加拿大野米之洋蔥蕃茄炒野米，今天做的算是西餐的做法。
2008年07月29日 5:33 AM 美味小吃
2008年07月29日 5:33 AM 小貼士： 做包子餡兒，將肉餡兒先用面醬」餵」一下是很提味兒的，家裏如果有」炸醬」當然味道更好，過油的熟面醬更香嘛，但要注意，如果您和我一樣是用花椒炸的醬，記得把裡面的花椒揀出去．
2008年07月28日 3:44 AM 夏天來了，經常又悶又熱，要是還要在廚房裡面爆炒的話，那滋味是很難受滴。。。但是這個可不是虧待自己的理由哦！稍稍換個做法，夏天一樣可以安然的享受美食！
2008年07月27日 3:20 AM 木禾小叮嚀:切記汁不要煮干,澆在米飯上才更好吃.我用的是日本醬油,如果用國產醬油,因為鹽度可能不太一樣,請自己調整.昆布高湯最簡單的做法,就是把昆布泡水中,放入冰箱一晚就可以了.
2008年07月27日 1:06 AM 小貼士：這種滷水除了鴨脖子，還可以用來鹵制其他肉類，以及藕片等，用過的滷水密封起來冷藏可以以後再用，越鹵越香。
2008年07月26日 5:38 AM 
台灣的米飯小吃琳瑯滿目，不過其中最為著稱的當屬滷肉飯。肥瘦相間帶有古早風味的滷肉，淋上滿盈亮麗的白飯，再灑上絕配香菜，美味直叫人意猶未盡努力加餐飯。看似普通的滷肉飯怎樣才能叫人無法抗拒？秘訣就在於加了令人回味無窮、入口回甘的豆腐乳。這可是老祖先留下的智慧，而今成為店家的祖傳秘方。下回試試看，回甘人生味，讓幸福指數加分。
2008年07月22日 8:09 PM 小貼士：1、如果覺得秘製醬的製作方法比較複雜，可以不用火蒸，將甜麵醬2大杓，糖1大杓，香油1大杓混合攪拌均勻，放置一會，即可使用。味道稍有差別，差別不嚴重。 2、甜麵醬我推薦天源的、槐茂的以及蔥伴侶的都行。六必居的甜麵醬發黑而且偏鹹，用的時候要減少用量。如果用烤鴨專用的甜麵醬，本身就偏甜，要減少糖的量。
2008年07月21日 5:38 AM 從小就由蝦湯拌米飯催肥的朋友來說，最最適合你們的口味了，米飯粉粉的彈，彈的帶有濃濃的，蝦的鮮香蝦肉脆嫩充滿彈性。
2008年07月21日 12:22 AM 苦菊屬菊花的一種，又名苦菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。
2008年07月20日 5:19 AM 做卡布裡沙拉，就先得談談油醋汁。大家都很熟悉那種半固體狀白白的沙拉醬，和粉粉紅紅的千島醬。其實西方人的沙拉，不局限於用半固體的沙拉醬。油醋汁就是很常見的一種沙拉調味品。
2008年07月19日 3:00 AM 除了咖啡、爵士樂、Mardi Gras嘉年華外，紐奧良城市還有值得一提的就是,美國南方菜肯瓊料理 Cajun Cuisine。
2008年07月19日 2:42 AM 小貼士：1、削山藥皮的時候一定帶上手套，山藥切丁後要迅速放入涼水中浸泡以免氧化變色；2、這道菜比較清甜，俺沒有加蔥末。
2008年07月18日 5:55 AM 小貼士：簡單易做，鮮香爽口，健康低脂。
2008年07月14日 2:14 AM 烤生蠔的做法圖解
2008年07月13日 5:13 AM 家中有大圓盤的可將娃娃菜作放射狀擺盤，筵席時會很漂亮。可以一次多炸一些這樣的蒜末，和油一起放入密封的容器中存起來，無論湯麵、涼拌菜放一些，很香，很好吃！
2008年07月12日 1:17 AM 由波蘭移民那桑斯．韓德沃克（Nathan Handwerker）於1916年創立的「那桑斯熱狗」（Nathan's Famous Inc.），不僅是美國歷史上最道地的熱狗，其無與倫比的品質和美味更馳名全球。其在國際間的盛譽，更另美國人引以為傲。
2008年07月11日 10:13 PM 無法複製人家的台式滷肉，那就讓饞來自由發揮～自己DIY吧～
2008年07月10日 6:11 AM 香菇啤酒雞翅的做法
2008年07月10日 3:59 AM PS：煮至時間不宜過長[以能取出螺肉為宜] 螺肉取出後應摘除螺腦。選料必須鮮活。
2008年07月09日 5:58 AM Tips：1、此飯取材自台式油飯，主食芋頭炸後的酥香和紅蝦米、干魷魚的鹹香味。2、如果用電鍋烹製，外鍋應再加水2刻度。
2008年07月09日 2:40 AM 妙手豆皮素菜卷的做法
2008年07月07日 12:16 AM 小貼士：茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食
2008年07月05日 1:06 AM 2008年07月04日 1:42 AM 這個韓式的煮黑豆，我每次去韓國店吃飯，總會期望附送的小涼菜裡有這麼一道。沒有的話，會讓我饞半天，然後跑去買回家。後來學會了怎麼做了，真的很簡單，就不用再送錢給人家了哈。
2008年07月03日 2:39 AM 小貼士：做煲仔飯最關鍵的就是掌握好火候，避免夾生和糊鍋。一定要注意以下幾點：1、米和水的比例要在1：1.5左右。2、大米一定要先泡過，將芯泡透，這樣可以熟的快，不會出現夾生和糊的現象。
2008年07月03日 12:07 AM 夏天來了，喝粥的時候越來越多，餐桌上的下粥小菜越來越受歡迎，尤其是這個鹹雞蛋哈！根本買不到鴨蛋，用了雞蛋，一樣出油一樣好吃！
2008年07月02日 2:45 AM 夏天的熱讓人食慾大減，來個爽口的涼拌菜是首選。海蜇皮，在超市買的時候已經是大致加工過的了，非常鹹。黃瓜白菜邦和香菜。
2008年07月02日 2:01 AM 為了推廣愛文芒果，台南縣政府特地和高雄飯店業者合作，推出芒果大餐，把芒果融入中餐、西餐，以及西點當中，讓你品嚐芒果豐富多變的好滋味。
2008年06月30日 10:25 PM 香芋飯和蠔油香菇圈
2008年06月30日 2:38 AM 今日頭條
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美國將再次上調對低於800美元的「小額郵包」進口商品徵收的進口稅，從之前宣布的90%升至120%。從6月1日後，對每個郵包收取200美元關稅。
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