節慶食俗

傳統上冬至節風俗很多，如迎日、戴一陽巾、薦黍糕、吃百味餛飩、獻冬至盤和冬至糰等。

2009年12月08日 7:48 AM

如今重陽節已約定俗成老年人節，孝順的晚輩總會在這一天給老人呈上幾塊重陽糕。不過，由於老年人特定的身體條件，吃重陽糕也要有所忌諱。在製作重陽糕的過程中，為使糕香可口，通常會放入較多的糖、鹽和油脂，而常用的材料糯米，又是不易消化的食材，這就使得有些人不適合吃重陽糕，即時能吃也要注意，應少吃、慎吃或不吃。

重陽節

2009年10月28日 9:36 AM

台灣民俗館重陽文化展共飲菊花佩茱萸

（大紀元記者黃玉燕台中報導）第1屆台灣酒民俗與文化博覽會，24日在亞洲大學承辦的台灣民俗文物館展開，結合九九重陽節，提供免費暢飲菊花酒、配茱萸，會場將展示台灣有史以來最貴的酒、最老的酒、斷交酒、下台酒及公賣酒不公賣的酒等2000餘種台、澎、金、馬生產的本土酒；24日開幕當天，還將在園區埋下狀元紅、女兒紅各一瓶，並相約明年9月9日掘出後小酌。

民俗重陽

2009年10月21日 10:02 PM

中秋節與柚子

相傳在遠古時代，有十個太陽一齊出現在天空，曬得土地乾裂，海水枯竭，民不聊生。這時有個叫做后羿的英雄，他力大無窮，能開萬斤寶弓，射殺各種猛獸。他同情受日曬之苦的眾多百姓，就舉起他的寶弓，一口氣射下了九個太陽。並嚴令第十個太陽按時起落，造福人民。

中秋節柚子

2009年10月03日 6:14 AM

【節慶食俗】中秋人圓蟹正肥

中秋佳節蟹正肥，無論蟹肉、蟹黃或蟹膏都鮮腴甘美，如何選購肥美的蟹類呢？...

節慶食俗

2009年09月23日 7:09 AM

【節慶食俗】中秋飲食風俗

農曆八月十五中秋佳節有豐富多采的中秋飲食風俗

中秋節月餅節慶食俗

2009年09月15日 7:17 AM

賞秋菊吃肥蟹：醬爆蟹炒年糕

賞秋菊吃肥蟹：「醬爆蟹炒年糕」這道菜的醬汁能配飯、配麵或冬粉都是非常的可口。由從事上海料理將近三十年的何全興親手料理這道上海名菜。更能凸顯出上海菜善用濃油赤醬、冰糖調味手法。這道菜顏色非常鮮豔，款式豪華，是中秋節一家團圓時的可口佳餚。

中秋節節慶食俗

2009年09月14日 7:02 AM

第十三屆卡爾加里美食節

（大紀元記者趙明月卡爾加里報導）加拿大卡爾加里第十三屆戶外美食節（Taste of Calgary）於13日拉開序幕。為期4天的美食節上，法式、加勒比海、中國、意大利、土耳其、東印度、日本、韓國、西臘、伊朗、泰國等各式異國風味的美食，不僅讓您大飽口福，而且令您大開眼界，感受異國文化。

卡爾加里美食節

2009年08月19日 10:52 AM

【達人料理】節慶涼拌菜

這是一道清爽又具節慶含意之菜餚。吃豆活到老老老（台語），長壽之意。吃茄子加也秋丟（台語），事業上人際關係活躍，廣結人緣之意。

涼拌菜達人料理

2009年06月02日 4:33 PM

端午節包粽子吃粽子

據載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱「角黍」；用竹筒裝米密封烤熟，稱「筒粽」。這可算是粽子的起源。

端午粽

2009年05月28日 8:42 AM

【采秀私房菜】南瓜粿粽

養生當道，端午吃粽來點兒不一樣的，大紀元端給你竹葉飄香的南瓜粿粽。

采秀私房菜

2009年05月27日 1:30 PM

【新唐風雅廚】北平麵食：聞喜餅

新唐風雅廚

2009年05月21日 5:35 PM

【節慶食俗】母親節蛋糕表孝心

節慶食俗

2009年05月10日 6:16 AM

清明寒食節的傳說與食俗

清明是二十四節氣中第五個節氣，在每年的4月4日左右。清明也是二十四節氣中唯一演變成民間節日的節氣，在中國已有2千多年的歷史。

清明節

2009年04月04日 10:43 AM

百花生日花朝節的由來

花朝節是我國民間的歲時八節之一，也叫花神節，俗稱百花生日。花朝節與氣候時令關係密切，具體日期因地而異，各地花朝，均在皇歷的2月份，正是早春時節，咋暖還寒。

春天

2009年03月14日 12:27 AM

東方朔與元宵姑娘

這一則傳說與吃元宵的習俗有關：相傳漢武帝有個寵臣名叫東方朔，他善良又風趣。有一年冬天，下了幾天大雪，東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進園門，就發現有個宮女淚流滿面準備投井。東方朔慌忙上前搭救，並問明她要自殺的原因。

元宵節

2009年02月08日 3:08 PM

王小二過年

「王小二拜年，一年不如一年！」是一句歇後語,原指的是境況一年比一年差！！

美食過年

2009年01月28日 8:10 PM

團圓飯和壓歲錢的傳說

黃曆十二月三十或二十九是一年最後一天也就是除夕，是一年最重要的節日。在除夕重要的三件事是祭祀、吃團圓飯和守歲。尤其是除夕夜全家人齊聚一起吃飯，更象徵團圓、凝聚感情。

中國新年團圓飯壓歲錢

2009年01月24日 2:09 PM

【節慶食俗】年分新舊除夕夜

節慶食俗

2009年01月24日 12:54 AM

只能動眼不能動口的創意年菜秀

台灣宜蘭傳藝中心迎接中國新年到來，即日起到3月底邀請40多位藝術家，以不同材質展示80多道拿手「年菜」，栩栩如生的創作幾乎讓人信以為真，看完後不禁流口水。

宜蘭年菜

2009年01月10日 7:26 PM

【餐桌上的世界】尾牙的典故

皇曆十二月十六日，俗稱「尾牙」。家家戶戶都以三牲祭拜地公，各行業的老闆則藉此日宴請員工，感謝他們一年來的辛勤。正所謂「一敬神二敬人」，有其實質的意義。

尾牙美食

2009年01月10日 7:56 AM

【餐桌上的世界】臘八粥的由來

臘八粥的來源有兩種傳說，一種是來源於信仰的飲食風俗。一種則是和明朝的開國皇帝朱元璋有關係。

美食臘八粥養生

2009年01月03日 8:49 AM

【節慶食俗】臘八熱粥傳情感

節慶食俗

2008年12月31日 8:01 AM

【節慶食俗】平安聖誕「士的糖」

節慶食俗

2008年12月24日 1:35 PM

【餐桌上的世界】冬至大如年

民間習俗上，冬至有小過年的意味，吃過了冬至湯圓，人人就又都添了一歲。冬至過節源於漢代，《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。

冬至

2008年12月18日 11:39 PM

感恩節美食

感恩節

2008年11月28日 1:19 PM

【節慶食俗】感恩節談火雞美食

節慶食俗

2008年11月23日 7:20 AM

綠色感恩節﹕土產﹑有機

土產﹐在能源危機﹑環境問題日益引起關注的今天成了時髦的東西。在西方國家﹐越來越多的民眾主動購買本地的產品﹐一來省了運輸費用﹐二來本地的土產貨可靠﹐實惠。

2008年11月20日 12:49 AM

【節慶食俗】火雞大餐感恩心

感恩節盛餐（Thanksgiving Dinner）是一年中最被重視的一餐，家家戶戶都會準備豐盛的大餐，其中必備“烤火雞（Roasted turkey）”和 “南瓜派（Pumpkin pie）”兩道傳統佳餚，從這俗食中可表現出他們緬懷先民開墾拓荒的艱辛，並追思當年第一次舉行感恩節的情境，同時還會布置小型的南瓜和彩色玉米的應景裝飾物，以迎接感恩節的到來。大部分...

節慶食俗

2008年11月19日 8:06 AM

【節慶食俗】萬聖夜憶糖蘋果