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美味小吃

能吃什麼?不用嚼的,雞蛋羹是上選,打發媽媽去買報紙,偶宣佈要蒸雞蛋羹給他們吃——上個月看那許多蛋羹早就手癢癢啦!!媽媽以前總是放多了水,以至於象蛋花湯,但是她是決計不肯接受偶得「指導」的,偶只有親自動手做來看看,偶要做平滑如鏡的蛋羹。。。。。
柳橙鮮蝦沙律七步到位速成秘籍(組圖)
安徽 鹵舌
超級好吃的蜜汁山藥第一次正式發自己作的東西,照片效果不好,請各位多多包含!以後我會改進的。今天做了一道蜜汁山藥,味道超級好,大家可以回去試一試。
「魚片蒸水蛋」是簡單的家庭菜,廣東人自小就吃這款菜式,它是一道下飯的「蒸品」,也是老少咸宜的食物。不過,若要炮製上好的出品,便要花一些功夫。
DIY
經過了兩天的論壇事件,我收拾了慘淡的心情,決定再重新出發.謝謝關心我的朋友所給我的慰問.你們讓我重新感受這廚房的溫暖氣息.這個南洋的特色飯,送給你們.謝謝!
元宵買好了,還要煮得好,才能既好吃又美觀。煮元宵要掌握幾個要點:
「老虎腳爪」這個小吃單聽名字就足以讓人好奇。從觀前街往皮市街方向走,那裡的花鳥市場附近每天下午有賣這種小吃的攤子。這裡街道上來來往往的自行車、行人和三三兩兩的小商販,不似平江路老城區那般雅致,卻充滿俗世親切的生活氣息。
做貓耳朵的用料,一個紅蘿蔔汁,麵粉,鹽,油蘿蔔汁裡加入麵粉,少許鹽,油和好揉好成團,沒加蘿蔔汁的麵粉用的是溫水,加鹽和油的,兩個麵團用保鮮膜鬆鬆的包住,夠鐘就拿出來擀皮,皮稍厚一點,切成粗條,再切成小方塊,用母指一個一個的壓。面要揉到不沾手就可以了,壓的時候灑上一點麵粉,這樣不怕太多會沾在一起。
歡迎觀賞廣西壯族滴粽子
以前只吃媽媽做的醬雞爪。前一陣在美食廚房看到了豆牛做的醬爆雞爪,把我饞壞了。趕緊也跟著學做。還真的很好吃呢!謝謝豆牛!
廣州人傳統都會吃糯米飯,其實就系荷葉包住糯米、雞肉同排骨,看下製作過程。
在湘菜館吃了這種脆脆的略帶酸酸味的蘿蔔皮,回家就琢磨著做了這款脆皮蘿蔔,經過幾次調料配比的更改,到達現在這種酸中帶甜,微辣鹹麻,清爽脆口的境地,味道真是好極了,簡單易做,嘿嘿,下酒,下飯極佳。
泡椒鳳爪的兩種做法
中國新年快到了,家家都很喜歡做些糕點慶祝新年。對於忙於工作的人來說,一定會選些易做又好吃的品種,既省時,有方便,「馬拉糕」就是其中的一種。
好吃又好看 新菜宮保茄丁(組圖)
冰箱裡還有幾條秋刀魚,就用它來燒。酸是可以減點一些腥氣的。
優質蠔油應呈半流體狀,稠度適中,久貯無分層或澱粉析出沉澱現象。凡是鹹食均可用蠔油調味,如拌面、拌菜、煮肉、燉魚、做湯等。
民國81年10月筆者回到母校教書,因為中午一伙人吃外食,每到吃飯時間就在想,待會兒訂什麼好呢?在這樣的機緣下結識了延平老街上的廖家二姐妹,很多人吃了一次以後,一定會再上門,因為她們的東西不只好吃不油膩,二姐妹待人也真的沒話說,很親切就像自家人一樣。
經過醃製的鹹鴨蛋,鹹香爽口,備受青睞。可鹹蛋不要像以往千篇一律地煮熟吃,鹹蛋黃炒南瓜、果味鹹蛋卷、鹹蛋黃茄酥等鹹蛋菜式越來越多。只要食用得法,就會別具風味。
紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有「長壽食品」之譽。於是,紅薯這一不起眼的食品身價陡增,令人刮目相看。下面向諸君介紹幾種簡單新穎的烹調紅薯方法:
走近台北市大龍市場旁 ( 近台北保安宮、孔廟,步行約五分鐘路程 ) 的「皇家貢丸」,你大多可以瞧見老闆賴昆酉很靦腆地忙著製作貢丸,而老闆娘湯惠美則很殷勤地在招呼客人,倆人攜手合作分工無間。由於採用現場製作的方式,因此在價格上,略較一般冷凍貢丸高,但是親自品嚐過皇家貢丸味道的人,都分得出和冷凍貢丸的區別。
組圖:中國南北方各地美味早餐
華燈初上,街道不寬的台灣台北縣板橋裕民街兩旁聚集許多小吃攤位,仔細瞧瞧,除了有牛肉麵、滷肉飯等老字號,也不乏鹹酥雞、甜甜圈、可麗餅等後起之秀,新舊融合的熱鬧風貌,為裕民街注入了活力體驗。
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廣東深圳業主李天輝因遭受中共迫害而逃出中國大陸,2024年7月抵達美國尋求庇護。近期他對大紀元記者講述了在國內遭受迫害的經歷,包括非法拘禁、酷刑、威脅、恐嚇以及持續的監控和騷擾等。