(據民視新聞報導)前陣子雞蛋價格，因為產量過剩而暴跌，產地價每台斤只剩19元，為了鼓勵民眾多吃雞蛋，農委會特地找來大廚，設計至少5種以上的雞蛋料理，讓簡單便宜的雞蛋，也能吃出多款美味。
2010年03月12日 11:45 PM 美味小吃
2010年03月12日 11:45 PM 
做炸酥肉時，建議你一定多炸一些，一般炸好的酥肉撒上椒鹽、辣椒麵、或者搭配番茄醬，就能消滅一大半。剩餘的肉回軟後，正好能下鍋燉，一菜兩吃；
2010年03月07日 5:26 AM 豆皮蔥卷就是我喜歡的一種街食，每次吃不多，只那麼三兩卷，或烤或炸，外皮酥香，內中微微辛辣，加之香菜的味道，別有一番滋味。
2010年03月06日 6:04 AM 油條釀糯米雞
2010年03月06日 1:40 AM 這嗆拌三絲是一道一通百通的涼菜，可以根據喜好和家裏的材料隨意變換成菠菜絲、土豆絲(馬鈴薯)、木耳絲、豆腐絲、荳芽絲等等等等，超級偷懶又創意無窮。
2010年03月02日 2:00 AM 吻仔魚、據說鈣質很豐富，很適合小朋友吃。我家小朋友只喜歡煎蛋，我曾煮過湯，也炸過，他們都不捧場。
2010年02月28日 1:32 AM 小貼士關鍵：茄片醃後儘量擠干水份，再沾麵粉。沾番茄醬吃，感受覺就像薯條。
2010年02月26日 3:33 AM 牛肉洗淨切拳頭大的塊兒（最好是腱子，也就是大腿小腿部份。切出來會是金錢肉，很有嚼勁）。牙口不好的就用牛腩，不要太肥。調料要有醬，其他香料隨便，家裏有什麼就往里加吧，越多味道越複雜。說是五香醬牛肉，其實不止五種味道。
2010年02月23日 1:20 AM 綠色營養和節能減排的呼聲越發的高漲，在這裡奉上一款北極蝦蔬菜包，一樣的春意盎然外加舒經活絡，咬上一口，一樣會感到那一絲絲濃濃的春意……
2010年02月21日 3:48 AM 菜花已被各國營養學家列入人們的抗癌食譜。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾度。據美國癌症協會的報導，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2010年02月21日 1:39 AM 這個芒果船，有肉有蔬菜有粗糧有水果，營養豐富又簡單。換個容器裝裝，就能贏得孩子更多的喜悅，真好！
2010年02月18日 3:01 AM 鮮魷魚用料酒，鹽，胡椒粉，蔥薑汁，生粉揉勻醃半小時，然後濾干水分，當中包上鹹蛋黃捲起用保鮮膜緊緊裹住，最好裹2層。然後上蒸籠，用猛火蒸10分鐘左右，取出，待完全冷卻後，去掉保鮮膜，切片，然後在盤子裡擺出造型即可。
2010年02月14日 3:42 AM 石鍋買了好久了都沒用過，忽然想起弄石鍋飯了。但是，又不太喜歡韓國的那些東西，自己隨便做一個吧，反正是拌飯，裝石鍋裡就是石鍋飯咯！嘿嘿。。
2010年02月11日 5:44 AM 學做培根卷
2010年02月06日 2:13 AM 
在炒好肥牛之前米飯始終都要保持溫度，這是好吃的關鍵。因為有臘腸所以更需要提前蒸10分鐘左右，確保臘腸的味道滲透進米飯中，冬天來了，我們不妨先預備點臘腸唄！
2010年01月28日 5:31 AM 溫馨提示：1、海米下鍋之前用紙巾吸乾水分，避免濺油；2、蒜茸煸干水分後再下紅椒，這樣蒜香濃郁，還可以避免紅椒糊掉；3、攤雞蛋餅時，鍋內塗一些薄油即可，油太多，薄餅不容易成型。
2010年01月28日 2:19 AM 
昨天，我為他做的其中一道菜是「意粉烤茄子」。因為幾年前，我在他家為他們做過這道菜，一家人都很喜歡，他對我說；自從我走後全家人再沒吃過這道菜了，昨天是他點名要的這道菜。下面介紹給大家。
2010年01月20日 5:53 AM 這算是一道點心，無論是當下午茶或是宵夜，都是非常好吃。我兒子拿它配飯。是我偶然從電視上學來了，做法簡單，只要7分鐘就搞定。
2010年01月20日 2:21 AM 小貼士1、第一步, 放入油後可以先放一兩片培根,把油炒香再放蒜。2、也可以放入雞肉,土豆等,如果放雞肉建議先醃製20分鐘,而且在放入洋蔥後加入。3、如果放土豆就和胡蘿蔔一起加入。
2010年01月17日 3:15 AM 蒜泥醬汁：大蒜搗成泥後，添加生抽、陳醋、白糖、雞精、香油攪拌均勻，喜歡吃辣的可適量添加紅油辣椒。
2010年01月12日 5:05 AM 藕圓子,看著還不錯吧。。
2010年01月09日 2:41 AM 
小牛貼心提示：1、豬耳要挑選個大、厚實新鮮的，有異味的不要購買；2、鹵制豬耳的時間不要太長，以用筷子輕插即入為好；3、晾涼後豬耳才比較好切，斜刀切片薄又大。
2010年01月05日 3:33 AM 以魷魚、五花肉和豆干為食材的客家小炒，大家應該都嚐過，3日還成了料理競賽的主角，參賽隊伍必須讓客家小炒大變身，有人把客家小炒塞進白菜，做成白菜封，再灑上金箔，讓評審驚艷，還有人把小炒裹進土司皮和小籠包裡，吃法非常特殊。
2010年01月04日 12:49 AM 注意：（用時才和韭菜拌在一起，提前拌韭菜會變色）；
2010年01月02日 2:40 AM 蔥油花蛤
2010年01月01日 5:33 AM 今日頭條
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為紀念「四·二五」法輪功學員中南海和平上訪26周年，紐約法輪功學員將於4月19日（週六）中午在華人社區法拉盛舉行遊行及集會；同時大紀元及新唐人網站（epochtimes.com，ntdtv.com）、「乾淨世界」（ganjingworld....
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