壽司和生魚片在美國風行已久。貝賽（Bayside）地區各族聚居，魚片店鱗次櫛比，乍一看似乎都差不多，作為魚片愛好者，你也許有一個苦惱：最好吃的魚片店是哪一家？這個問題沒有答案，但是我可以告訴你一家「經濟好吃」的魚片店，它由20多年魚片製作經驗的大廚主理，採用最好的韓國深海鮮魚現點現做，更有多道大廚私房秘製佐餐開胃小菜給你驚喜，它就是位於貝賽Bell Blvd...
2012年05月27日 12:15 PM 異國美食
2012年05月27日 12:15 PM 
（大紀元記者全宇韓國首爾攝影報導）在韓國的飲食文化中，醬的地位至關重要。韓國人說：「醬做得味道好壞關乎家運興衰」。意思是說，醬的好壞不僅涉及到全部飲食的味道，而且在一年中製作的醬味道和顏色都好的話，這一年當中全家人心情愉快，身體健康，也會得到周圍人們的好評。可見，韓國人特別重視醬的製作。
2012年04月04日 3:17 PM 
一天午後，很久沒有見面的朋友帶著孩子來到我家聊天，知道我不擅於食品料理，她竟然帶來了午後麵包和我們分享。我自然慚愧萬分，但還是將我準備好的冰島蛋餅漿拿出來，現煎現賣。可喜的是，新鮮的蛋餅，邊上脆脆的，內心軟軟的，帶著適宜的溫度，成了孩子們的最愛，朋友也急忙問我要製作方法。其實冰島蛋餅卷製作非常簡單，現在拿來和大家分享，也願這款冰島蛋餅為您的家人增添歡樂。
2012年03月27日 1:23 PM 
歐姆蛋是清光剩菜的一種便宜、簡單又易飽足的好方法。而且，誰規定雞蛋只能當早餐？知名美食作家伊麗莎白．大衛（Elizabeth David）就曾以專文描寫歐姆蛋配紅酒當晚餐的美味。
2012年03月27日 8:40 AM （大紀元記者李真君英國倫敦報導）英國名廚John Burton-Race最近和曾經獲得2010年英國最佳菜餚獎的大廚Jonathan Davies聯手推出餐飲業新招，在網絡上招收全世界第一家由公眾投票選舉建造的互動式餐廳的會員。會員只需繳納60鎊的會員費，就可以通過投票的方式決定新餐廳的地點、城市、室內裝潢，還有菜譜。等新餐廳建成後，會員可得到60鎊的餐券...
2012年03月07日 10:59 AM 
您知道嗎，原來中國菜和葡萄酒也能很好地搭配。所謂「中西合璧」，味道更美妙！
2012年01月13日 9:37 PM 
法國頂尖廚師布利法看著從葉尖到帶著淡淡芳香的葉梗都不帶一絲苦味的菠菜，他從未夢想能烹煮這樣的青嫩幼苗，全靠1位他非常珍視的日本菜農帶來這些珍貴蔬菜，他才能實現夢想。
2011年12月13日 6:20 PM 
這碗越南河粉湯麵看上去並不特別，啜一口卻覺得一股清鮮香入胃，白色的湯是新鮮牛骨加蔥、姜、洋蔥等去腥調味料，用慢火熬4個多小時而成；「芽莊越南餐館」老闆Andy說，「現在很多餐館不會花這麼長時間來做湯了。」
2011年12月11日 10:14 PM 一部《大長今》讓人們見識了韓國美食的精緻與嚴謹。時近寒冬，正是驅寒進補之時。位於法拉盛北方大道的韓式高端美食屋--TANG餐廳面向廣大華人朋友，推出了一系列融合傳統中國元素的冬季養生湯品。
2011年12月11日 9:51 PM 
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中共禁止中國航空公司接收波音飛機及美國飛機零部件的消息持續引發關注。分析師認為，如果禁令持續下去，效果可能適得其反，甚至可能令國產C919飛機項目陷入停滯或死亡。
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