美食 拌海帶絲
2008年09月26日 2:31 AM 美味小吃
2008年09月26日 2:31 AM 
今天做的一道蘿蔔菜餚，這道素菜做法簡單，味道清淡爽口，調味很簡單就是小蔥，但小小的蔥花卻為這道菜添色不少。
2008年09月16日 2:55 AM 後記：1、也可以用少許水代替油來做糖汁。2、如果用水來做糖汁的話，一定不要放太多，兩調羹的量就可以。3、在不停攪拌的時候，一定要看到糖變好看的金黃色馬上加入熱水，防止糖糊掉，影響口感。
2008年09月14日 3:43 AM 剛重新裝潢隆重開幕的「糖潮」，日前被著名雜誌《New York Magazine》以大篇幅推介，把該店全新的創意食譜，圖文并茂地呈現在讀者面前。
2008年09月13日 3:57 AM 做菜心得：一、卷培根時，最好將瘦肉的先卷在裡面，外邊是肥培根，方便出油二、煎的時候要輕輕地抖動鍋，培根出油很容易煎糊了。
2008年09月02日 2:49 AM 今天教大家做3種家常便飯：米飯，是指煮熟的穀物，而在美食的國度裡，米飯是最平凡，最無慾無求的一員了，它懂得什麼叫隨遇而安，在溫潤的電飯鍋裡，溫柔的它懂得心寬體胖，在火爆的油鍋裡，獨立的它懂得順勢起舞。
2008年09月01日 3:10 AM 清爽的苦瓜炒蝦球本身就有獨特的風味。
2008年08月31日 3:49 AM 溫馨提示：喜歡吃辣的朋友還可以加點辣椒油，會更好吃。
2008年08月30日 3:33 AM 在曼哈頓有一個著名的旅游點，名叫「地獄食坊」。早在1881年就有了「地獄食坊」﹐當時，在第十大道的食坊外邊，總是有兩名警察，一名老的，一名年輕的。由于那個時代暴力十分猖獗，警察們大都不敢單獨行動，所以這兩名警察總是站在一起觀察動靜。年輕的警察經常說，這個地方像個地獄。而老警察卻說：不對，這地方非常熱門，因為這是「地獄食坊」。
2008年08月25日 10:54 AM 小貼士：裡脊肉可以在市場和超市買到，肉質比較瘦、嫩，但是我覺得可以微微帶點肥肉，這樣烤至之後味道才會更好吃；
2008年08月25日 1:28 AM 哈，雞蛋的醇香，西紅柿(蕃茄) 的酸甜，豇豆的新鮮，真的是絕配哦，買現成的餛飩皮還省去了和面□皮的麻煩，不妨一試哦！
2008年08月24日 1:38 AM 西瓜皮含有豐富的糖類、礦物質、維生素，具有清熱解毒、利尿等功效。用於消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優於西瓜瓤。中醫用西瓜皮和瓜汁入藥配成「西瓜翠衣」，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉乾燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。
2008年08月21日 4:26 AM 在罈子裡看到有位筒子自制鄉巴佬蛋，方法挺簡單，偶也照著做了，很成功！大家都來吃啊，味道很棒，不輸給超市裡的。
2008年08月20日 1:18 AM 
超市裡的鹵香干大家都比較喜歡，自己做的更放心，沒有防腐劑，簡單美味又多用：當搭粥的小菜、看電視可以當零嘴。
2008年08月16日 2:35 AM 經驗與感懷】"?* 這道菜式不要加雞精，否則會搶了蛋原本的鮮味。"?* 這道菜式屬於快手菜，皮蛋不易久炒，炒一二十秒即可。"?* 美味簡單的菜式不易錯過。
2008年08月14日 4:12 AM 最費時間的是高壓鍋壓土豆那一步——其實操作的時間也就5、6分鐘——5、6分鐘就能吃上咖喱，端得算得上是快手菜吧~~~~~
2008年08月14日 1:38 AM 新竹縣寶山鄉，有一家「客家阿婆大湯圓」，好吃的秘訣，在於用新竹在地的竹筍包著客家菜脯和肉餡，靠純手工一顆顆捏出來，皮薄餡多，吃起來特別Q，而且每天限量供應，即使位在偏僻的山區，依舊高朋滿座！
2008年08月11日 10:12 PM 
調料：燉肉鹵料（內含丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、桂皮、香葉、甘草等）、王守義鹵料（粉狀)2茶匙、辣椒、花椒
2008年08月10日 3:41 AM 以前做過豆腐腦，也做過豆腐。今天想起曾經和韓姐、鬱金香在西貝吃飯，當時先要了一些豆腐腦，剩下的做了豆腐。印象中這種豆腐腦，比我用葡萄糖酸內脂點的要好吃，於是今天就又學著做了一回。
2008年08月10日 1:37 AM 平底鍋燒熱，倒入適量油，燒熱後將豬扒放入，煎至兩面金黃，至熟，就可以取出了。平底鍋內再加入少許的油，放入洋蔥、香菇炒香，加入檸檬絲，檸檬汁，紅酒，白糖，番茄醬，做成醬汁，最後放入豬扒，使豬排均勻的裹住醬汁就可以了，如果醬汁不夠粘稠，可用少許生粉勾芡。
2008年08月08日 3:57 AM 這個燒麥皮相當的薄,可以看見裡面的內容,非常的好吃.有約提醒我要放蝦泥,因為下大雨沒上街,靈機一動放了蝦皮,果真不一般哦.
2008年08月07日 2:34 AM 夏日炎炎，動輒一身的汗水，再在廚房煙熏火燎，實在是對不起自己。送上一盤簡單美味茄子餅，主要是簡單快捷，不用做很多的準備，輕鬆搞定。
2008年08月07日 1:50 AM 黃色大吊燈，高高的天花板，巨大的壁爐，這一切彷彿讓你回到了遙遠的過去--一些名演員或成功的企業家吸著雪茄，在一裝飾華麗的餐廳裡用餐。這高大的兩層樓建築座落在曼哈頓東41街52號，那裡曾經是一個化學家俱樂部﹐現在則成了本杰明牛排屋 (Benjamin Steak House)。
2008年08月04日 11:16 AM 
利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費。米飯變身水晶餃的魔術，20幾年後還是讓我記憶深刻。那時我們一群死黨相約到同學家看情書，這時客家籍的同學就表演了這道令人難忘的客家美食。如今當年的死黨都已各奔前程，有的也斷了音訊，只有這道特別的美味鮮活的copy在我腦海中…..
2008年08月04日 9:11 AM 注意事項：1、 豇豆下鍋前放少許鹽在水中，這樣出來的豇豆顏色鮮艷；2、 豇豆出鍋後馬上浸入涼水，以保持綠色。
2008年08月03日 2:44 AM 小貼士：這是一碗最最普通，也是最最美味的餛飩，做法很簡單，按照圖示一步步來，週末你也可以為家人、朋友炮製一碗酸辣開胃的餛飩了；如果不能接受酸辣口味的話，在餛飩煮熟後，盛在碗中，加入適量配菜（油菜、紫菜、海米均可），然後加入高湯，稍稍調味，味道也會非常鮮美；
2008年08月02日 5:05 AM 今日頭條
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今天（4月20日）是復活節週日。在這個重大的節日中，美國總統川普（特朗普）發表聲明，祝願大家復活節快樂，也希望這一天為所有的慶祝者帶來「和平與歡樂」。
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