
達人料理
烏山頭水庫魚產豐富,有草魚、大頭鰱、筍殼魚、曲腰魚、溪哥、軟骨鯉魚等等,加上炸蟋蟀,使水庫魚料理成為台南六甲鄉餐廳的特色。然而來自屏東、近20年掌廚經驗的張家榮,融合台菜與川菜料理手法,就地取材研發多樣、組合的在地風味餐,求新求變的料理滿足了民眾嚐鮮的需求。

秋天正是吃蟹的好時候,蟹肥膏黃讓人看了口水直流,台南縣就有一家五星級的飯店,推出「秋蟹大賞」螃蟹料理,不管是大沙公、帝王蟹還是紅蟳,都可以在這裡吃到,而紅毛港石蟹一隻十元價格,更是業者的大優惠。

大閘蟹售價,漲了兩成,不過想吃螃蟹的民眾,其實也可以考慮台灣的沙公、沙母和處女蟳。尤其是處女蟳,被封為「台灣的大閘蟹」,不但蟹黃濃郁香甜,肉也比中國大閘蟹多而且結實。



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週四(4月10日),美國國會眾議院共和黨人通過了參議院預算藍圖(決議案),該決議案將用於制定川普(特朗普)總統減稅和邊境立法議程的關鍵部分。在經過最後一刻爭取保守派支持後,這份藍圖最終得以通過。
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