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美味小吃

材料:李子3顆、葡萄200克、蘋果1/2顆、檸檬1/4顆
大棗粥是把煮熟的大棗和泡好的米各加水磨成面熬出來的粥。大棗比別的水果含有較多纖維素和鈣、燐、鐵,並有含銅的特點。
紅豆飯配上黑芝麻看上去晶瑩剔透,红白黑三色,具有豐富的營養。黑芝麻中維生素E含量豐富,可延緩衰老,還能滋補肝腎、潤養脾肺,讓人的臉色更紅潤。紅豆在所有谷類中維生素B1含量最高,可以幫助人們消除體內糖分的渣滓,大大提高人的食欲。
綠豆有解毒清心的作用,人们喜歡夏天在家里熬點綠豆湯来清心解暑,綠豆湯的時間長短很有講究的。据專家介紹,如果想消暑,熬10分鐘左右,只喝清湯就可以了;要想解毒,則要熬的時間長點,最好將豆子一起吃下。
健康好味又方便的茶葉蛋,是野外踏青的好食物。對於做茶葉蛋有三個秘訣,最好是選用棕色殼的小雞蛋、用紅茶的茶葉、用五花腩。
清明節,最想念是家裡的艾粄。台灣話叫草仔粿。
喜歡自己動手磨豆漿的朋友們,不知您是否有處理黃豆渣的困擾?或許有時您會將黃豆渣、蛋、麵粉、葱、蔬菜等,煎成麵餅食用,但食用時會有『砂砂且無味』的口感,實在是不怎樣的味道,所以,大多數家庭對黃豆渣的處理----就是丟至垃圾桶!而豆漿店的黃豆渣則是做成飼料。
緣起我很喜歡吃祖母在清明節做的粄,客家話叫“嘎一”(國語稱〝小發糕〞)祖母今年86歲,已經沒有力氣作粄了,過去在不同的年節喜慶時,客家人都會製作各式傳統客家“粄”應景。現在大家各自成立小家庭之後,因為吃的不多,大多懶得大費周章製作,去市場中購買一些應應景就夠了。
健胃腸吻仔魚稀飯
美味元宵湯做法
今天是元宵節,在寒冬時,吃一碗熱騰騰的湯圓,不但暖意上身,也可以吃出好心情。台北醫學大學附設醫院營養室建議民眾,不妨自己動手做「快樂湯圓」,把一些可以提振情緒功效的營養素加入湯圓中,讓今年的元宵節既健康又喜樂。
香香高麗菜飯 約5人份食用
准備大約15個雞蛋,雞蛋挑選大小适中的,太小的話作出來的茶葉蛋會比較咸,太大的話要鹵很久才入味。先將雞蛋在清水中小心洗刷干淨備用。
冬令蔬菜:酥炸蘿卜球的烹調
一般人習慣在飯後吃水果,其實水果還可以當作開胃菜,或再搭配其他菜餚食用。為您介紹兩道使用水果做的菜,希望在口味上或視覺上都能讓您在餐桌上有個驚喜。
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據警方消息,紐約王后區公共圖書館總館(Queens Public Library)及法拉盛分館( Flushing Branch)以及貝賽(Bayside)196街的分館,在4月20日(週日)晚上均收到了炸彈威脅的郵件,威脅不能允許法輪功遊...