現代生活的快節奏，使上班族心理壓力過大，導致一些人提前出現早衰現象。保護自已，防止提前衰老，提上了忙碌都市人的議事日程。
2005年09月21日 10:46 AM 元氣美食
擁有「黃寶石」之稱的大豆，是蛋白質及許多必需維生素的最佳來源，且還具有低熱量、不含飽和脂肪酸及膽固醇之優點。大豆被廣泛應用成各類加工食品，包括豆奶、豆腐、味增、大豆乳製品、大豆粉、大豆蛋白肉及黃豆芽等。
2005年09月19日 9:01 AM 豬蹄中的膠原蛋白由眾多的氨基酸組成。食入豬蹄後，在人體小腸中膠原蛋白可被消化為大量甘氨蛋白，這些氨基酸不僅能在人體內參與合成膠原，而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性媒介，能產生對中樞神經鎮靜作用。
2005年09月16日 10:15 PM 台灣行政院農業委員會台南區農業改良場今天表示，夏南瓜熱量低，富含維生素、礦物質及膳食纖維，有助促進新陳代謝，被封為「最佳美容食品」，用來涼拌生食、焗烤、炒食、煮湯，別具風味，提供消費者新選擇。
2005年09月13日 1:14 PM 秋天溫差大，免疫力下降，氣喘感冒等疾病多。營養師建議，可以多食用包括白果，百合，杏仁，銀耳等潤肺益氣的食物；如果要避免胃病復發，可以利用百合蓮子粥等養生粥品保健胃腸。至於有心血管疾病的人，則建議選擇魚類，牡蠣等食材，降低血脂，血壓。(黃玉芳報導)
2005年09月07日 9:30 AM 彌猴桃也叫奇異果，果形橢圓近球形，皮黃褐色或黃綠色，表面有細絨毛，皮薄。果肉淡綠色，半透明，細嫩，汁多味香，酸甜可口。果實可鮮食，亦可加工成果汁、果醬和果脯。
2005年09月06日 10:14 PM 所稱健康食品，係指提供特殊營養素或具有特定之保健功效，非以治療、矯正人類疾病為目的之食品。現代人重視健康，標榜成分天然的健康食品如維他命、鈣或鐵等礦物質、健康茶類，膠原蛋白等產品逐漸在市場上打開知名度，但消基會指出，這些產品大多廣告不實，且不一定安全，甚至可能對身體有害，提醒民眾選購持應特別注意。
2005年09月05日 11:39 PM 食物是人們賴以生存的物質基礎，是人體營養之來源，是構成人體後天生長發育的原始材料。影響人類壽命長短的因素很多，其中飲食營養是延長壽命的物質基礎，飲食不但可以養人，而且還可以療疾祛病延年。
2005年09月05日 8:58 PM 
夜貓族，尤其是像我們這種不是吃喝玩樂，而是趁夜深人靜、需腦力激盪的工作狂，真的必須注意一下飲食的問題。人家說熬夜不好，生理時鐘會亂掉、很傷身體，一點也沒錯！既然我們的犧牲如此之大，那麼就得更加善用熬夜的時間，做最有效率的事。
2005年09月01日 1:11 PM 秋天的早、中期間，氣溫仍然偏高，加之秋雨偏多，濕度較大，食物放置後容易腐爛和變質，使得致病菌滋生活躍。如果不注意飲食衛生，吃了這些食品常常會引起急性胃腸炎，表現為急性腹痛、腹瀉、食慾減退和噁心嘔吐。小兒體質較弱，還容易被腸道病毒感染而發生秋季腹瀉。
2005年09月01日 9:08 AM 〔自由時報記者魏怡嘉╱台北報導〕現代人生活忙碌，加上壓力大，一週通常便便不到三次，便便留在腸道，往往是各種疾病之源，日本「便便達人」辨野義己博士表示，如果無法每天排便，退而求其次，每週也要做到便便大清倉，他特別提供自己奉行多年的私房週末排便餐，只要週五及週六晚上吃排便餐，週日便可以享受排便的舒暢感，有的人甚至還可排出一公斤的便便。
2005年08月24日 3:22 AM 
夏天，對人體影響最重要的因素，是暑濕之毒，所以吃些涼性蔬菜或富含水份的瓜果，即可除煩解暑，又可清熱瀉火。廣東省中醫院、廣州中醫藥大學第一附屬醫院的營養師們建議以下三類蔬菜最適宜在夏天食用，尤其是老年朋友吃用。
2005年08月23日 4:50 PM 南韓知名電視劇「大長今」的時代背景是「北韓王朝」的中宗後期到景宗時期。根據南韓學者最新的論文發現，在這之前朝代的歷屆多數國王，根本就不重視日常養身之道，所以，壽命都不長。（王長偉 首爾報導）
2005年08月23日 3:30 AM 青草茶是台灣民間常用的夏季保健飲料，又稱為百草茶、涼茶或苦茶。它是以一種或多種植物, 用其全草或部分, 新鮮或乾燥品為原料合組成，經水煎煮成濃汁, 過濾加糖調味，冰涼後販售或自家飲用，為一種獨特風味的鄉土飲料。
2005年08月21日 11:44 PM 綠藻營養豐富，被稱之為21世紀的「綠色食物」，國外有許多實驗發現藻類屬於鹼性食品，易被人體吸收，並具有調節生理機能、維持消化道機能、增強活力和消除疲勞等功效，因此被認定為「新世紀天然食品」。
2005年08月21日 11:10 PM 〔自由時報編譯羅彥傑╱美聯社華盛頓18日電〕研究顯示，可可豆中的某種物質可能對人類的心臟有益，但令人遺憾的是，儘管巧克力的主要成分是可可，但狂吃巧克力依舊得不到醫學研究的支持。
2005年08月20日 3:59 AM 今日頭條
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隨著美中貿易戰進一步升級，美國主要零售商沃爾瑪（Walmart）與塔吉特（Target）的主要玩具供應商正在加速將生產線撤出中國。
總部位於加州的美國大型玩具商MGA娛樂公司（MGA Entertainment），旗下擁有布拉茨（Br...
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