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都會生活

提到羊肉就會讓人想到清真兩字,在紐約不難找到各個民族風味兒的羊肉美食,法拉盛街頭的羊肉串攤發出的香氣勾得人走不動步;走進飯館,蔥爆羊肉、孜然羊肉、咖喱羊肉......應有盡有。主要街道上也有專供清真羊肉的店,肉質光滑滋嫩,鮮香不膻,買回家自己動手做,同樣可以過癮,還有各種湯底的羊肉火鍋,一大桌子的親朋好友,談天論地,吃得熱火朝天。
入秋後菜園的蔬果都變色發黃,落葉歸根。趁閒暇之時,我願將今年種植山藥的心得與成果與喜歡種植的讀者朋友分享。
深秋時分,天氣逐漸轉冷,大人們忙著為老人孩子添暖衣裳。庭院裏的花草樹木,換上新裝不久,又開始忙不迭停地卸下收起,準備冬眠。在這兒也提醒大紀元讀者幾點居家房舍維修事項,以做好過冬的準備。
美國導演漢考克 (John Lee Hancock) 帶給大家這部描述一個真實的感人故事的電影《盲端》(The Blind Side),11月13日在各大影院開映。這部電影的名字來自美國橄欖球的術語,雖然故事的主人翁之一成為一名出色的專業橄欖球運動員,但影片的中心並不是體育,而是善心及家庭。
《赤壁》(Red Cliff);《51號星球》(Planet 51);《暮色2:新月》(The Twilight Saga: New Moon).
秋天的庭院有許許多多的整理工作,這一切從清理屋頂排水槽開始,注意工作時一定要有人幫你扶住梯子的底部,身子不要伸得太遠,必要的時候下來,挪動一下梯子。你如果不喜歡這種方法,可以在排水槽上加上保護網,不讓樹葉掉進去,或者是用加長的樹葉鼓風機將樹葉吹出來,不管是用什麼方法,一定要保證排水槽和導水管的相接處沒有堵塞。  
佔地409英畝的田野植物園(Planting Fields Arboretum State Historic Park),位於紐約長島的牡蠣灣(Oyster Bay)。有著溫室、連綿起伏的草坪、林間小徑、美麗的花園、收藏10000多植物標本和65 個房間的寇氏豪宅(Coe Hall)。
德諾耶(Jean Denoyer)於36年前在曼哈頓建立了紐約第一家bistro式的法國小酒館La Goulue,也是在美國建立了最多精美法國餐館的人,不少同行都步其後塵。自1972年起,他已在從紐約到加州的東西岸大城市建造了包括3家夜總會在內的24家法國餐館,這些有類似菜單的餐館,每家都擁有各自迷人美麗的特色裝飾和最具天賦的主廚。
《海盜電台》(Pirate Radio)《十九八:衝上天》(Ten9Eight: Shoot for the Moon)《變數》(Uncertainty)
素食是一種健康的生活方式,不過也不能把吃素當成減肥的手段,因為強烈的飢餓感和自慰心理可能使素食減肥者吃過度,過剩的蛋白質、糖會在體內轉化成脂肪儲存起來;油炸土豆片那樣的高脂肪素食,反而會導致肥胖。
公元1275年意大利人馬可波羅抵達元朝首都大都(即北京),後來將中國文化帶回歐洲,傳說現在風靡全世界的意大利美食比薩餅和千奇百怪的麵條就是從中國的餡餅和麵條演變而來,不過很多人並不太熟悉意大利土豆麵疙瘩(gnocchi)。
秋意漸濃,辦公室裡的美女們都在嚷嚷著該給自己補點啥,所謂人要「秋補」。其實車子和人差不多,也是需要適時進補的。根據養車技師的建議,秋季愛車一定要保養好,才能讓它精精神神為你工作。
萬聖節快到了,這個在西方很流行的傳統節日,我們華人特別是新移民可能會比較陌生。萬聖節(也稱鬼節)被定在每年的10月31日,據說那一天是陰間最接近人間的時間,會有各種鬼魂在夜間出沒遊走,為了驅趕這些邪惡的鬼魂,人們會戴上恐怖的面具,用南瓜刻上發怒的表情,在裡面點上蠟燭,放在家門口,期許可以嚇走它們,久而久之,此行為就被沿襲成了傳統活動。
萬聖節快到了,人們紛紛開始營造刺激、冒險的假想世界,藉此機會逃離單調枯燥的日常生活,這時候人們的想像力達到了極致。何不利用這個時機帶孩子們搞一些既省錢又寓教於樂的活動呢?我有一個主意,就是照照某個故事或某本書中的人物來做一些簡單的萬聖節服裝和道具。材料可找家裏現成的布料、紙盒等,什麼都行,但有一條規矩,就是穿某件服裝的小孩必須能講出這個故事的梗概。
18日在全美各大影院上映的新片《愛不勝防》(Love Happens) 由著名影星安妮斯頓(Jennifer Aniston) 與艾克哈特(Aaron Eckhart)主演,描述了兩個遭受不同打擊的人偶然相會相識,在一系列的互動中走向重新開始的故事。
一個承受失去妻子的挖心痛苦的父親會怎樣去面對獨自撫養孩子們的巨大挑戰?改編自卡爾(Simon Carr)同名自傳小說的電影《男孩們都回到鎮上了》(The Boys Are Back),以親切感人的細膩手筆描繪了一個家庭的真實故事,體現出了付出與關愛、犧牲與承諾。
設想一下,如果我們生活的這個世界中完全沒有了謊言的存在,那將會是怎樣呢?英國著名喜劇演員熱維斯(Ricky Gervais) 根據他的突發靈感,與朋友編寫、導演、並與女影星加納 (Jennifer Garner) 共同出演了這個離奇的故事,帶領大家進入一個奇特的幻想世界。
◆《玩具總動員 一、二》(Toy Story 1 & 2) ◆《資本主義:一個愛情故事》(Capitalism: A Love Story) ◆《不只是一場比賽》(More Than a Game) ......
《艾米莉亞》(Amelia)《母性》(Motherhood)《拳霸2》(Ong Bak 2: The Beginning)
全新三維立體技術製作的經典兒童動畫影片《阿童木》(Astro Boy) 今日(10月23日)在全球同步開映。對於八十年代在中國長大的朋友們來說,阿童木是一個熟悉而又值得懷念的形象,伴隨了一代人美好的童年時光。動畫連續劇《鐵臂阿童木》出自於日本漫畫界一代宗師手塚治蟲的首部連載漫畫作品,從1963至1966年首播,並在八十年代以及二十一世紀分別翻拍重映,至今不衰...
最近有讀者曉萍(化名)問我:「 我有一位同事什麼事情都喜歡斤斤計較,不知道該如何與這樣的同事長期相處呢?」
也許你已經學過如何佈置餐桌,但早已忘了些繁瑣的細節,這裡我們幫助你回顧一下這些禮儀。
麥、奶製品是人類的主食,但很多人不知道自己的身體對這些常規食品無法正常吸收,多年來一直經歷著不當飲食對健康造成的損害卻不自知。
坐落於在曼哈頓上城的意大利餐館奧普斯(Opus),專門為有特殊需要的「過敏」顧客著想。除了一般性的意大利菜,它還專營無麥麩(gluten free)、無乳(dairy free)、無花生油類食品,因此對這些食物有過敏反應或有腸胃疾病的客人,在這裡一樣可以放心地大快朵頤。
根據我們多年來處理交通問題的經驗,很多車主在遇到車禍時不知道應該如何正確處理,,結果財物損失及人員傷亡的賠償等相關法律訴訟問題,往往長期影響車主的正常生活。現將我們的一點體會寫下,供參考。
在紐約市公立學校就讀的8年級學生,正面臨著一生中從未有過的升學經歷:他們選擇申請的範圍是400多所高中的600多種課程。除了可以申請9所特殊高中(Specialized High Schools)和23所獨立的特許學校(Charter Schools)等自選項外,他們還必須在其餘的幾百所普通學校裏選擇至多12種高中課程。
《高效率人的七個好習慣》(「The 7 Habits of Highly Effective People」)是一位叫斯蒂芬‧考維的人在1989年寫的。此書至今已經銷售了兩千多萬本,據說是一本人們極為喜愛的書。斯蒂芬‧考維還因此書成立了一個自己的公司,到處去給人作講座,後來更是發展成了一個家族企業。
做爸爸的我這回可長了學問了,學會了怎麼建立親密的親子關係。其實與所有人的關係也都是這樣。只要自己敞開心扉,放開思想,多關注孩子,而不是成天忙自己的事,你時刻都有機會贏得孩子的心,與他們親密相處。這就是我們都想要的「質量時間」,當我們與孩子們在一起呆了足夠長的「數量時間」後才有這麼美妙的「質量時間」浮現出來。
一頓正式的法國餐下來,至少要用20幾把刀叉。餐具的使用順序是先從外向裡使用,刀和杓在右側;叉和餐巾在左側;玻璃杯在右側;碟子(沙拉、黃油碟子)在左側。
法國餐的菜單很簡單,主菜不過十來種,但都製作精美。法國餐廳的點菜順序一定是:......
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