
養生類-其他(二)

膳食中鈣磷比例須適當有人把鈣和磷和稱為一對「神秘的伴侶」,正常人血漿中鈣磷保持恰當的比例(2:1)時,才能發生「鈣化」反應,鈣才能沉積到骨骼上,同時腸道吸收這兩種元素的能力才能充分發揮。食物中鈣磷之比在此範圍中的首數水產品,如蛤蜊、蝦米、海帶、海菜、田螺、魚等,應該多食。

關於生食的神奇效果,越來越引起世界的關注。可話又說回來,生食雖然對人體有許多好處,可真要實施起來,對吃慣了美味佳餚的現代人而言,也確有許多實際困難。客觀地說,生食不如火食味美。因為生食裡不加任何佐料,不加任何添加劑,它就是大自然中自然生長的植物的原汁原味,既樸實無華又生機勃勃。

人體的血液中有百分之九十二是水分,其餘的百分之八為氨基酸、脂肪酸、葡萄糖及各種維生素與礦物質等。當我們吸收養分與蛋白質、脂肪和碳水化合物時,這些東西會在體內分解而生出各種酸性物質來,例如由蛋白質生出硫酸、磷酸;由脂肪和碳水化合物生出酪酸、乳酸和焦葡萄酸等,這些酸都有強烈的刺激性,如果留在體內,便會生出許多意想不到的毛病,也會使血液失去其理想的功能。

大腸的功能,是將體內的垃圾排出體外。如果大腸在排除垃圾的過程中,不能充分發揮自己的功能,那麼滯留在腸內的垃圾就會在腸內腐爛、發臭,製造出大量的有害物與有害氣體和毒素。

一般來說,女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%,但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多,則容易導致脂質過氧化物增加,使活動耐力降低,影響工作效率。

消費者購買中藥小心買錯或買到品質有疑慮藥品!長庚醫院中醫藥劑部主任楊榮季今天在一場座談會中指出,民眾常以杏仁治咳嗽,而杏仁有甜、苦之分,苦杏仁為藥用,若直接研磨成粉食用,很可能有中毒危險。

泰國兒童的健康拉警報。根據泰國健康推廣基金會的調查指出,泰國兒童與青少年罹患糖尿病的比例比五年前遽增,比例已經高達百分之十八,而嗜吃甜食成為兒童罹患糖尿病的主因。

想要長壽,不能吃太飽。動物實驗證明,處在飢餓狀態下,可以讓老鼠、蟲子延長壽命,因為動物為了覓食求生,反而會保持活動力。不過長庚醫院桃園分院副院長黃美涓表示,飢餓對人類延長壽命效果有限,因為人餓了一天,反而體溫會下降一度,四肢無力。

自由時報〔路透芝加哥8日電〕最新一期「美國醫學期刊」8日報導,女人不會因為有喝咖啡的習慣而導致高血壓,反是習慣喝可樂與高血壓之間有關聯性。這項研究結果破除了一般認為女性高血壓與喝咖啡習慣有關的印象。

雖然天氣不是非常冷,但是火鍋一向是冬天裡,最應景的食物,消基會從傳統市場,還有大賣場,抽檢51件散裝火鍋料,結果含有防腐劑以及人工色素的比例高達五成七。

今天是立冬,原本是要冬令進補、卻遇上秋老虎,中醫師建議,進補要因人而異,根據不同體質選擇清補或溫補,但是現代人營養充足,也不一定非補不可,或者可以等天氣冷一點再補。(劉怡伶報導)

立冬時刻正是品嘗大閘蟹的好季節,量販店和超商都紛紛推出號稱最美味的大閘蟹,不過從產地真的可以分辨出好吃和不好吃的大閘蟹嗎?業者說,其實產地只是迷思而已。(李書璇報導)

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4月19日,紐約春光明媚,大紐約地區部分法輪功學員數千人齊聚紐約華人社區法拉盛中心區,舉行盛大集會,紀念中國萬名法輪功學員「四二五」和平大上訪26周年暨聲援4.45億中國人退出中共黨、團、隊。
在歷史的浩瀚長河中,有一些日子因其特殊的...
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