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火鍋 / 湯類

這款湯品,可讓你輕輕鬆鬆去眼袋,快快樂樂做佳人。  
酸酸涼涼的海帶芽湯很開胃,整個口腔的感覺像被滌清一樣,很適合搭配味道較重的菜餚。
湯變鮮:熬湯最好用冷水。如果一開始就往鍋裡倒熱水,肉的表面突然受到高溫,肉的外層蛋白質就會馬上凝固,使得裡外層蛋白質不能充分地溶解到湯裡;另外,熬湯不要過早放鹽,鹽會使肉裡含的水分很快跑出來,也會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮味;醬油也不宜早加,蔥、姜和酒等佐料不要放得太多,否則會影響湯汁本身的鮮味。
冬季寒冷,新年免不了喝點湯,下面給您介紹的幾例湯都是味美且有保健作用的哦!
功效:消積通便,瘦身養顏。
功效:消積潤腸,美白肌膚。
功效:益氣補血,潤髮養髮。
功效:滋補肝腎,明目清火。
功效:补肝肾、润五肺、益气血。
功效:祛風解毒,潤膚養顏。
基本特點 此菜湯濃汁香,性溫和,為滋補上品
基本特點 此湯具有明目,解熱之效。
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