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達人料理

工作忙碌之餘,朋友送來他們家自己栽種的小黃瓜,讓我倍感溫馨。當天回家,立刻煮了這道「小黃瓜炒蛋」,給炎炎夏日裏的餐桌多了些許清涼意。
這款小可愛造型壽司展現孩童的趣味,在酸味中也增添了食材的甜味,吸引小孩子們......
如果可以,大家也為對方煮一碗熱湯來表達你的愛吧!
簡單的味噌鮭魚燕麥粥,可以讓您爭取時間,又獲得營養......
經過多次實驗和多位食客的建議,蒸排骨要吃得讓人「黯然銷魂」,一入口,用舌頭輕推,骨肉要立即分離......
味噌是日本料理的主角,同時也可以為簡單的蔬菜沙拉畫龍點睛......
如果你喜歡肉粽的美味,卻和我一樣畏懼肉粽的油膩感,不妨試試肉粽創意新吃法「肉粽佐日式醃漬洋蔥」吧!
如果你喜歡肉粽的美味,卻和我一樣畏懼肉粽的油膩感,不妨試試今天的肉粽創意新吃法「肉粽佐墨西哥風味醬」吧!
一提到端午節的肉粽,總會讓我想起小時候在奶奶家的情景......
醋對身體健康很有益處,作成醋沙拉,當作主菜的配菜,簡便又能均衡營養。
味噌是日本料理中調味料中的王牌,用味噌蒸牛肉義大利麵味道意外地好合喔!
羊樨菜是來自海中的寶貝,黑黑短短瘦桿子的模樣不起眼,卻有著極為豐富的纖維質 ,和來自海中的營養…
天氣漸漸炎熱,教您做道清爽的沙拉餐!
帶著嚼勁的麵上沾著些許白醬、散發著白酒蒸發後特殊的芳香,佐上春天裡甜而不辣的洋蔥、多彩的蔬菜,洋溢著幸福的美味.......
春天的白蘿蔔香甜多汁,單是蒸煮熟的白蘿蔔就很美味,加上魚板和魚卵塔塔醬,配上蕃茄醋沙拉,潔白映彩姿,洋溢著春來的美味......
如果你手邊剛好有油酥麵糰的話,不仿也試試使用油酥麵糰替代土司麵包料理這道法式鮮蝦麵包蛋塔吧!
壽司飯是日本的傳統料理,用壽司醋調味的米飯具有壽司的風味。這〈烤鯖魚醋味飯 〉的口味有著鯖魚散壽司的風味。 用電子鍋一同蒸煮飯菜吧,做出一道簡便又保持蔬菜原汁甜味的快餐!
道「法式起士菌菇蛋捲Mushroom Omelet」,一直是我個人覺得好吃又簡易上手的法國傳統名菜。
偶爾用用簡便的調味醬包,改變用法,變化作法也很有趣!
很多女性朋友非常喜愛這道甜點,對於許多人來說,草莓和布丁都是很難抗拒的美味。
一說到「菜心」,香港人都知道,香港人吃青菜最愛第一名應該非菜心莫屬。在香港叫菜心的,在台灣則叫油菜。
「釜飯」是日本傳統料理中常見的作法。在米中拌上醬油主調味的菜,往昔用傳統「 釜」鍋在灶火上煮成。炊煮中菜汁、醬汁的香味、甜味滲入米飯中成了營養好吃的飯食。
香檳在我的印象和記憶中一直是歡樂和幸福的代名詞,不管是在洋溢著幸福快樂的結婚宴席中,還是在F-1賽車、充滿著掌聲和威風的冠軍頒獎中,或者是在浪漫的結婚紀念日中,還是在任何美好的環境中......香檳都能帶來愉悅的氣氛。
南瓜泥調上蘋果汁產生芳醇美味,加上中甘味噌調成鱈魚的淋醬,讓烤鱈魚更有風味 !喜愛美乃滋(油脂成分高)的人加上一點更潤口......
昨日我沿著河岸/漫步到/蘆葦彎腰喝水的地方/順便請煙囪/在天空為我寫一封長長的信/潦是潦草了些/而我的心意/則明亮亦如你窗前的燭光/稍有曖昧之處/勢所難免/因為風的緣故
白芝麻香襯托蓮藕爽脆甜、南瓜綿密甜,是一道速成的小點心......
早年台灣南部冬天裡常能吃到蕃茄切片淋上薑汁醬油膏的蕃茄盤,作法簡單、滋味令人回味。這盤古早味蕃茄沙拉,是蕃茄加上墨西哥酪梨和日本長芋(山藥)的豪華版 ,營養更多元,而且是不用動鍋的速食盤。主材都是素食。
在忙碌中怎樣不費事作料理呢?利用罐頭做速變料理試一試。
蜂蜜蠔醬味蕃茄酪梨沙拉,在蕃茄之外加上了墨西哥酪梨,並且,用蜂蜜改變古早味 蕃茄沙拉的鹹辣,變成甜蜜的口感。這是不用動鍋的速食冷盤,其中的薑泥可以去寒 。主材都是素食。
試試看用電子鍋輔助做義大利麵!善用家中的電器,讓義大利麵做起來更簡單。
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歐盟週四(4月10日)宣布,將暫緩對美國實施首輪報復性關稅措施90天,以回應美國總統唐納德·川普(特朗普,Donald Trump)最新的貿易政策轉向。