節慶食俗

外國記者描繪餃子是中國烹飪大使

餃子

2005年02月02日 8:11 PM

冬至吃湯圓營養師：熱量控制不可忘

明天是冬至，許多人都喜歡來碗熱呼呼的湯圓應景；但營養師提醒，一顆包餡湯圓熱量高達七十大卡，四顆就等於一碗白飯的熱量，民眾應避免進食過多，才不會造成熱量囤積。

冬至

2004年12月20日 4:31 PM

吃湯圓應減少正餐量以免熱量過多

〔冬至〕即將來臨，許多人都會吃應景的〔湯圓〕，營養師提醒民眾，一顆花生或芝麻湯圓，熱量高達70大卡，只要四顆，就等於一碗飯的熱量，因此，只要吃了湯圓，就必須減少〔正餐量〕，並且多吃蔬菜、水果來增加飽足感，以免吃進過多的熱量。（馮國秀報導）

湯圓

2004年12月18日 9:47 AM

下週二冬至傍晚以前吃湯圓腸胃負擔輕

下週二是「冬至」，許多民眾都會吃湯圓應景。營養師提醒，五顆有餡湯圓等於一點三碗白飯，一天應以五顆湯圓為上限。腸胃消化不佳的民眾，則應避免傍晚以後食用湯圓，吃湯圓時也應多嚼三、四下，才能幫助消化。

冬至

2004年12月14日 10:06 AM

冬至吃湯圓每四顆熱量等於3/4碗白飯

21號就是冬至！已經有不少民眾開始準備湯圓。營養師建議民眾注意攝取湯圓和正餐飯量之間的比例，才不會身材變形。並指出每吃四顆湯圓，就應該減少3/4碗的白飯量。（陳弘志報導）根據營養師的計算，市面上所販售的傳統芝麻、花生等冷凍湯圓，平均一粒大約六十到八十大卡，大約四分之一碗白飯的熱量，因此建議民眾在冬至前後吃湯圓時，可要記得自己到底吃了幾粒湯圓，以減少正餐飯量...

冬至

2004年12月14日 7:55 AM