媒體披露蔬菜中檢驗出硝酸鹽而令人吃驚，嘉南藥理科大食品科技系副教授王美苓表示，由於蔬菜本身含有胡蘿蔔素、維他命C等天然優良的抗氧化劑，除可阻斷亞硝酸鹽轉換成亞硝基化合物等有害或致癌物質，亦可將亞硝酸鹽還原成無害的一氧化氮，民眾購買蔬菜只要搭配根莖類與水果均勻攝取，無需太過恐慌。
2013年06月05日 12:11 AM 飲食健康
多數人都很注重自己的外表，不過根據日本的研究，外表看起來越年輕的人，血管的年齡也越年輕，換句話說，你看起來越年輕，身體應該就越健康，這是為什麼呢?
2013年06月03日 11:27 PM 
（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）駙馬人魚線引發關注，腹部曲線儼然成為今夏熱門瘦身指標，減少腰腹脂肪則是首要關鍵。一項研究報告指出，綠茶中的兒茶素能有效提升體內脂肪消耗達17%，可顯著降低腹部總脂肪量及腹部皮下脂肪量，搭配運動更能有效率打造輕盈體態。
2013年05月22日 11:00 PM （大紀元記者施芝吟、莊麗存台灣台北報導）養生聖品牛樟芝被實驗指出含毒性，恐對人體造成傷害。委託實驗的生技中心澄清強調，只是初步試驗，實際上不能下結論，衛生署也表示，實驗中大鼠是吃了「高劑量」牛樟芝子實體才出現腎上腺腫大，目前衛生署認證的均為發酵菌絲體的產品，通過功效認證，也經過毒性安全測試。此外，葡萄王表示，經濟部委外試驗的牛樟芝，是來自野生採摘的子實體，由...
2013年05月22日 9:45 PM 不打針，不吃藥，走出困擾，身體和原始人一樣好
自然醫學博士 陳俊旭談花粉症治療
1、第一招：惹不起，先躲起來
2、第二招: 提前補充維C ，不怕花粉來犯
3、第三招: 補充胃酸，身體和原始人一樣好
2013年05月20日 7:08 AM 不打針，不吃藥，走出困擾，身體和原始人一樣好
自然醫學博士 陳俊旭談花粉症治療
1、第一招：惹不起，先躲起來
2、第二招: 提前補充維C ，不怕花粉來犯
3、第三招: 補充胃酸，身體和原始人一樣好
2013年05月18日 6:54 AM 不打針，不吃藥，走出困擾，身體和原始人一樣好
自然醫學博士 陳俊旭談花粉症治療
1、第一招：惹不起，先躲起來
2、第二招: 提前補充維C ，不怕花粉來犯
3、第三招: 補充胃酸，身體和原始人一樣好
2013年05月16日 6:02 AM 
（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）生鮮海產及魚貝類易受生長環境中的腸炎弧菌或諾羅病毒汙染。腸炎弧菌是一種生長在海水中的細菌，目前腸炎弧菌造成的食品中毒發生率在台灣排名第一。諾羅病毒是最常引起病毒性腸胃炎的病毒之一，傳染力及散播力非常快速廣泛，病毒顆粒1～10個即可致病。
2013年05月14日 1:51 PM 董氏基金會今天表示，國小學童口渴時，只有45%會選擇喝白開水，其次是運動飲料、奶茶與紅茶。
2013年05月14日 11:20 AM 吃甲蟲、毛毛蟲與螞蟻的想法，可能會讓人起雞皮疙瘩，但作者在今天發布的聯合國報告中說，食用很營養的昆蟲，可獲得的健康效益是協助對抗肥胖。
2013年05月14日 10:06 AM (據台視新聞報導) 吃青椒可以預防帕金森氏症？ 這是華盛頓大學的最新研究， 發現每周吃兩次茄科蔬菜的民眾，罹患帕金森氏症的機率降了三成，主要是因為茄科食物中有生物鹼，可以幫助大腦分泌多巴胺，不過真的有效能夠預防嗎？國內醫師持保留態度!
2013年05月12日 1:26 AM (大紀元工商咨詢)看到一個資料說，世界上90％的為痛症所苦，而且世界上迄今未有很好的治療方法。本文介紹一個驚人的發現和一個止痛良方: 六角水。
2013年05月11日 2:50 PM (大紀元工商咨詢)瘦身是每一個春夏之交的主題。美麗的身影，常常需要用心經營。在眾多的瘦身方案中，如何找到可心的那一種？眼下壟斷媒體的幾種號稱不用運動、不用節食都迅速見效的方案，其實都值得推敲。我們還是實際一些，不要太理想化，否則容易失望。損失錢是小事兒，這些東西賣的都不貴，最怕是損失了時機，甚至損失了信心，以為從此再也無法減重瘦身了。
2013年05月11日 12:39 PM (大紀元工商咨詢)糖尿病患者是一個龐大的群體。這個群體之所以越來越龐大，一方面是因為環境的異化與人類的生活方式所致，另一方面是因為醫療效果有限，一直沒有對治的有效方法。到底糖尿病成因是甚麼？有沒有有效的治療方法？本文介紹的方法，也許能夠給相當一部分糖尿病患者帶來轉機。
2013年05月11日 1:54 AM 
母親節是報效親恩的時節。如何能夠找回母親在辛勤操勞中失去的青春活力，讓母親重新精神煥發？在眾多的抗衰老的產品中，六角水機脫穎而出。
2013年05月10日 2:51 PM 今日頭條
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週四（2月27日），美國總統川普（特朗普）和英國首相斯塔默（Keir Starmer）在白宮舉行會面。預計，會談的議題將涉及烏克蘭的安全保障問題。
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