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精緻點心

教你煎出酥脆的蘿蔔絲餅......
1 枸杞洗淨泡軟,鴻喜菇切成兩段,豆腐取出蒸透,排盤備用。2 鍋中入高湯、鴻喜菇、海藻煮滾,然後勾芡,再倒入蛋白、枸杞略煮,並滴入香油。3 將湯汁均勻澆淋豆腐,即可食用。
你可以用黑莓、黑覆盆子、越橘、歐拉麗莓或任何莓子混合來代替...
1 將絲瓜去皮、切長條,修除囊籽再切段。秀珍菇撕成小朵,枸杞泡軟,豆腐取出切塊備用。2 鍋中入2大匙油,以小火爆香薑片, 放入絲瓜條略炒,再加入高湯及豆腐塊、枸杞煮熟再入鹽,以太白粉水勾芡。3 最後滴入香油即可盛盤。
1 將滷豆乾切絲,香菜洗淨切段,辣椒切絲,蒜頭切末備用。2 將切好的食材加入調味料拌勻備用。3 春捲皮攤開,放入涼拌好的乾絲包裹成捲,切段排盤。
所有夏季水果,如李子、桃子、杏子、油桃、櫻桃、無花果,都可切開,以自身的汁液加點糖和檸檬汁浸泡。糖漬夏令水果單獨食用就很可口,也可以放在薄煎餅或鬆餅上,配杏仁蛋糕、天使海綿蛋糕或餅乾,跟冰淇淋、發泡奶油或雪酪,都很美味。
1 嫩豆腐取出用冷開水洗淨置深盤中,吸乾水分備用。2 將玫瑰花、迷迭香洗淨,與茶葉、調味料置碗中,沖入熱開水讓玫瑰花、迷迭香及茶葉的味道釋出,待涼再淋於豆腐上即可。
枸杞子:《本草綱目》記載:「枸杞,補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。」
相傳三明治的由來,與視賭如命的約翰蒙泰格伯爵有關連...
酥脆的炸餛飩皮裝載著繽紛的蔬菜丁,口齒中流露的是松子仁的香、蔬菜的甜,再搭配清爽的水果丁,呈現的是豐富又滿足的滋味……
成功的麵糰要達到「三光」,記得是哪三項嗎?天熱時餡料容易出油水,怎麼辦呢?...
珠寶看得到也吃得到!12日高雄「新思惟人文空間」展出3位女性珠寶設計師作品,並配合旗下法式餐廳做出搭配的甜點,乍眼之下讓人分不清是珠寶?還是甜點?兩相輝映同時滿足視覺與味蕾。
翠綠玉米
美食達人系列報導(6)(中央社記者唐筱恬台北7 日電)從演藝圈到巧克力世界,甜心女歌手黃湘怡卸下明星光環,轉戰美食創業,3個月嚐遍全台560個巧克力蛋糕,解開巧克力的美味玄機,譜出巧克力狂想曲。
做蛋糕,那就來個簡單款,看著還不錯吧,味道也很正哦!比外面小店裡頭賣的蜂蜜蛋糕可是好得多了,畢竟我的用料是貨真價實的
割包可夾滷過之五花肉及炒酸菜心和香菜、花生粉和糖粉,真是別有一番風味!
願天天都是母親節-愛心蘋果派
蛋燒賣的做法
簡單美味,當點心或正餐加菜都另人食指大動...
綜合水果乾和蛋糕口感非常搭配,視覺效果也很好...
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美中關稅戰對中國外貿製造業企業造成巨大衝擊。廣東東莞一家有18年歷史的老牌出口製造企業近日發出通知,表示由於美國加徵關稅等外部經濟環境變化,生產訂單暫停,工廠自4月11日起放假一個月。多方報導顯示,美中貿易目前已處於事實停擺階段。