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火鍋 / 湯類
組圖:韓國傳統美食大集合
近幾年來台灣掀起一股韓流旋風,幾部成功的偶像劇,更讓少女們為之瘋狂,看完韓劇是不是很想吃韓國美食呢?尤其是酸酸辣辣的泡菜和韓式辣醬深受台灣人喜愛,常見的料理有泡菜炒年糕、部隊鍋、排骨烤肉、冷麵,在家動手做,不僅能輕輕鬆鬆享受韓式美食,更能吃得安心健康!
冷麵
美食
部隊鍋
韓劇
韓式料理
2017年05月25日 4:31 PM
【C2食光-節氣料理】牛肉壽喜燒
壽喜燒又稱為「鋤燒」,是源自日本的料理。以洋蔥墊鍋底,加上蔬菜、豆腐、菇類燉煮,煮滾後把肉片放進去涮一下,口感和營養滿分!
壽喜燒
牛肉
2017年01月17日 2:20 AM
【美食天堂】日式火鍋的做法大全
火鍋一直是我的最愛。自從在加州上了大學之後,我熱愛上了日本火鍋。在學校附近,有一個日本火鍋店叫Shaba Way,我一個星期大概會去那裡兩次。那現在,我會做菜了,我們就來看看日本火鍋在家裡的做法。
日式火鍋
美食
美食天堂
2016年09月12日 9:06 PM
【美食天堂】超正點麻辣火鍋家庭做法
今天在我身邊的這位是Sourabh, 他是一位著名的時尚和美食作家。因為他喜歡吃重口味的食物,所以我們今天呢,要一起做麻辣火鍋。
美食天堂
麻辣火鍋
2016年08月03日 8:38 PM
【美食天堂】玉米蛋花湯的秘訣
蛋花湯人人會做,但是要如何做得好吃呢?
美食天堂
2015年12月13日 12:31 PM
【美食典故】四神湯的由來
四神湯可溫脾健胃,是腸道虛弱、消化不良、腹瀉者的最佳藥膳......
美食典故
2015年11月19日 12:56 PM
【美食天堂】不可思議的蛤蜊粉絲海鮮湯
最近有一些學生寫信給我們說,他們住在宿舍裏,所以並沒有爐子,這樣要怎麽做出好吃的美食?
美食天堂
2015年09月28日 11:50 PM
【玩料理】三蔬雞肉馬鈴薯湯餐
三種蔬菜加入澱粉類的馬鈴薯、和蛋白質類的雞肉一起燉煮,身體在一餐中需要的六大類營養素都具備了......
玩料理
電鍋料理
2015年08月23日 8:01 PM
【玩料理】南瓜豆漿濃湯
滑嫩的西式濃湯順口暖胃,作法很簡單,自家動手作健康又經濟!
玩料理
2015年06月12日 12:11 AM
【玩料理】泡菜豆漿湯
豆漿裡加入韓流泡菜,簡易就能煮成的泡菜豆漿湯很有滋味喔!
玩料理
2015年04月23日 1:42 PM
吃火鍋過癮 但要小心一種病
火鍋是冬天聚餐的首選,即使是夏天在冷氣房內吃火鍋也很過癮。有些店家還會提供各類燒烤,以及冰啤酒、冰可樂、冰烏梅汁等,頗受歡迎。然而,有些人吃火鍋後,感覺到咽喉不適、腸胃不適,頻上大號甚至拉肚子。到底這些情況是如何發生的?要如何避免這些問題呢?
咽喉
火鍋
熱量
2015年02月26日 6:14 PM
台江養殖業新招 魚吃藥草喝優格︱草本蝦龍膽石斑
頂著生技碩士光環承接祖傳5代的漁塭,顏榮宏研發出草本飼料,解決水質問題,研發科技水車與自動餵養設備,養出強壯無藥而高單價的魚蝦,並組成合作社分享成果,盼齊力為台江的養殖漁業打出一片天。
虱目魚
2014年12月31日 12:26 AM
【玩料理】海鮮味噌火鍋
時鮮的魚類和菜蔬以味噌調味做出海鮮味噌火鍋,營養、風味和熱度滿點!
玩料理
2014年12月17日 12:26 PM
剝皮辣椒雞湯
這道雞湯可以迅速的讓您輕鬆上桌......
達人料理
2014年08月13日 12:30 PM
泰式鍋物吃到飽 新開幕買千送百
看好台北捷運松山線將在年底通車,沿線各站租賃需求激增,台北第一家泰式鍋物吃到飽餐廳-藍象廷˙泰鍋23日進駐南京東路站出口「慶城街1號」商場,並於6月底前推出每日40名5折優惠、買千送百活動。
泰式料理
2014年06月24日 11:19 PM
燉蔬菜薯泥湯
選擇根莖類的蔬菜作湯,在保溫中蔬菜越來越熟透,很適合長者和小孩們!
五分鐘料理
2014年06月09日 11:27 AM
一鍋料理: 芝麻豆漿涮肉片鍋
想吃肉又不想吃硬梆梆的肉嗎?用溫豆漿涮肉保持肉的美味吧!
五分鐘料理
電鍋料理
2014年05月13日 8:30 AM
義式明太子烏龍麵
烏龍麵和明太子都是日本料理中的王牌,用料理義大利麵的作法料理烏龍麵和明太子,味道意外地融洽,烏龍麵的彈牙Q勁別有風味......
五分鐘料理
2014年03月25日 10:01 AM
鮭滋蕪菁鮮湯
冬天的蕪菁香甜柔嫩,單是蒸煮熟的蕪菁就很美味,加上鮮美的海鮮醬味,滑潤生滋。以微辣帶香的五味唐辣子佐味,更襯托蕪菁的柔潤香甜......
五分鐘料理
2014年03月24日 9:54 AM
大紅豆湯
用電子鍋作原本工序繁複的紅豆湯,變得非常輕鬆簡易!乾的大紅豆不用浸泡,直接入鍋煮......
五分鐘料理
電鍋料理
2013年11月23日 8:47 AM
馬鈴薯花豆濃湯
用電子鍋燜煮的特性作濃湯,溶化澱粉質的食材入湯汁化為一體,風味加分!
五分鐘料理
2013年11月21日 8:37 AM
冬瓜木耳排骨湯
用電子鍋燜煮的特性作湯,發揮了慢工火候的特性,溶化食材入湯汁化為一體,風味加分!
五分鐘料理
2013年11月17日 8:21 AM
酸甜南瓜素濃湯
酸甜南瓜素濃湯適合奶素的素食者。南瓜、毛豆加上豆漿,濃稠中透出酸甜味,營養豐富有口感的纖素濃湯。若配上烤土司,就是一道輕鬆料理的健康餐......
五分鐘料理
2013年11月15日 8:14 AM
清甜可口 營養滿分--青木瓜排骨湯
要吃得健康、衛生,還是要自己「洗手作羹湯」比較好!
小文子的廚房日記
2013年09月14日 7:41 AM
韓國極品參雞湯——「宮庭雄」
參雞湯是韓國夏季最佳的營養滋補食品之一,產量稀少的雄雛雞是韓國參雞湯的極品。雄雛雞的雞肉比普通雞肉富有韌性,湯汁也濃郁鮮美。一般雞雛的孵化時間大約在三個星期左右,但孵化成雄雛雞,大約需要50~55天左右的時間,由於雄雛雞飼養難度大,因此,一般農場都不喜歡飼養這種雞。
2013年07月10日 2:48 PM
半夜捲起睡衣袖作「羹湯」:玉米豆腐羹
如果可以,大家也為對方煮一碗熱湯來表達你的愛吧!
小文子的廚房日記
2013年06月25日 5:06 AM
【美食典故】殺豬菜的由來
外來遊客都要嚐嚐這一道殺豬菜,才不虛東北之行......
美食典故
2013年02月01日 6:39 AM
麻辣火鍋 鍋底大揭祕
洛神賦 體現獨特香辣層次
火鍋
養生鍋
2013年01月06日 2:39 PM
週吃兩次麻辣鍋 一個冬天胖6公斤
(據台視新聞報導)一到冬天,生意最好的就是麻辣火鍋店了。不過這又辣又過癮的滋味,對健康負擔其實很重。
麻辣鍋
2012年12月29日 11:22 PM
白玉翠波湯
白玉翠波湯──白芋翠菠湯,滑溜潤口的一道清爽的營養上湯,且具有食療功效。菠菜在長芋(山藥)和秋葵的滋潤下,去掉了澀味保留了美味和營養,整道湯很滑潤,具有豐富的營養素,很適合上年紀的人、小孩食用,也提供素食中比較缺乏的蛋白質 、鈣質和鐵質的營養來源。
五分鐘料理
2012年12月11日 5:52 AM
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中共禁止中國航空公司接收波音飛機及美國飛機零部件的消息持續引發關注。分析師認為,如果禁令持續下去,效果可能適得其反,甚至可能令國產C919飛機項目陷入停滯或死亡。
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