研究顯示，每日補充來自魚油或者醬油的ω－3不飽和脂肪酸可降心臟病突然發作的風險。
2005年07月06日 4:44 AM 元氣美食
便秘是一種多發性常見病。特別是寒冷季節人的毛孔處於閉合狀態，人體之陽氣閉存於體內，加之人們習慣冬季進補，飲食又以燒烤、涮品為多，致使腸胃內熱蘊積。春季，陽氣外發，積熱湧動下注肛腸，易發生大便秘結。若排便久蹲強努，導致痔瘡出血，紅腫突出，疼痛難忍。所以就有了「有錢難買春頭瀉」的俗語，這就是說春天應該潤腸通便，使大便保持微瀉狀態為好。常吃豬血菠菜湯可緩解春季便秘...
2005年07月06日 4:25 AM 〈食尚主播台〉自由時報 文／梁瓊白
2005年07月03日 6:22 PM 有許多食物具有消暑清熱的功效，也有許食物有消除疲勞增強體力的功效，而且古人也說食補優於藥補，天然食物要比合成物對身要好多了。但怎麼吃才能令人感覺風味佳而又營養呢?
2005年07月01日 5:00 PM 夏季一到，很多人的胃口就會不好，常常吃不下飯，睡不好覺。有些人還會出現「苦夏」現象，出現體重減輕等問題，隨之而來的是精神不好，幹甚麼都感覺無力。還有一些人夏季動不動就鬧腹瀉。針對這種情況，如果能做好飲食調理，就能避免這些情況的發生。
2005年06月30日 9:54 PM 味噌湯即日本豆麵醬製成的湯，其主要成分是發酵大豆，另外也包括海藻、豆腐和一些蔬菜。據研究人員表示，多喝味噌湯可以減少婦女得乳癌的機會。
2005年06月30日 4:33 PM 夏日還有許多飲食可以補充水分、降低暑熱如綠豆、薏苡仁、冬瓜、菊花、麥冬、沙參是不錯的選擇，可以酌加消暑去濕的藥材，如白扁豆、滑石、蘆根、紫蘇、藿香、荷葉等。
2005年06月30日 4:30 PM 自由時報記者羅碧╱台北報導 面對考季即將來臨，台北醫學大學附設醫院營養師麥素英昨天特別提供「考生聰明食譜」，希望考生都能有好成績。其中，以富含維生素Ｂ群的牛肉，以及具有安定心智、穩定情緒、增加體力、改善失眠作用的百合，加上富含纖維的菠菜組成的「百合菠菜炒牛肉」，就是一道值得一試的菜色；而不吃牛肉者也可以用豬肉替代。
2005年06月30日 3:23 AM 炎炎夏日的特徵就是大量流汗，體內失水過多導致口乾舌燥，心煩，疲勞倦怠，食不下嚥…等等各種夏日特有的身理病徵出現，若平時不知保健，則又生出許多易在夏日裡發生的疾病，輕則痛苦，重則死亡。
2005年06月29日 3:21 PM (自由時報記者吳幸樺台南報導)「多囊性卵巢症候群」容易造成肥胖等併發症，郭綜合醫院研究發現，以黑木耳中醫療法協助這類病患減重成效佳，且具有安全、副作用少及療效佳的優點，病人接受度高。
2005年06月29日 3:38 AM 根據最新一期的美國心臟學會月刊指出，喝茶對人類心臟健康很有益處，紅茶或綠茶裡的黃酮素有放鬆血管的作用，可以讓血液在血管內的流動比較順暢，另有跡象顯示，黃酮素能夠防止膽固醇附著在血管壁上堵塞血管。
2005年06月27日 11:34 PM 大學指定考試下週登場，接著又是第二次國中基本學力測驗，考生除了猛讀書外，最重要的就是保持清楚冷靜的思考。學生社群網站優仕網建議考生，健康操可以提振精神，讓思緒清楚冷靜，配上簡單食補，可以為實力再加把勁。
2005年06月24日 1:30 PM ★ 洋蔥的實驗證明： 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量，完全吻合民間使用洋蔥保護心臟的偏方。
2005年06月20日 9:13 PM 夏季是大量水果上市的季節，水果的保健和抗癌功效很好，人們應該好好的享用，美國癌症研究院曾整理了世界衛生組織、美國農業部以及國際上對的癌症研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低 20％的患癌症風險。美國環境毒物學博士羅伯特·哈瑟瑞進一步指出，有十幾種水果可以起到有效地降低患癌症幾率的作用。
2005年06月14日 11:20 PM 眼睛是人類五官中最重要的靈魂之窗﹐能讓我們看到世界上的一切人﹑事物﹐能分辨色彩﹑形體﹑美醜﹑真假﹑好壞﹐然而健康明亮的眼睛與良好的視力才有助於學習及維護優良的生活品質。但是眼睛是身體器官中最容易遭受外界環境與紫外線的攻擊而導致疲勞﹑氧化﹑老化等眼部疾病的部位﹐所以提早保護眼睛的健康是非常重要的。
2005年06月12日 11:13 AM 夏季飲食宜清熱利濕。絲瓜是夏季時令蔬菜，从中医角度来看，絲瓜渾身都是藥。夏季宜多吃丝瓜。中醫認為，絲瓜可去風濕、通經絡、涼血、解毒、清熱化痰，可防治筋脈酸痛、乳癰腫痛、胸脅疼痛等症。特別是絲瓜瓤更是一味解毒的良藥，夏季曬乾儲藏，當冬季「上火」時，熬湯飲之，毒氣頓消。
2005年06月11日 5:47 AM 人家說「醫食同源」，這西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直是超乎想像的哦！像是洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是標準味美的健康菜﹙道理等一下再說﹚；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝呢，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效；
2005年06月09日 11:17 PM 
靈芝的應用范圍非常廣泛。就中醫辯證看，由于本品入五臟腎補益全身五臟之气，所以無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。靈芝所治病种涉及呼吸、循環、消化、神經、內分泌及運動等各個系統；涵蓋內、外、婦、儿、五官各科疾病。
2005年06月09日 10:01 AM 糖類是人體的重要營養素，為我們每天的生活提供所消耗的能量。糖能為運動提供熱量，因此糖類在運動中有著重要的意義。盡管糖對提高運動能力非常有好處，但大量攝取白糖、葡萄糖或含糖食品，想通過吃糖來提高運動成績，不僅是徒勞無功，而且還會有很多副作用。
2005年06月09日 9:48 AM 朋友公司到蘭嶼旅遊。多人暈船甚至嘔吐，回程時向當地人請教。友善的蘭嶼人教她們含一片薑於嘴裡即可，也有人說再放薑片於肚臍貼上撒隆巴斯更佳。一時還不易找到撒隆巴斯，當然使用含薑片之方。回程時再也沒人暈船。文∕陳春美提供◇
2005年06月08日 10:41 PM 現代人的飲食相當豐盛，有時吃膩了不知該吃什麼好，這時不妨來道咖哩美食。咖哩氣味辛香，顏色誘人，能促進食慾，保證讓您胃口大開、消化順暢。咖哩這道天然香料發源於印度已有六千多年的歷史，不但讓食物更加美味，同時也是印度草藥之一，具有消炎止痛及抗衰老（預防老人癡呆）的作用。
2005年06月08日 10:38 PM 今日頭條
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據警方消息，紐約王后區公共圖書館總館（Queens Public Library）及法拉盛分館（ Flushing Branch）以及貝賽（Bayside）196街的分館，在4月20日（週日）晚上均收到了炸彈威脅的郵件，威脅不能允許法輪功遊...
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