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精緻點心

花糕又稱「重陽花糕」或「栗子糕」,比較大,大小類似生日蛋糕。屬於重陽節食用的節令食品。
文人吟詩作對、談論時事,不免品茗助興,鹿港的糕點精緻、口感細膩、多樣化,成為品茗時搭配的最佳茶點…
中國人的羹有點像西方的濃湯,較濃稠。蘑菇是西方濃湯喜歡加入的食材,例如:玉米濃湯......
韓國是一個注重保留民族文化遺產的民族,她的古老傳統不僅僅停留在承傳儒家佛教之國民的重禮謙和及沿襲至今的傳統韓服上,其對大韓飲食文化的傳統遵循上表現出的是一種不懈的執著。其中,「喜路宴餅」就是韓國悠遠傳統飲食文化中的代表作之一。
看吃甜點的請看這邊.......
(大紀元記者宋碧龍台北報導)麵包、蛋糕、餅乾、鳳梨酥一定要用麵粉做嗎?農委會農糧署將開發「米穀粉技術」應用,蓬萊米磨成粉與麵粉混合使用,不僅可開發出更健康、口感更細緻的烘焙製品,估計一年可以增加國內米糧至少30萬公噸的消費量。
(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)母親節將至,為關懷母親健康,業者特別推出養生樂活蛋糕,並配合台北市衛生局標示熱量,以優格代替鮮奶油、新鮮水果代替罐裝水果,要讓媽媽們吃得健康。
在充裕的周休二日時間,與小孩共同來完成這一道「濃郁綿細的焗烤馬鈴薯泥」,讚美和耐心可提高他們的信心和興趣......
芸豆卷和豌豆黃是同門兄弟,原來同是民間傳統小吃,後來又在同一天「進了宮」,成 為慈禧太后的御膳。芸豆卷製作精細,外皮顏色潔白,餡料細膩香甜,是精美的夏季冷點。餐桌上有了它,頓時使人眼前一亮,再矜持的客人也無法拒絕它的誘惑。宴會水準也會顯得提高一大截。
母親將至,送什麼給照料我們多年的媽媽呢?
廣州人早上喜歡手裡夾份報紙上茶樓,要一壺靚茶,叫幾款小點心,這就是人們習慣上說的「一盅兩件」。
黃、綠兩色相間的燒賣,由自己動手做,別有一番滋味唷!
優格是一種不分男女、老少咸宜的健康食品,尤其是草莓優格更是擄獲大部分人的心......
為了中秋節,前一個月就要著手將蜜餞切碎,加上烏豆沙裡的核桃和各種餡料裡添加的果仁,常切到手幾乎要抽筋......
將糯米磨成漿並壓乾後,再將整塊壓乾的糯米糰磨成粉......
旅居美國這段時間幾乎沒有機會作cheesecake,想想這可是我當年的最愛耶!
不用烤箱,只要用微波或隔水加熱就可以完成了,而且簡單又好做!
包裹著好吃的芋泥,讓您一嚐再嚐......
要在蒸籠裡採逐層倒漿蒸炊方式進行......
用地瓜做成的小點心,很好吃呢......
在台灣較為大家熟悉的湯種應該是酸辣湯,酸辣湯材料較多,做法也較複雜......
圓圓的「丸子」造形表示團圓之意,象徴閤家團圓,在中國過年的佳節裏,與家人分享這甜蜜的甜點,慶祝閤家甜甜蜜蜜的團聚在一起,過個快樂幸福的新年......
中國新年的團聚年夜飯,當然要準備中國式的甜點,什錦果雕,再來個宮廷方式製做的點心八寶芋泥,讓甜點及水果的美味綻放在大家的嘴裡,新的一年,祝福大紀元的讀者全家甜蜜圓滿又吉祥! 圓滿如意:一、什錦果雕。二、八寶芋泥。
過年時,紅豆鬆糕也是應景又受歡迎的年菜糕點之一......
記得小時候過年時,都會吃到有濃厚過年氣氛的「紅粄」.......
豐泰圓滿的橢圓造形,外形、顏色都吉祥討喜,很適合做為過年應景的甜點...
下午茶時間到了,來個法式千層蛋糕吧!
自己做的,也不輸外面賣的唷!
邀請姊妹淘一起來歡祝這個年終歲末的日子,精心設計一場夢幻般的甜點派對,宛如魔術般的讓人浸心於甜蜜世界裡,讓所有的人感到幸福指數加溫......
「糖不甩」的名稱,是因為食用它時,花生粉、芝麻粉被糖漿黏上就甩不掉而得名。相傳它的由來與男女姻緣有關......
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歐盟週四(4月10日)宣布,將暫緩對美國實施首輪報復性關稅措施90天,以回應美國總統唐納德·川普(特朗普,Donald Trump)最新的貿易政策轉向。