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天然養生蔬果

您聽說過「菱角竹笙燉鴨肉」嗎?這是一道以綿密的菱角搭配清爽的竹笙,經由雞高湯的熬煮,清燉出入口清甜的鴨肉料理,聽起來就感覺到——好香啊!……您可知道這菜來頭不小,出自於台灣大名鼎鼎的「國宴」!更想不到由菱角搭配,可創造出如此豪華又親切的創意料理,由此可知,菱角配菜的功力很高,您看皇親國戚吃這個,升斗小民也一樣照吃不誤,來吧,以下還有很多的好菜,需要您的賞識!
沒有什麼技術含量,沒有什麼難度,就是一個涼拌菜。只所以這樣做的原因是:想哄桃多吃點蔬菜,不忙的時候就喜歡搗鼓著玩,最後就是想賺大家些眼球而已!
菱角風味特殊,口感十足,所以認識菱角後,您將特別喜歡秋季!原因很單純,那是因為日常三餐烹調料理,到了秋天特別容易!正因為有了這一味~菱角上市囉!可以讓崇尚自然的您,少油少糖、吃得健康、美味也有創意。尤其烹調菱角的方法常常推陳出新,您可以在其中盡情發現驚喜!﹙此外,還是要請您注意菱角所含的豐富澱粉,糖尿病患務必適量攝取,以避免引起瞬間血糖升高的問題。﹚以下我們...
飲用方法:鳳梨酒可直接飲用,酒味有著濃醇的香氣。也可搭配其他水果酒或洋酒,調成雞尾酒。或加汽水、可樂及冰塊,是很棒的冰涼飲料。如果嫌鳳梨味太濃,可以加水沖淡後飲
西瓜味道爽甜且營養豐富,清熱解毒又利尿,是夏季避暑水果中的首選。
美國Rutgers大學PaulLaChance博士針對27種日常最受歡迎的水果研究,發現奇異果富含最多的植物性生理活化物質。
大家集思廣益,做櫻桃醬應該不錯,好~~~說做就做~~~~
注意事項:山楂雖然是佳果良藥,但是食用並非多多益善。因為山楂助消化是通過「破氣」去消積滯的,如果食之過多,就會傷人中氣。因此,平素脾胃虛弱者不宜食用山楂,即使是健康的人,食用山楂也應有所節制,尤其是兒童,正處於牙齒更替時期,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕點,對牙齒生長不利。食完山楂後還要注意及時漱口,以防對牙齒之害。
上文我們記錄了菱角它方方面面的療效跟好處,有沒有看得您很想知道,這菱角到底要怎麼吃才能最有療效,尤其菱角清熱生津、溫和滋養、清火去燥,特別適合生病的人或消化不良的人食用。可是因為菱角性涼,生食不宜過量,最好煮食後溫溫的再食用。接下來就實際的告訴您種種食療的方法,精采充實,您可要看看喔!
先前我們向大家介紹菱角含有豐富的營養,及人體必需的礦物質及維生素,而且一再的強調它用處很多,以下就要列舉出來,讓大家一次看個明白,您就明白它到底有多好囉︰
掌握以下幾種鮮為人知的美容食品方法,讓你吃出別樣的美麗。
用綠棗來入菜的滋味清芳,作為配菜的用法有一點像是取代小黃瓜或是荸薺﹙馬蹄﹚,不同的是綠棗保留了跟小黃瓜一樣的口感脆度,卻多了一點甜香,大家可以來試一試喔!
草莓於每年春末夏初上市,但隨著栽培技術的發展,現在幾乎一年四季在市場上都可見到草莓的身影。不過,從營養和價格方面考慮,應季的草莓更受大家歡迎。
以下我們來介紹幾味棗子食譜,讓您有空時自己下廚嚐嚐鮮,不過要記得喔,不管棗子怎麼料理,都不適合煮太久,才不會失去青棗的營養及口感。還有,做料理的棗子不要去皮,這樣才不會浪費了它皮上的維他命C!
冬天是吃柚子的大好時節,內地據本市第三中心醫院營養科主任齊玉梅介紹,中醫認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。
特點:香味濃郁,具別國風味。
看似簡單的泡菜,如何擄獲達官貴人芳心與挑剔的嘴,黃金泡菜去年一推出即獲選為參加中華美食展的台南市代表,今年初又獲得「2008台灣燈會十大伴手禮」的殊榮。邱瑞德表示,黃金泡菜選取包心白菜嫩白葉的精華部分,透過活性碳的活水循環SPA池製作,取代傳統高鹽分的醃漬方式,呈現出脆嫩甘甜風味及低鹽高纖的健康訴求。
每年的3、4月是梅子盛產的季節,梅子酸酸甜甜的特性,很適合當作醬料或入菜。有飯店業者結合產地農會,推出精緻梅餐,要讓大家見識梅子料理出的可口大餐,除此之外,還有包括梅酒、梅乾、梅子醋等各式梅子加工產品,要讓消費者大快朵頤。
感覺好幾天沒有好好吃綠葉菜了,這可不行,為了以後的一百年,是要注重飲食健康滴。趕緊拌個沙拉吧,怎麼說都健康。
針對巿民中過度肥胖和不健康的族群,紐約市議會最近投票通過,在低收入地區,將發出1,000 張新的「綠色推車」許可證,成立賣新鮮蔬果的機動車攤販。
據《現代保健報》報導,因為蘋果中含有果膠,加熱後果膠的分子量變少,活性比生蘋果增加9倍,果膠所具有的抑制膽固醇與中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用隨之增加。除減肥外,它還可以降低膽固醇、治療便秘、浮腫及消除皺紋等。
(大紀元記者李芳如雲林報導)隨著舊曆新年腳步拉近,歡喜過年氣氛也將越濃厚,台大醫院雲林分院關心民眾健康,為民眾精心調製健康年菜,於今(22日)上午在斗六院區急診大樓五樓會議室舉辦「黃金比例健康年菜」記者會,由劉玉來營養師主講,針對過年期間的大魚大肉,邀約不斷的歡宴聚飲提供年節期間符合黃金比例的圍爐健康飲食,及補充高纖維的蔬菜類高植物飲食,讓身體在濃冬之際,能...
玫瑰花的美麗與浪漫人見人愛,而且一般花店隨時可以買到,但是想買到無農藥殘留的玫瑰花可就是件不容易的事。目前在台灣地區可以達到食用層級、而且大面積栽種的就在全省玫瑰花產量最大的埔里,當地12月底才開放的食用玫瑰生態園區,讓許多參觀的民眾都懷抱著花香、滿意而歸。
女人吃醋越來越時尚,因為女人要想顏面肌膚潤澤,青春長駐,關鍵是要減少體內的過氧化脂質,過氧化脂質不僅是多种疾病的元凶,同時也是美容的克星。而食醋恰恰具有降低過氧化脂質、抑制皮膚老化的作用,傳說埃及艷后克利佩脫拉七世的美貌便和醋有著密切的關系,克利佩脫拉七世的美容秘方是天天飲用溶解了珍珠的醋液,醋液本身好處多多,而溶于醋液的珍珠屬于鈣質,也對身體有益。
食鹽過多的人容易造成肌膚粗糙發黑,經陽光暴晒后更是明顯。
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