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飲食健康

(大紀元記者施芝吟台北報導)很多人習慣吃飯配電視,一餐下來,吃進過多熱量而不自知,據分析,看悲劇影響最大,會讓人多吃694大卡。董氏基金會建議,用餐應專心、細嚼慢嚥,再加上定時定量、每餐八分飽最健康;吃飯別耍LINE、配臉書、電視或電腦,專注於食物享受吃的快樂,自然增加身心愉悅和飽足感,才不會吃下過多熱量。
天氣冷的時候喝點熱甜湯,是很多人的最愛!其實天冷想喝甜湯除了是生理直接反應,研究就指出,甜湯裡面的醣類,可以直接轉化成大腦的能量來源,還能讓你身體保持溫暖,思考清晰、心情愉快,不過當然還是要注意別喝過量了,以免肥胖跟著上身。
作為治療和營養密集的食物,我們很多人都熟悉生蜂蜜的好處。但除了食物之外,蜂蜜其實也有其他各種妙用。
(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)據中央健康保險署,最新公布的2012(101)年健保重大傷病證明領證人數,台灣慢性腎臟病必須定期洗腎的患者,已突破7萬人大關,洗腎盛行率世界第一。三高不斷年輕化,腎臟病也隨之年輕化,醫師提醒,要保持良好的生活習慣及飲食習慣。
(大紀元記者吳宇凡編譯) 美國癌症學會會長亞瑟.奧普頓(Arthur Upfon)曾表示,「有五十%的癌症是飲食所引起。」對抗癌症,並不是在手術房裡,而是日常生活的飲食以及健全心靈的養成。最佳的癌症預防飲食就是食用豐富的蔬菜水果。紐澤西州羅格斯大學和俄亥俄州立大學主導的一項研究,更證明了蕃茄對抗癌症的效果顯著,越常吃蕃茄的人,罹患癌症的機率越低,特別是乳癌和...
美國政府任命並支持的美國預防工作小組(U.S. Preventive Services Task Force)今天表示,維生素E與β胡蘿蔔素無助預防心臟疾病或癌症。
美國研究人員表示,在烤箱或以燒烤、油炸等方式烹調肉類,產生的化學反應可能增加罹患失智症的風險。
你知道一個禮拜中,您體重最重的日子是禮拜幾嗎?歐洲食品訊息委員會調查,發現禮拜一,是體重最重的時候,起因於五六日,通常會跟朋友聚餐,大吃大喝,攝取過多熱量,所以禮拜一的體重通常最容易飆高,但禮拜五,是一個禮拜內體重最輕的時候,理由是,禮拜一到禮拜五上班日,通常沒能好好吃飯,囫圇吞棗,心情比較緊張,自然而然吃東西就會有所節制!
(大紀元記者李郁玫報導)快樂的元宵過後,年節就已步入尾聲,很多家庭面對一堆消化不完的食物要怎麼處理呢?營養師提醒,常見民眾爲了節省,把還沒吃完的食物置放在冰箱,導致過期造成病菌滋長,反而讓家中冰箱成為細菌的大本營!所以該是開始整理家裡冰箱的時機了。
(大紀元記者海寧編譯報導)一項最新研究表明,多吃富含維生素C的蔬果,比如橘子、木瓜和西蘭花,也許可以減少人們患出血性中風(hemorrhagic stroke)的可能性。雖然缺血性中風(ischemic stroke)比出血性中風更為常見,但是後者的死亡率更高。
許多人會在氣溫變化時,以衣服或冷氣、暖氣使身體保持適當的溫度。事實上,人的體溫會受攝取的食物所影響,在特定的天氣條件下,在適應自然的過程中,人們可以吃那些能改變體溫的食物使自己暖身或冷卻下來,讓自己活得更舒適自在。
(大紀元記者施芝吟台北報導)美兆國際健康管理機構及財團法人美兆演譯基金會公布「2013年身體小毛病代表字票選」結果,在3萬9,675票數中,「累」拔得頭籌,其次是「肥」與「眠」。值得注意的是,去年在10名榜外、代表眼睛乾澀的「澀」,在今年一舉躍升第4名。
元宵節將至,小腦萎縮症病友吞嚥功能退化常常只能望著湯圓過節。在營養師指導下病友協會以天然食材創造改良版湯圓。
一些最好的營養是來自大海的天然菜蔬。海洋蔬菜有著陸地蔬菜少有的獨特營養成分。請多食用一些海菜來增進您的健康。
吃太多牛肉麵恐怕增加大腸癌風險!一名二十多歲女子,婚前健康檢查時,發現罹患大腸癌二期,由於她過去沒有家族遺傳病史,經過醫生詢問後,發現這名名女子平均兩天吃一次牛肉麵,而且持續多年,原來是牛肉麵裡面的牛肉,誘發大腸癌。
(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)飲食控制不佳是造成糖尿病腎病變的主要原因,75歲的楊先生,罹患糖尿病已有25年,由於楊先生飲食控制不佳,血糖及血壓相當不穩定,乾脆到醫院搭伙,目前病情穩定,蛋白尿指數也獲得改善,免除了洗腎危機。
人們經常在年節時大吃大喝,但如果吃得太多或什麼都吃,尤其一些高含量的碳水化合物未經充分咀嚼就入口,容易造成腸胃脹氣,有害健康。對此,自然新聞(naturalnews.com)網站列舉了能避免脹氣的6種食物類別,供讀者參考:
(據台視新聞報導)過年期間大吃大喝,小心攝取過多糖分,會有心血管疾病的風險!美國CDC研究發現,有七成成年人攝取糖分都超過每天建議量的百分之十,而且每天喝含糖飲料的人,跟每周只喝一次的人相比,死於心血管疾病的風險高出將近三成!
食物含有對健康有益的豐富營養素,對維持正常的腦功能有深遠的影響。一項新的研究顯示,一個健康的認知系統對於調節情緒是必不可少的,研究人員分析了食品和大腦之間的聯繫,並確定了10種可以對抗憂鬱症,並提升情緒的營養素。它們是:鈣、鉻、葉酸、鐵、鎂、ω-3脂肪酸、維生素B6、維生素B12、維生素D和鋅。
(大紀元麥迪綜合報導)華人新年將至,家家張燈結彩,戶戶少不了美味菜餚和形形色色的零嘴。不過,稍不注意就會飲食過量,甚至帶來身體不適。因此,專家建議在全家歡聚之時,也要注意飲食得當。其實,只要吃對方法就不必擔心影響健康。
(大纪元记者金沙编译)在流感季节来到以前,你也许会考虑是否要去注射流感疫苗。不管要不要注射,你都应该知道有一些“超级食物”你可以常吃,它们会减少你罹患流行感冒的机会。
(據台視新聞報導)很多人到了假日,總是喜歡睡到接近中午,起床再吃一份Brunch,也就是把早餐和午餐合併一起吃,不過早午餐跟吃到飽的概念其實很相似,短時間內吃進大量高油脂食物,不但會造成胃的負擔,沒有控制還會讓血糖久久降不下來,對糖尿病患者來說猶如吃進不定時炸彈!
過年大魚大肉,體重飆高,腸胃也累壞。花蓮慈濟醫院中醫部醫師王健豪表示,可透過穴位按摩,搭配洛神烏梅湯,促進腸胃消化。
瑞典科學家進行新研究發現,北歐飲食普遍使用的越橘(lingonberries),可能有助避免體重增加以及血糖和膽固醇提高,如此一來,有助對抗肥胖和糖尿病。
新年到,一家團圓免不了會吃進不少油膩的食物。餐餐大魚大肉,在吃的過飽,或吃了油膩的食物後,若感到腸胃脹的慌,可以壓按足三里,很快就會覺得腸胃裡空了。
過年是中華民族在中國神傳文化中按照萬年曆而來,除舊迎新,祭祀祖先。這半個月也是這個民族最隆重,最聚會喜慶和具特色的美食日子。中國人過年吃年菜非常的豐富,一般家庭有八道菜一道湯,如果家境寬裕的那就會擺上幾十道菜,用煎、燜、蒸、炒、爆、燉、烤、熏等不同方法法做出不同美味菜肴,雞鴨魚肉,葷素搭配,讓老幼,中年人都有所選擇食用。
糖分美貌殺手 吃多皮膚易生皺紋  如同日曬吸菸 醣化作用加速老化  減少糖分攝取 兩星期內膚質改善  黑巧克力好處多 甜食最佳代替品
年菜準備傷腦筋,國泰醫院運用食材天然色澤及營養素,以低油烹調原則設計10道簡易彩虹飲食年菜。
(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)每逢過年家人團聚,不忌口地大吃大喝,放完年假後,發現已經變成「大腹翁」、「大腹婆」,衛生福利部國民健康署21日公布最新調查,四成台灣民眾過年期間體重有增加,平均重了2公斤。國健署呼籲民眾過年飲食多吃天然蔬果,遠離肥胖不卡油。
過年到,享用美食一定少不了。而痛風患者不再只能望美食興嘆!因為根據中華民國醫學會公布,台灣痛風與2013診治指引,嚴格的飲食控制很難降低血清尿酸值。而且豆類、海參、紅酒與牛奶不需要刻意禁吃,正常攝取 其實不會有太大影響。
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今天(4月20日)是復活節週日。在這個重大的節日中,美國總統川普(特朗普)發表聲明,祝願大家復活節快樂,也希望這一天為所有的慶祝者帶來「和平與歡樂」。