2005年10月08日 11:14 AM 元氣美食
中國人喜喝的豆漿，不僅物美價廉、營養豐富，還有清肺化痰、降血壓、降血脂的藥用價值，被譽為「植物性牛奶」。好的豆漿香氣濃郁，呈均勻一致的乳白色或淡黃色，有光澤，質地均勻細膩，無結塊，稍有沉澱。
2005年10月08日 8:56 AM 2005年10月07日 11:26 PM 2005年10月07日 7:40 PM 消化道潰瘍是指消化道部位受到胃液的腐蝕，造成黏膜產生糜爛的現象，常見的消化道潰瘍以十二指腸潰瘍居多，其次是胃潰瘍。 發生原因，包括情緒不穩定及精神壓力過大、喜好刺激性食物(如辣椒、糯米類、咖啡製品)、飲食習慣不良(如不定時定量或暴飲暴食)、藥物(如消炎藥)、抽煙、
2005年10月06日 3:56 PM 一日之計在於晨，早餐是開啟一天活力的源泉。而穀類食品，別看它其貌不揚，它可是營養專家隆重推薦的健康早餐首選。「早餐吃飽、午餐吃好、晚餐吃少」，這不但可以奉為養生的經典，而穀物早餐更是想要擁有苗條身材的女性所應遵守的飲食習慣。
2005年10月04日 10:51 PM 一、【春季宜升補】：陽氣升發，人體新陳代謝開始旺盛，需要大量的營養物質，供應身體之所需，故宜選用扶助正氣的補品，其中參類是最好的補氣之品。實熱型體質宜用西洋參；虛寒型體質宜用高麗參。注意，感冒初期的患者不可使用人參。
2005年10月03日 7:55 PM 原來的最高尚宮娘娘因病讓位，原來管理醬庫的鄭尚宮擔任最高尚宮一職，她上任當天為皇上製作的膳食得到了好評。她將這些膳食給小宮女們品嚐，讓她們說出每種膳食的原料，長今勝過了一向被稱為冠軍的今英。
2005年10月03日 3:15 PM 英國特夫茨大學最近一項研究表明，早餐吃甚麼，會影響學生在課堂上的表現。參加試驗的小學生每天以加了牛奶的燕麥片作為早餐，接著給他們做一系列課堂測驗。結果顯示，吃過早餐的學生，比不吃早餐的孩子在考試中發揮得更好。
2005年10月02日 7:34 PM 人們的口味千差萬別，酸、甜、苦、辣、鹹，各不相同。這五種類型的味道，不僅是人類飲食的重要調味品，可以促進食慾，幫助消化，也是人體不可缺少的營養物質。中醫養生認為，為了健康，各種味道的食物都應該均衡進食。
2005年10月02日 6:12 AM 薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市裡都能買到，很多人因為不瞭解它的健康功效而很少食用。其實，薏米不僅具有很好的抗癌作用，還能夠健脾、補肺、清熱、利濕，甚至是天然的美容食品。
2005年09月30日 12:48 AM 夏季的炎熱開始逐漸消散，秋天的涼風時時襲來，這是個適合調養生機、去舊更新、食療進補的季節，此時，只要稍加滋補便能收到祛病延年的功效。
2005年09月29日 6:18 PM 妊娠8個月准媽媽的早餐食譜
2005年09月29日 2:20 PM 稀飯式早餐很好的選擇。因為經過一夜的睡眠，早上起床之後，胃腸功能尚未由睡眠的抑制狀態恢復到興奮狀態，所以消化功能相對弱些、食欲也差些，此時如果只吃幹食，甚至帶點油膩的東西，不但吃得不多，而且有礙胃腸消化，並不能充分提供身體整個上午所需的熱量。所以早餐可以吃水分含量較多的稀飯，或是幹食加上豆漿、牛奶等流質食物，便利胃腸容易吸收。
2005年09月28日 10:36 AM 人參最早記載於「神農本草經」，具有以下功用：補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智，久服輕身延年。自古即被視為補藥之王，為中醫常用上品藥材。近代研究中發現人參具有：興奮中樞神經、強心、補血、降血糖，強壯、刺激腎上腺皮質激素及性激素樣作用、增強自體免疫功能、促進生長發育、抗腫瘤、抗輻射等藥理作用。國人早已習於將人蔘入藥、以作為疾病治療之用；更...
2005年09月25日 8:38 PM 人們在攝取食物的過程中，由於飲食搭配不當，可能會產生許多毒素，從而容易引起身體不適。同時人體在新陳代謝中會產生一些有毒物質，當體內有毒物質積累過多，就會對身體造成危害，所以蘇大夫說夏天排毒勢在必行。
2005年09月24日 3:23 PM 剛要邁入柳丁季，現在市面上開始有綠皮的翡翠柳丁上市．北醫教授表示，綠皮柳丁雖然果肉沒有那麼甜，但是營養成分比較高，尤其果皮可以破氣抗鬱，做成料理美味又健康．(蔡佩芳報導)柳丁價格持續低迷好幾年，台聯黨立委在立法院舉辦柳丁美食展，推銷翡翠柳丁．所謂翡翠柳丁是剛上市的青皮柳丁，果肉雖然比較酸澀，營養價值卻更高．尤其是果皮，北醫教授楊玲玲表示，維他命P的含量還有精...
2005年09月22日 2:09 PM 今日頭條
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在美國聯邦特工逮捕了第二名參與去年哥倫比亞大學（Columbia University）親巴勒斯坦抗議的學生後，美國國務卿盧比奧週六（3月15日）對美國簽證做了明確闡述。
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