（大紀元記者簡惠敏、張瓊方台灣高雄報導）第三屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，2010年7月24日在高雄縣立體育館開鑼。上午10點20分，第二組選手上場比賽，其中川菜組7人、淮陽菜組6人、粵菜組1人。
2010年07月24日 10:16 PM 全世界華人國際系列大賽
（大紀元記者孫幗英、李曜宇台灣高雄報導）廚技大賽初賽24日下午持續如火如荼的進行第三組比賽，這組包括川菜12人、魯菜2人。逼近結束只剩10鐘時間，幾乎所有選手都未完成指定菜與自選菜，可謂慢工出細活，每位選手不到最後一刻不見真功夫。來自台北的廚師戴德和說：「最後五十秒完成兩道菜餚，時間抓的剛剛好。」
2010年07月24日 6:54 PM 
（大紀元記者孫幗英台灣高雄採訪報導）第二次參加新唐人電視台舉辦的全世界中國菜廚技大賽的新竹國賓大飯店主廚王崑城表示，了解比賽的宗旨，所以抱著志在參加的平常心看待，做起菜來自然得心應手，勝任愉快。
2010年07月24日 3:25 PM 
（大紀元記者孫幗英、李曜宇台灣高雄採訪報導）新唐人電視台第三屆全世界中國廚技大賽亞太台初賽，於24日上午8點50分正式開鑼！第一組有12位選手參賽，粵菜系8位，東北菜、川菜系各2位，每組比賽45分鐘，他們均在時間內完成大會一道指定菜和一道自選菜。多位選手皆認為學得很多經驗，並且認同大賽宗旨，對於發揚中國菜起到重大作用。
2010年07月24日 2:35 PM 
（大紀元記者李晴玳、吳涔溪台灣高雄報導）連續三年在台灣舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，在台灣廚師界打下了恢復正統中國菜的好口碑，吸引台灣各大廚師工會共襄盛舉。24日上午9點45分，由新唐人亞太電視台總經理張瑞蘭，在高雄縣立體育館敲下第一聲銅鑼，為今年全球廚技大賽揭開序幕。
2010年07月24日 1:35 PM 
（大紀元記者吳涔溪台灣台北報導）新唐人電視台24、25日兩天將在高雄舉辦第三屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，中國餐飲協會董事長沈松茂以及技術總監沈祐諭父子兩人，讚揚新唐人廚技大賽恢復中國菜的傳統精神，特別是找回在現代社會中逐漸亡失的「廚德」，沈祐諭親身報名亞太區初賽魯菜組，盼以實際的行動支持新唐人大賽弘揚正統文化的理念。
2010年07月23日 6:27 PM 
2010年新唐人華人小提琴大賽把一首名為《得度》的小提琴主題變奏曲定為決賽曲目。這首創作于2009年的曲子，以其高遠的立意和高難度的技巧，成為中國當代小提琴音樂的一部重要作品。
2010年07月15日 12:24 PM 現在世界上的音樂學院的聲樂教育，基本上教的是傳統歐洲聲樂技術、尤其是以意大利聲樂技術為主體的美聲唱法。而在中國古代，有比這種美聲唱法更好的聲樂技術。據古書記載，戰國時期的秦國，有一個名叫秦青的聲樂教師，唱歌時，能達到「聲振林木，響遏行雲」的效果，即：歌聲振動得樹林裡的樹木枝搖葉晃，歌聲直穿雲天止住了行雲的流動。這八個字對歌聲的描述，已成千古絕唱，從中可看到秦...
2010年07月14日 3:37 AM 
(大紀元記者朱孝貞台北報導)第四屆全世界華人聲樂亞太初賽2010年7月11日在台灣台北東吳大學隆重舉行，吸引不少為人師表的參賽者。他們都認為提昇個人道德品行可提升藝術家的藝術境界。
2010年07月13日 1:33 PM 
(大紀元記者朱孝貞台灣台北報導) 2010 年新唐人電視台第四屆「全世界華人聲樂大賽」亞太區初賽7月11日在東吳大學舉行，大賽以中國經典歌曲、影視插曲和中外歌劇詠嘆調以及藝術歌曲為比賽曲目。參賽者認為，此項比賽是難度很高的聲樂賽事，只有靠不斷練習共鳴的位置，練字尾收韻的技巧來克服。而且參賽志不在得名，能入圍到紐約跟全世界華人同好者切磋，吸取別人的經驗，拓展自...
2010年07月12日 3:28 AM 
（大紀元記者江禹嬋、朱孝貞台北報導)「第四屆全世界華人聲樂大賽」亞太區初賽7月11日於東吳大學舉行，大賽特點是必須用使用美聲唱法來演唱中文歌曲，許多聲樂選手對於可以使用中文演唱，都深感榮幸。也希望可以藉由美好、正面的音樂能量，來歸正普世價值。
2010年07月12日 3:07 AM 
入圍第四屆全世界華人聲樂大賽複賽，編號25的參賽者簡崇元表示，非常感謝新唐人電視台提供能讓華人聲樂愛好者一個通往國際舞台的平台，透過這樣的比賽能讓愛好藝術的朋友以歌會友、以友輔藝，匯集這個力量，涓滴之水可以為江湖，他相信華人藝術應當會流佈到世界各方。
2010年07月12日 12:44 AM 
（大紀元江禹嬋台北報導）第4屆「全世界華人聲樂大賽」今天舉行亞太區初賽，從29名參賽者中選出16名入圍者，大賽評委盛讚今天參賽者具備「世界的未來」雄厚實力。複賽及決賽將在世界藝術之都紐約舉辦，評委極力推薦「把握機會」到紐約觀摩，一圓成名的夢想。
2010年07月11日 7:29 PM 
（大紀元特約記者文涓紐約報導）古語云：「王者以民為天，而民以食為天」，對美國華裔航海輪機長和美食家湯富翔的採訪，就以老先生的這樣一句拉開了話題。「美國1851年開始有了第一家中餐館，到1946年，美國中餐館有1101家，2010年3月，共有46756家中餐館。歐洲90%和美國50%以上的華人靠經營中餐為生，中餐館和相關企業是大部份華裔移民的經濟命脈。」湯富翔...
2010年07月06日 11:52 AM 
自2007年開始，總部位於紐約的新唐人電視台連續舉辦了三屆「全世界中國舞舞蹈大賽」，吸引了來自世界各地十多個國家和地區的近250位選手參賽。今年9月10日至12日將在紐約迎來第四屆的比賽。日前，大賽評委之一的陳永佳先生和任鳳舞女士在採訪中介紹了本次大賽的宗旨、評判標準及注意事項。他們期待與世界各地的中國舞專業人士共襄盛舉，為弘揚純正的中國古典舞，推動中國舞走...
2010年07月03日 11:36 AM 
（大紀元記者吳涔溪台灣台北報導）台灣古典音樂界的重量級推手、台北愛樂文教基金會藝術總監杜黑，6月接受本報記者專訪時表示，華人在21世紀的地位日形重要，許多優秀的華人聲樂家值得介紹給全球，新唐人主辦的全世界華人聲樂大賽是一個絕佳的舞台，讓華人聲樂家得以將畢生所學，在國際上一展長才。
2010年06月30日 5:32 PM 
「新唐人電視台舉辦的全世界中國菜廚技大賽就像一面向世人展示中國飲食文化的窗口，通過它的媒介，西人對中國餐的概念大大拓寬，只知道芝麻雞、芥蘭牛才是中國餐的老外在大賽中大開眼界，不但見識了中國餐『真品』，還受到了一次中國飲食文化的洗禮。」第三屆「全世界中國菜廚技大賽」評委主席曲運強說。
2010年06月30日 4:59 AM 
(大紀元記者李新紐約報導)現居紐約的吳茗先生退休前是一位聲樂教授，曾數十年在中國大陸多所大學教聲樂。去年8月在紐約觀看新唐人電視台舉辦的第三屆全世界華人聲樂大賽，感觸頗多。在新一屆聲樂大賽即將來臨之際，他鼓勵更多人參賽，加入到推動聲樂藝術向更高水平發展的活動中來。
2010年06月17日 11:15 AM 
日前接受本報記者採訪時，李詳諝深有感觸地說，「從開始不知怎麼投入，到後來慢慢知道怎麼去做了，是一個不知不覺的過程。現在如果給我一個角色，我就會產生一些關於如何刻畫這個人物的靈感，可以進入角色了。」
2010年06月17日 10:32 AM 
今日頭條
NEWS
HEADLINES
梵蒂岡週一（4月21日）宣布，教宗方濟各（Pope Francis）於當地時間早晨7:35，在聖瑪爾大之家（Casa Santa Marta，即教宗官邸）辭世，享年88歲。
排行榜
TOPARTICLES