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都會生活

全球首屈一指的旅遊美食指南,亦是法國餐飲業權威鑑定機構「米其林」出版的《米其林指南》(Michelin),10月5日發布2010年紐約餐館評比,曼哈頓的著名法國餐館Daniel獲評「三星」最高榮譽,成為第三家在美國獲此榮譽的法國餐廳,被紐約美食評論界稱為眾望所歸。
位於曼哈頓萊剋星頓大道的Opia安德烈餐廳(Andre at Opia)是一間幽雅、寧靜的法式餐廳,與裝修一新的Opia高級酒吧(Opia Lounge and Bar)相鄰。這裡是西方人喜歡的早餐會、午間便餐或親友相聚的晚餐去處,著名廚師普萊爾(Ted Pryor) 應季推出的菜譜令人食慾大開。
在紐約,很多人居住的空間都很有限,不論是你一個人居住,還是四世同堂,都免不了有雜物。一個合理利用的空間,哪怕面積並不大,也會顯得寬敞整洁;一個懂得收納的家居,哪怕東西很多,也會住得舒适方便。如何在有限的空間內創造出「無限」空間?讓小房間變大起來?如何把零零碎碎有礙美觀的東西「藏」起來?為了讓您能迅速擺脫一片混亂的局面,又能有效的利用空間,做到取放自如,我們特...
像一隻長統靴的義大利﹐由於地形狹長造成南北部地理環境的差異﹐因而形成南北不同特色的飲食文化。例如義大利北部靠近阿爾卑斯山脈﹐當地人民以畜牧和酪農業為主﹐故以各式各樣的乳酪 (cheese) 及肉類為主食。南部則因臨近地中海(Mdeiterran)﹐所以特別擅長烹調海鮮而且非常善於利用蕃茄﹑香料﹑橄欖油及大蒜等來調味。近年來﹐在歐美注重建康養生的人士中極為流行...
午休時間到,西服筆挺的你從曼哈頓的摩天樓群中走出,穿過那個最受歡迎外賣餐館外的等候長龍逕自走到服務台,拿了自己的order,即加入附近公園的座椅上或噴水池旁的草地上邊吃午餐邊享受陽光的人們。
漢堡郊區有一個廠店一體的鞋店—Mein Schuhmacher (My Shoemaker)。手工藝大師,鞋店店主洛薩‧穆勒(Lothar Mueller)說,「我們採取開放式操作,大家可以看到我們製鞋的全過程,毫無隱藏,歡迎觀摩。」
無心插「柳」「柳」成蔭種植非常容易生長期長幾種料理方法
山藥,又名淮山,有「神仙之食」的美名。其外形呈圓柱狀,淡黃色的外皮上長滿小疙瘩,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發粘。不過「藥不可貌相」,據古籍記載,多食山藥有「聰耳明目」、「不饑延年」的功能,對人體健康非常有益。民間也流傳山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養,小孩強健體魄都有顯著效果,因而又被稱為「食物藥」。
巧遇中國燈籠花初嚐燈籠花果瑪爾塔的種花經歷......
許多人在美容店裡看到這樣的招牌:「我是美容師,不是魔術師」,但有時髮型的變換看起來的確像魔術。髮型是人的整體形象中最直觀的部分, 找到適合自己髮質和臉型的髮型,真能為自己大大地增色。
在台灣和日本有一種紫紅色的蔬菜非常受歡迎,叫紅鳳菜。此種蔬菜有補血、補鈣功能,對人的身體很有益處。據說它還是素食者植物鈣的來源之一,比牛奶的含鈣量還高。
去年中秋節,曼哈頓42街84號碼頭,在身著古裝的「漢唐仕女 」們歡迎祝福中,大紀元讀者朋友們舉家扶老攜幼登上Circle Line。船艙內焚香裊裊,技藝精湛的琵琶與古箏演奏者合奏迎賓,古傳統佳節氣氛濃濃。禮儀小姐,早有筆墨紙硯準備給詩意興發的文人;當然少不了月餅美食給胃口大開的客人。
蘸羊肉調料蘸海鮮調料醬麻油調料五味調料
勃艮第燉牛肉(Boeuf Bourguignon)是影片裡反復提到的一道法式名菜。茱莉的兩次勃艮第燉牛肉結局悲慘,第一次她睡過鐘點,肉湯收縮至黑炭;第二次色味俱佳,可是食客以天氣太差為由放了她鴿子。
了解法國菜的方式就是自己動手做一遍。烹飪慢條斯理的法國菜,需要一顆慢工出細活、恬淡而耐久的恆心。
2003年8月25日,在皇后區一個窄小的apartment,經過365天,Julie做完了Julia做過的524道法國菜食譜。雖然有些菜是敗筆,但是一部香噴噴、有淚有笑的好電影卻因此於2009年誕生了,小接線員亦成了名人。紐約這樣就是這樣一個包融的城市,所有人都有機遇。
與同奶酪或芹菜一起吃的美式炸雞不同,韓式炸雞一般和醃製的爽口蘿蔔一起,成為下酒菜。喝燒酒和啤酒時如果同時享用韓式炸雞,能感覺到雞肉與佐料的完美結合,口感麻辣而舒爽、鹹中帶甜、酥脆而溫柔,無人能抵擋這種誘惑。
在餐廳裡或自家的客廳裡與一大群朋友一起,喝著啤酒、啃著「水牛城」雞翅(Buffalo Wings)、看著美式橄欖球。這種典型的美國文化其實形成的時間並不長,「水牛城」雞翅源於紐約上州的水牛城(Buffalo),於1964年由一家名叫錨酒吧(Anchor Bar)的餐館老闆娘發明。
(大紀元記者黎新紐約報導)今天(9月11日)是9/11恐怖襲擊八週年紀念日。9/11倖存者和死難者親友和民選官員在世界貿易中心雙塔遺址對面的祖科提公園(Zuccotti Park)舉行肅穆的紀念會。
日前,在曼哈頓梅西(Macy's)百貨公司廚房用具門市部內舉辦的烹飪節目中,懷特勞現場為觀眾製作西紅柿玉米色拉。她一邊做一邊解釋說,為了圖新鮮不惜跑到其他州去採摘西紅柿,「一場大雨破壞了新澤西州番茄的質地,這是我特意去賓州蘭卡斯特(Lancaster) 採摘來的。」
珠寶,對于女人來說已不僅僅是點綴和修飾,更是气質和個性的體現。珠寶之所以能打動人心,除了高貴稀有的材質,還因為其負載了太多的歷史和象征,并深深扎根在我們的生活、想象和文化中。它讓我們儀態万方、古典靈秀﹔令人奕奕生輝、雍容華貴﹔珠寶更像是朋友,不動聲色地永遠陪在我們身旁。
談到整理衣櫥,我先問問你:當你要出席一些場合時,你是否常常為找不到合適的著裝而犯愁? 或者是花了很長時間也無法決定該穿什麼?如果你的回答是「是」,那就是你該重新整理你的衣櫥的時候了。
在台灣和日本有一種紫紅色的蔬菜非常受歡迎,叫紅鳳菜。此種蔬菜有補血、補鈣功能,對人的身體很有益處。據說它還是素食者植物鈣的來源之一,比牛奶的含鈣量還高。
紐約市擁有全美最大的公立教育系統,小學和初中一般是遵循「就近入學」的原則, 但升學高中時, 學生們就有了世界上最得天獨厚的選擇機會--面向全市招生的400多所高中, 尤其是被華人稱為「天才高中」的史岱文生高中、布朗士科學高中和布碌崙科技高中為首的九所特殊高中,更像爍爍閃光的明珠撒落在哈德遜河畔的這個引領世界商業、經濟、文化、時尚和娛樂潮流的都市中,吸引著無數...
早就耳聞瓊斯海灘是紐約最有名最受歡迎的海灘了,不僅僅因為這裡每年5月份都舉行盛大的航空表演,7月獨立日盛大的煙火表演,還因為曾經的偶像——美國前總統里根早前拍攝的一部很有名的作品《瓊斯海灘女孩》(The Girl From Jones Beach),就是以瓊斯海灘為背景的一個浪漫喜劇愛情故事。如今,凡是相關介紹紐約風景的電影電視裡,一定少不了瓊斯海灘那藍天白...
食素是最自然的長壽之道。一些研究表明,素食可以淨化血液,預防便秘及痔瘡的產生、養顏美容,並且安定情緒。和肉食比起來,素食在養生方面實在益處多多。
從中央車站下車,沿Lexington大道向下走到第27街,就進入了令人眼花繚亂的印度素食天地,在四、五家純素餐廳裡,「豐收」(Pongal) 從1996年開業以來連續十年被Zagat評為紐約最食美價廉的Kosher餐廳。
大隱隱於市,就在喧囂的曼哈頓中城,有一扇厚實的木門將塵世隔絕,推開它,就可以返樸歸真。只有坐落於曼哈頓韓國城的HanGawi,會給人如此獨特的感覺。淡雅的襌樂,復古的簡單擺設,都在打造靜謐的氣氛。身、神、食合一,是HanGawi一直遵循的傳統理論。
有的司機朋友在遇到警察時不知所措,或因緊張而錯上加錯,以下是一些應對警察的方法,供經驗不足的朋友借鑒。
現在市場上有許多空氣清香劑產品,雖然它們讓你聞著空氣中有甜甜的玫瑰香味,但有可能完全是因為這些產品中的一些雜質在起作用。用香薰(essential oil reed diffusers)做空氣清香劑更為潔淨,是更為綠色的清香劑替代品。    
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