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飲食健康

台灣俠醫林杰樑遺孀譚敦慈今天受邀至嘉義縣政府演講,分享日常生活飲食的避毒與防範之道,縣府員工獲益良多。
健怡可樂一直都被視為減肥者的好朋友,但這種汽水可能就是無法甩掉頑固粗大腰圍的原因。
營養專家建議,由於天然維生素C加熱後極易被破壞,攝取未經人工製造、未高溫加熱的自然食物才是正確的選擇。
行政院副秘書長簡太郎飲食清淡,吃不加任何調味的燙青菜,自嘲「羊吃草」,且晚餐後散步半小時,體重近10年都無增減。
路透社報導,一般認為多攝取維生素D可預防癌症、糖尿病及心臟疾病,但是研究員今天表示,體內維生素D濃度低可能不是健康出問題的原因,而是罹病的結果。
台大醫院研究指出,2歲嬰幼兒生活中接觸塑化劑產品,增加罹患過敏和異位性皮膚炎風險,研究團隊將結果發表在國際期刊。
每4個孩子就1個胖,衛生福利部和教育部聯手提倡喝白開水,光是每週抽1天以白開水替代甜飲料,一學期可以少胖0.4公斤。
隨著熱狗、披薩、杯子蛋糕等連鎖店的出現,很多人覺得難以避免富含鈉、糖和卡路里的食物。對於那些被垃圾食品所支配,並影響體重和心情的人來說,以下由自然新聞(Natural News)網站所提供的建議,應該可以幫助其控制自己對垃圾食物的慾望。
黑木耳味甘、性平、無毒、入胃、大腸經,具涼血止血、益氣補血,潤肺益胃宣腸健胃,消痔通便等功效。黑木耳所含的植物膠質有很強的吸附能力,可以在短時間內吸附腸道內殘留的不健康物質,達到洗滌腸道的作用。
冬天當令水果 橘子營養防高血壓  β隱黃素保肝 檸檬黃素防高血壓  橘子皮泡茶暖身 烤橘子對付感冒  橘子養生大餐 濃湯暖胃.涼拌清爽
台灣爆發油品食安風暴,引發民眾恐慌,尤其產後做月子的媽媽來說,怎麼挑選麻油,更是重要,台灣第一位女中醫莊淑旂的兩個外孫女,承襲外婆的中醫理論,專研做月子和養胎,除了教準媽媽養胎,也告訴產婦,選擇慢火烘焙、色澤呈現棕色的麻油,替自己的餐點把關。
喜歡吃薯條和洋芋片的民眾要注意了!美國FDA公布最新注意事項,建議民眾減少攝取經過高溫油炸,或是烘焙的碳水化合物,例如麵包、餅乾或者油條等食物,因為這類食物都含毒性化學物質丙烯醯胺,恐怕有致癌危機。
就在我們廚房裡,通常都有一些純自然食品,能有效地減輕感冒和流感的症狀並加速康復…
現今許多加工食品充斥市場,而其中含磷的食品添加物廣泛被使用在加工食品中。專家學者警告,未來「磷」有可能成為另類「反式脂肪酸」,對人體健康的危害一定要及早因應!
近年來,世界各地的蜂群衰竭失調,關心此議題的研究學者眾說紛紜,一直無法找到合理的解釋。這個危機不僅影響了整體糧食的生產量,也妨礙了蜂農生產的營養豐富和最有治癒力的超級食品──蜂花粉。
澳大利亞最近一項研究發現,經常攝入含糖碳酸飲料會導致「過動症」,長期飲用這類飲料還會導致大腦數百種蛋白質的改變,這種變化模式類似於老年癡呆症發生時的變化。
中研院生物醫學科學研究所研究員潘文涵追蹤研究1600多人近10年,發現飲食缺乏纖維、鎂,糖尿病罹病機率會增加約2倍。
喝進過多含糖汽水究竟會不會傷腦?專家擔心,常喝含糖汽水可能「大幅」改變腦內數以百計蛋白質,並使人過度活躍。癌症和阿茲海默症患者的腦部會出現類似變化。
許多人都認為吃巧克力容易發胖,於是巧克力成了減肥者的「禁忌」食物,但西班牙最近一份研究發現,多吃巧克力者的平均體脂肪含量,反倒大大低於不吃的人。
研究報告說,肉食族就算攝取大量蔬果,罹患糖尿病的風險還是可能較高。
(大紀元記者李郁玫報導)現代人的生活方式日趨靜態,使得肥胖及其相關代謝疾病如代謝症候群、糖尿病、高三酸甘油脂症等盛行率大幅增加,加上罹患高血壓的人口一直無法下降,這些都是導致腦血管疾病發生率居高不下的原因。
冬天到了!很多人都喜歡吃火鍋取暖,但其實我們常吃下肚的火鍋料,很多都是磷的加工品,另外常吃麵包、速食麵或喝碳酸飲料的人也得注意了,美國研討會發現,一般人一天攝取的磷含量,來到1200毫克,比標準800毫克,高出兩倍,如果磷吃太多,恐怕造成血管鈣化,加重慢性腎臟病!
今天是立冬,許多民眾可能想吃火鍋應景,但醫師提醒,吃各式餃類等加工食品的同時,可能也把過多的磷吃下肚。
怎麼吃魚,已故毒物科醫生林杰樑遺孀譚敦慈說,建議選小型魚;生魚片每週不逾6片;建議選台灣新鮮盛產魚種,以清蒸為佳。
(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)食用油風波還在上演,連大廠都違背良心大賺黑心錢,民眾為尋求自保,最近國內掀起食用椰子油的熱潮,盛傳可預防或延緩失智症、減肥。消基會表示,椰子油功效仍待確認,人體服用椰子油,恐會導致大量的飽和脂肪沉積在血管壁內,提高罹患心血管疾病的風險。
前中華牙醫學會理事長謝天渝今天說,注重外面食品衛生,也要注意口腔衛生,不刷牙吃早餐會將孳生一夜的口腔細菌吃下肚。
多吃魚,能夠變聰明,不過現在也有醫師研究,長期過量的食用深海魚,恐怕會有汞中毒的危險。
深海魚汞污染高,毒物科醫師吳明玲說,長期且吃魚頻率高者,血汞及髮汞偏高,有1名3歲女童血汞超過世衛標準的40倍。
「不要1瓶油炸、煮全包」,彰化衛生局食品科長林毓芬指出,各油品特性不同,要依烹煮方式不同選用不同油品,才能吃出健康。
(據台視新聞報導)您相信嗎?只要多喝水就可以年輕10歲。英國一名女記者說她靠著每天喝三公升的水,28天之後,外表竟然年輕10歲!醫師說這行為其實很危險,一天喝三公升的水嚴重可能導致水中毒。
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今天(4月20日)是復活節週日。在這個重大的節日中,美國總統川普(特朗普)發表聲明,祝願大家復活節快樂,也希望這一天為所有的慶祝者帶來「和平與歡樂」。