一提到英國菜，好像大家的評價都不太高。確實，英國菜可以用一個詞來形容，「Simple」（即太簡單）。因為它的製作方式只有兩種：或烤箱烤，或鍋裡煮。做菜時什麼調味品都不放，吃的時候再依個人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
2009年04月22日 10:34 PM 異國美食
2009年04月22日 10:34 PM 以大英帝國的各種佳餚為基礎，結合印度、新加坡、香港等地的特色，這是筆者在曼哈頓包厘街316號的「雙冠」（Double Crown）餐館嚐到的令人難忘的美味。
2009年04月22日 10:22 PM 墨西哥食品中最令人好奇的就是混醬（mole）。什麼是混醬？這也是墨西哥菜美食課上，最常見的問題。簡單地說，mole是一個主要以紅辣椒為底、然後各種香料的名副其實的「混醬」；但要細說起來，話就長了。
2009年04月18日 9:06 AM 在紐約要找最地道的墨西哥菜，不妨試試曼哈頓上西城哥倫布大道688號的Gabriela's餐廳。一份獨特的菜單，品種繁多、色彩斑斕的各式美味佳餚令人目不暇接，心曠神怡；近80種龍舌蘭酒，還有一瓶正宗的熱醬，供不同口味的顧客挑選，仔細品味，似乎能察覺各種調味醬汁若隱若現，伴隨著那淡淡的檸檬和草藥的清香，Gabriela's贏得了無數紐約客的青睞。
2009年04月18日 8:56 AM 受大英帝國聯邦國家的各种美食佳肴啟發，Double Crown餐館的法爾米利（Brad Farmerie）与任德爾（Christopher Rendell）為紐約人民帶來了一套精美的菜單。結合了印度、新加坡、香港等地的特色美食，該餐館的地道菜肴將令您大開眼界。
2009年04月18日 1:50 AM 提起墨西哥食品，大多數人可能會聯想到的炸豆子、烤乾酪辣玉米片或者是卷餅（Taco/Burrito）。您是否知道，墨西哥還有一種美味的、名為玉米粉蒸肉（Tamale）的食品？
2009年04月15日 11:04 AM 肉品飲食中，上古時代就有了烤肉和蒸肉。韓國香濃牛肉湯是從高麗時代開始的「舍兒扔湯」（蒙古語，韓國諧音），意思是「空湯」，因是用肉熬煮出來的高湯，湯中沒有其他食材，是清湯，所以得名「空湯」，韓語發音就是「舍兒扔湯」。
2009年04月09日 9:06 PM 
在華人中認知度最高的西餐，除了漢堡包（burger）之外，大概莫過於披薩薄餅（pizza）。來到美國的華人，估計都吃過披薩，有很多人進而愛上披薩，包括我。可是吃來吃去，不過是在幾個口味中打轉，或者pepperoni，或者cheese，或者sausage，再有就是combo。一直聽說披薩有許多流派、不下百種口味，可是因為不常吃披薩，也只能望而興嘆。不久前一個偶...
2009年04月05日 4:18 AM 《食客》喬遷于北方大道和161街交接的Crocheron Ave.上，擴大營業，《食客》除了提供過去既有的料理外，現在還增加了燒烤海鮮、鐵板料理。許多食材相當珍貴﹐水族缸裏張牙舞爪的章魚，老板很自豪地說：這是許多韓國饕客的最愛，昨天還在韓國，今天就在這裏了！見到這來自家鄉的名產，許多離鄉多年的韓國人眼睛都會一亮。這也是《食客》的魅力所在，老板不惜成本，引進高...
2009年04月03日 8:11 AM 
阿凡提全羊館的老闆李先生為人謙和熱情，他介紹說：這家阿凡提餐廳已是十幾年的老店了，在法拉盛一提到烤羊肉串和烤羊排人們就會想到它。
2009年04月01日 11:10 AM 
Park Side 餐館之所以能成為皇后區(Queens)一個小有名氣的景點，自然和它出眾的料理、濃厚醇香的美酒分不開，眾多的名人也都曾慕名而來，光臨過此店，像已逝的男高音帕瓦羅帝（Luciano Pavarotti）、演技派性格影星勞勃狄尼洛(Robert DeNiro)、鄉村歌后桃莉芭頓(Dolly Parton)、英俊小生修格蘭特(Hugh Grant...
2009年03月20日 10:25 AM 這個象鄰居的地方小而簡單; 氣氛溫暖舒適; 服務很友好; 而且食物多樣化。 如果您有心情在布魯克林的Flatbush大道來一次美食冒險，印度餐館 Joy是一個很好的選擇。
2009年03月13日 12:19 PM 您彷彿置身於巴黎某個地方。黑暗的木地板、昏暗的光和舖著白桌布的桌上的鮮花，充滿了溫暖和舒適，給人以無時間感的感覺。其中一面牆上是整面牆壁大小的手畫壁畫，畫著埃佛爾鐵塔在巴西和自由女神像在中國的混雜的地圖。地圖是以嬉戲的方式對生活的反映。「您永遠不知道生活將把你帶到何處」。對面是酒吧，不論是一個人或與朋友一起都很方便，因為兼主廚的店主伯納德．羅斯（Bernar...
2009年03月13日 12:12 PM 20多年前，意大利兩兄弟斯特凡諾和但丁從家鄉的通心粉和比薩餅中獲得靈感，將傳統意大利比薩店的精髓重塑成一個非常舒適、現代、時尚的餐館─Piola 皮奧拉。在這裏，人們不但可以嘗到正宗的、自製的、意大利私房菜，還可以享受多元的文化和藝術。今天，Piola店已經家喻戶曉，在全球大約30多個城市都設有分店，如：美國、巴西、阿根廷、智利和墨西哥等。如果您想親自体驗一...
2009年03月13日 11:15 AM 提起希臘，各種浪漫的神秘奇想就不斷地在腦海里閃現，像電影畫面一樣，一幕又一幕，當然，這一幕幕裏一定少不了同樣充滿神話色彩、異域風情的希臘美食。
2009年03月12日 11:10 AM 
〔自由時報編譯鄭曉蘭／綜合報導〕源自美國的平價速食—漢堡，傳到日本已演變成各種稀奇古怪食材都能夾進麵包的地方特產，甚至成為振興地方經濟的法寶。源自長崎縣佐世保市的「當地特產堡熱潮」狂掃日本各地，相關業者或團體無不絞盡腦汁，推出深具當地特色的獨創漢堡，只要能成功引領話題，就能提升地方知名度，進而吸引大批觀光客，締造「漢堡經濟奇蹟」。
2009年03月02日 3:00 AM 
14日就是情人節了，有業者推出巧克力烤雞大餐，用的是墨西哥巧克力粉醃漬的烤雞，再搭配特調鹹巧克力飲品，要價1500，只有70份，全部預定一空。
2009年02月14日 12:44 AM 位於法拉盛北方大道的本村炸雞店總店特別將獨家炸雞作法分享給大紀元的讀者，愛吃炸雞的朋友們，你們有口福了!
2009年02月08日 9:32 PM 
走進紐約麥迪遜大道的Meli Melo餐館，彷彿置身於巴黎某處。暗澀的木地板、微弱的燈光和桌上的鮮花，感覺溫暖、舒適，好像時間在這裡靜止了似的。不論是一個人或與朋友同來，這裡就餐很方便，因為店主兼主廚羅斯（Bernard Ros）與他的職員，會給您一種像在家裏一樣的感覺。
2009年02月03日 12:41 PM 透過韓劇，不少人都知道韓國知名的小吃是辣炒年糕，但其實在他們的小市集裡頭，還有許多好吃的小吃，而且價格相當便宜，大約只要花個25塊台幣，就可以滿足饕客的食慾。
2009年01月26日 10:48 PM 2008年12月27日 9:26 AM 2008年12月26日 12:52 PM 2008年12月25日 12:30 PM 今日頭條
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隨著美國總統川普（特朗普）對日方汽車進口政策的施壓，日本政府正在考慮將汽車安全標準納入雙邊關稅談判，以回應美方關切，爭取談判空間。
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