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精緻點心

安徽菜 草原牛奶羹
(大紀元記者蘇惜巧攝影報導)「2007台灣蛋糕博覽會&國際烘焙美食暨設備展」22日起連續四天在台北世貿二館展出。主辦單位特地推出以一百塊、A4大小鳳梨酥拼湊而成的「鳳梨酥床」和以五十一公斤麵粉、五千五百顆雞蛋製作的「巨無霸瑞士捲」吸引人潮。早上一開幕現場就擠滿了要進場參觀的民眾,售票口更是排了長龍,不少餐飲學校的師生也到場參觀,更多的民眾是到處試吃、試喝,當...
很久以前,去美心坊採購的製作西點的原料還在我的房間堆放著,今天下午終於抽起懶筋,挽袖做西點。當然,還是選擇了超級簡單的方子。過程就不囉嗦了,因為超級簡單,而且滿網絡都是~
粗糧細作健康玉米麵素包子
天氣漸暖,春天的腳步也越來越近。「三八」婦女節似乎在提醒著愛美的女人們,春天來了,不管平時多忙碌,總該要關愛一下自己。比如,去心儀已久的餐館吃上一頓美容養顏菜,或者自己下廚煲一鍋滋補美味的靚湯,都是犒勞自己的好方法!
烤雞翅那篇把字號調小了,筒子們反映字太小了看不清楚,還調回原樣哈~~第一次做挺好玩的,捏的不好不太像小小的一口一個,小朋友會喜歡的!特別感謝啾啾~做的印章很喜歡!香菇筍丁石榴包
製作批薩 步驟圖
轉眼間,新年又過去啦,這段時間基本上都在外吃飯多,每餐都是大魚大肉,吃多不但會膩,而且還會肥,現在節後換點清淡一些的平衡一些吧!全素的蔬果就最適合不過,就選南瓜和馬蹄吧,做個清爽南瓜烙吧!
做麵包很花費時間,要早點做,千萬別晚飯後弄,要不不知啥時間睡了。
正宗的做法,必須有一個直徑超過50厘米的大鐵鍋,鍋中裝小半鍋水燒開,將做好的菜龍貼在未有水的鍋的邊緣,蓋上鍋蓋,鍋底加稻草或木柴明火開燒,蒸十分鐘左右,菜龍就可出鍋了。菜龍底部結有脆脆的殼,香香的很好吃哦!
姥姥喜歡的油茶面是原始的、她兒時記憶的味道。姥姥說小時候家裡做油茶是論缸的,一缸牛油的,一缸豬油的,一缸香油的。不過她吃不上幾回。
木瓜牛奶蒸蛋(圖解)
有人說,它的滋味,是天堂的滋味;也有人說,它比愛情還要醉人而甜美;還有人形容第一次入口時,身心為之震懾、世界為之靜寂、淚水由眼角緩緩低落而下……
創意無限 另類點心 特點:加入鮮果有別於傳統的薄貼,口感清新不膩。
花氏酸辣米線
這個菜我是學一位朋友做的,不吃過就不知,一吃過我就喜歡上,口感有點粉粉的韌韌的,用來做小吃和下飯也是不錯的選擇。
豬年好運 木瓜西米露[圖]
滑肉香腸紫菜卷
你的早餐讓你活力十足,還是愈吃愈昏沉?我們歸納了現代人常吃的四大類早餐,你看了就知道怎麼吃才是最佳好吃法。
新手入門 西點自製秘籍
油炸洋蔥圈味道真得很贊,我之前在家嘗試做了兩次都不太成功,有次是用麵糊和雞蛋炸,有次是用麵糊炸,都很失敗,這裡多方打聽,終於探得秘方,趕緊記錄下來,今天一試,果然成功得緊,只是我家因少吃油炸食品,所以沒有濾油紙,炸完後洋蔥圈有點油,實在是小小的遺憾,不過不影響口感和味道。
喜歡xo醬的獨特風味,用它烹調的菜餚不但味道一流,而且能提高菜的檔次。
過年過年,發糕、蘿蔔糕這類傳統食品最是搶手,可以說是達官貴人、販夫走卒人人愛用,素食、葷食的人人愛吃的東西!不過這類蘿蔔糕的口味跟口感各家差異甚大,香濃綿密的珍品總不多見,有些尚且內含味素、味精之類讓人吃了口乾;總是不如家裡以干貝等乾貨入味,讓人食指大動,味道跟口感都好吃到不行的這一味!所以在此以這 “獨門絕技”分享大家,讓有興趣的朋友可以藉此一蘿蔔糕“升級...
一直對拔絲類菜品比較神往,尤其是拔出的又長又細的糖絲更覺偶中華料理的神奇無比。不過,傳說中拔絲難做。
中國人最熱鬧隆重的農曆新年馬上要到了!說到祭祖、宴客,家家戶戶都少不了這傳統的應景食品“發糕”,但是手工自製的又軟又Q的成品,與坊間食品工廠大量用機器生產的口味還是有所不同,所以每逢年節,想念“發糕”古早味的鄉愁客向來不少;加上發糕製作的方法非常簡單,幾乎可以說是一學就會!您若考慮自己做,溫馨家庭中除了會有一股濃濃的年味兒,家人們也會比較愛吃和珍惜,所以趕快...
中國新年快到了,家家都很喜歡做些糕點慶祝新年。對於忙於工作的人來說,一定會選些易做又好吃的品種,既省時,有方便,「馬拉糕」就是其中的一種。
再過兩天就要過年了,因為過年時要去婆婆家,可能不太方便經常來,所以先提前給大家拜年了!祝大家新年快樂,身體健康,過年的時候多吃好吃的,但怎麼吃都不長肉!
小帖士:不僅是自助食的最佳餐點,也很適合當做正餐間解饑解饞的小點心。
情人節自製酒心朱古力甜在心
小帖士:小巧精細的點心,不但省時方便,而且美味可口。
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隨著美國總統川普(特朗普)對日方汽車進口政策的施壓,日本政府正在考慮將汽車安全標準納入雙邊關稅談判,以回應美方關切,爭取談判空間。