
2001年07月29日 5:28 PM 誰都不會相信，小小洁白的衛生球竟然含有對人體傷害極大的強致癌物質，稍不留神，您就可能從市場上買回一個"白色殺手"。這絕非天方夜譚———江西省衛生法制監督局執法工作人員反映，目前在江西市場上銷售的衛生球80%以上含。
2001年07月09日 2:47 PM 誰都不會相信，小小洁白的衛生球竟然含有對人體傷害極大的強致癌物質——奈，稍不留神，您就可能從市場上買回一個“白色殺手”。這絕非天方夜譚——江西省衛生法制監督局執法工作人員反映，目前在江西市場上銷售的衛生球80%以上含奈。
2001年07月09日 2:13 AM 報導強調自然健康的橄欖油也有致癌危險？西班牙農業部日前在13種不同品牌的橄欖渣油樣品中，檢查出含有致癌物質的成份，西班牙衛生部周三立刻通告各自治區，緊急撤除市售橄欖渣油。
2001年07月05日 10:17 PM 澳大利亞科學家法蘭博士在新一期國際科學期刊《變异》，發表一篇手机致癌的研究，首次确立了手机輻射致癌的科學論据，研究否定了手机致癌是來自接通的一剎那，而是在打手机期間，輻射令身體細胞受壓，出現緊張情況，并釋放出“熱休克”蛋白質，這种蛋白質通常只會在心情緊張、受傷、體溫增加及身體發炎受感染下才會被活化。
2001年06月28日 8:02 AM 繼英國禁止廿二種含致癌物質的醬油製品進口之後，澳洲和紐西蘭也宣布加入禁止進口行列。包括台灣的金蘭醬油、萬家香醬油；香港的李錦記醬油；泰國的金山醬油；及中國大陸的珠江橋牌醬油等部分製品在內。
2001年06月26日 3:53 AM 英國食品標準管理署禁止出售二十二款含過量潛在致癌物質的豉油及蠔油﹐包括多款港人常用的牌子﹐如李錦記﹑珠江橋牌﹑同珍及金蘭的部分產品。不過﹐香港食物環境衛生署表示﹐被驗出的化學物質只在動物測試中證明致癌﹐未證實對人類有害﹐故本港並無計劃回收。
2001年06月21日 11:12 PM 對於英國監管機構測出香港多隻醬油有致癌物質，李錦記表示，英國所指的兩種物質，兩年前該公司已沒有採用。
2001年06月21日 11:42 AM 英國食品標準管理署發現部分醬油含有致癌物質，多食會危害健康。這些醬油品牌，許多是香港市民常用的牌子。
2001年06月21日 10:08 AM 十五日出版的《科學》雜志中的一項研究報告指出，長久以來公認有益人體健康的維他命Ｃ，可能會破坏基因。美國賓夕法尼亞州大學癌症藥理學中心進行的試管實驗顯示，維他命Ｃ能導致有害ＤＮＡ复合物的產生，形成對染色體的阻隔。
2001年06月16日 1:04 AM 美國賓夕法尼亞大學一家實驗室的研究發現，被數百万人服用、作為預防血栓和其他疾病的保健藥物的維生素C丸，可能實際上起著破坏脫氧核醣核酸（DNA）的作用，並可能促使癌細胞的形成。
2001年06月14日 8:43 PM 衛生廳稽查人員拿出符合國際標準的制瓶原料（圖左）與嚴重超標的廢料（圖右）作對比。
2001年06月14日 9:22 AM 廣東衛生部門日前在市面檢查時，發現部分本地出產的米粉和外省輸入的即食麵含有致癌的甲醛，嚴重危害消費者的健康。港報表示，廣東省衛生廳對此在5月底向全省各級衛生部門轉發了衛生部的緊急通知，要求各地嚴厲查處糧食製品中違法使用甲醛﹑吊白塊等非糧用原料。而當地的衛生官員並忠告消費者，不要買太白的米麵。
2001年06月01日 12:20 AM 离5月12日歐盟代表團來中國還有不到兩個月的時間了。在這50多天里，中國醬油企業必須想辦法使醬油中一种叫做氯丙醇的物質不再超標。如果到時候中國生產醬油的14家大型企業不能通過歐盟的檢查，則意味著，今后中國再也不能向歐盟出口醬油了。据業內人士介紹，我國目前每年向歐盟出口醬油1.6万吨，產值800多万美元。
2001年03月19日 9:12 AM 會導致癌症和引起食物中毒的化工原料雕白塊和硼砂，竟然被一些唯利是圖的厂家用來制作腐竹，以使產品色澤亮麗，韌度高久煮不糊，以此達到招徠顧客贏利的目的。
2001年03月19日 9:10 AM 今日頭條
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中共禁止中國航空公司接收波音飛機及美國飛機零部件的消息持續引發關注。分析師認為，如果禁令持續下去，效果可能適得其反，甚至可能令國產C919飛機項目陷入停滯或死亡。
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