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智慧妙管家

在鮮魚收拾好魚鱗和内臟,準備下鍋之前,用開水壺燒好開水,一手拿住魚的頭部,最好是用手指伸進魚的口中拿穩魚,魚頭朝上,魚身自然下垂,另一手將開水壺的剛燒好的開水從魚頭上淋下,淋完一面,再淋另一面,都淋到為止,不可淋太久。
這裡介紹一種洗豬肚的方法。用幾小杓食用油,最好是菜籽油,取相應量的麵粉調和在一起。調和好的油麵是麵團,將這麵團和豬肚有粘液的一面一起揉動,油麵團會在揉動過程中漸漸揉開,將豬肚上的粘液粘下,再用溫水洗,這個方法洗的豬肚很乾淨而且去腥味。@*
自由時報文/林艾蓉想要讓衣物盡量保持如新,除了在洗滌時要注意之外,其實曬衣服時也要注意一些訣竅,才能保持衣物不變形。
在早年物資還不算豐富的年代,鹽巴其實不只用在料理食物、讓食物更美味,清除頑劣的污垢,除去鍋中的油漬,甚至於用來護手,這些都是鹽巴的額外妙用,現在就一起來看看,鹽巴還能變出什麼新花招!?
有些杯子、瓶子的長度較深或是瓶口較窄,清洗時往往要藉助瓶刷之利方能清洗乾淨,但有時也會有臨時找不到奶瓶刷的時候,是否有其他的因應方式呢?
泡茶除了架式滿分,茶具與茶葉也是加分的最佳工具,茶具從單價80元起跳,到貴至數千元的茶具都有,要怎麼買才是箇中行家?由專業茶具批發老闆娘教大家挑茶具,讓你第一次買茶具就能精準下手不吃虧。
泡茶時,視情境與心境的不同,選用不同的茶葉、茶壺,沖泡速度配合飲茶人的需求,是泡茶者應有的態度;就由泡茶達人教大家如何第一次泡茶就上手,讓你在朋友面前秀一手專業度十足的好茶藝。
由於台灣屬於海島型氣候,潮濕一向不只是梅雨季才會有的困擾,除非家裡一直開著冷氣或除濕機,否則濕氣還真不容易排除,尤其是衣櫥、鞋櫃等通風不良小空間。近來在環保概念的助長下,要擺脫衣櫃裡的霉味與鞋櫃的濕氣,其實已經研發出很多省電、省錢又環保的除濕防霉好幫手喔。
無論是新手太太、年輕媽媽、居家小男人,別把繁雜的家務事當作毒水猛獸,只要選對好幫手,過得輕鬆愜意、優雅時尚很簡單,三兩下便能像阿湯哥一樣,搞定不可能的任務。
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週五(4月11日),美國政府豁免智能手機、電腦和存儲芯片等科技產品的對等關稅。中共揚言說,這是美方的一個小讓步。但川普(特朗普)總統週日暗示,針對這些產品的有針對性關稅正在醞釀。總統表示,將對它們進行國安關稅調查。