2006年11月04日 7:32 PM 美食佳餚
擁有40年歷史的台灣府城老字號「周氏蝦捲」，以嚴選素材的蝦捲在台南安平闖出一片天，酥脆可口的金黃外皮，再加上鮮美的內餡蝦仁，傳統風味讓人一口接一口。本期由老闆破解箇中妙方，讓讀者在家亦能如法炮製名店名菜，不用遠赴台南就能一嘗美味。
2006年11月04日 4:45 PM 俗話說：人間煙火，「人間」總是與「煙火」密不可分。芸芸眾生，誰也離不了煙火兩字。
2006年10月24日 12:25 AM 
本人一向不喜生食，雖然時下日本料理風靡華夏，我卻始終望而卻步。然而近日一位明知道我不喜歡生食的好友，不斷向我推薦一家日式料理，還一副神秘的告訴我吃了便知，吃了會再吃。唉！盛情難卻，我也只能是「犧牲」一把了。
2006年10月23日 7:00 AM 一般的家常便飯只講究些營養、味道就足夠了，其實，很普通的菜餚，如果講究一下菜的顏色搭配、餐具使用和擺放樣式等，菜的品位和檔次馬上就提高了，你的自信和興趣也隨著增加，當然，這還是一種享受。一般的規律是：
2006年10月13日 10:32 PM 使牛肉鮮嫩法： (1)牛肉纖維粗老，炒後吃起來往往發韌。怎樣在較短時間內將牛肉炒得爛而不韌呢?首先要注意刀口，要順紋切條，橫紋切片，再加醬油、料酒、白糖、蛋液、濕澱粉和少許小蘇打(肉與小蘇打之比為60︰1，不可多加)，用清水調成液汁，與切好的牛肉片拌勻，醃漬15分鐘，然後加生油25g封面，再浸漬一兩小時，這樣油分子會滲入肉中，當入油鍋內炒時，肉中油分子...
2006年10月13日 6:43 PM 通常，香噴噴的白米飯總是希望在自己熱氣騰騰的時候讓人們全部幹掉，因為它們不願成為剩飯而被遺棄。不過，有些米飯卻不這樣想，因為它們在冰箱裡睡過一晚後可以被巧手的主人做成各式炒飯，不僅味道可口，而且扮相絕佳。於是，又一個灰姑娘的故事上演了。
2006年10月11日 6:23 AM 2006年10月10日 7:06 PM 今日頭條
NEWS
HEADLINES
中共當局引發的關稅大戰，讓無數對美貿易的中國出口商停工停產，一旦曠日持久，中國將可能出現千萬規模的失業大潮。
排行榜
TOPARTICLES