飲食健康

打破迷思別靠黑糖補鐵補鈣

不少民眾將黑糖視為養生聖品，看重黑糖較其他糖類含有較多的鐵和鈣；不過，營養學專家吳映蓉說，黑糖雖有鐵和鈣，但從其他食物也能輕鬆攝取，應打破黑糖養生迷思。

補鈣黑糖

2015年08月28日 6:06 PM

降血糖速效飲食：芝麻味噌雞肉丸子鍋

濃郁的湯頭充分滲入食材當中，相當美味。

降血糖飲食

2015年08月12日 2:59 PM

油炸食物很傷心心臟病風險增5成6

美國研究人員今天表示，嗜吃油炸食物與含糖飲料的人，和健康飲食的人相比，罹患心臟疾病的風險多了56%。

心臟油炸病食物

2015年08月12日 10:19 AM

加研究：營養不良健保巨大開銷

多倫多大學一項研究指出，三餐不繼的加拿大人，正成為健保系統的巨大開銷問題。

營養不良

2015年08月12日 8:45 AM

減糖要及時一杯微糖百香綠茶含糖量破表

糖分攝取過量對人體健康危害大！不僅容易造成肥胖，更會增加代謝症候群、心血管疾病及癌症等風險。時值炎炎盛夏，清涼茶飲雖消暑，不過根據世衛組織（WHO）建議每人每日糖攝取量，一杯微糖百香綠茶含糖量就破表！

肥胖

2015年08月11日 8:45 PM

專家：小孩挑食可能是心理毛病徵兆

專家說，小孩挑食可能是嚴重心理毛病的徵兆，不容忽視。

2015年08月04日 8:12 AM

降血糖速效飲食：檸檬風味鮮菇寬版麵

添加有檸檬，口味清爽的白醬義大利麵，入口相當Q彈。

降血糖飲食

2015年07月30日 2:04 PM

飲水含鉛港府啟動公屋全面檢驗

香港特區政府今天宣布，啟動全港公共屋村食水檢驗，在此前的第一、二批完成後，會對2005年至2010年間落成的公屋檢驗食水，最終完成全港公屋的食水化驗。

含鉛食水香港

2015年07月24日 7:13 PM

降血糖速效飲食：西班牙海鮮燉飯

在實踐「換個順序吃」時，要將米飯與麵包等含有大量醣類成分，會導致血糖值上升的主食放在最後吃。此處要向各位介紹放有蔬菜類、菇類、肉類、海鮮類的主食餐點，以及使用富含醣類成分的薯類製作而成的主食餐點。

降血糖飲食

2015年07月22日 1:48 PM

劍橋研究：喝含糖飲料易罹糖尿病

英國劍橋大學一項最新研究指出，英國與美國地區經常飲用含糖飲料如可樂等的民眾，不論肥胖與否，易罹患第2型糖尿病，建議飲用不含糖的咖啡、茶或白開水以保健康。

糖尿病

2015年07月22日 8:30 AM

降血糖速效飲食：高麗菜捲

高麗菜的甘甜，以及菇類、肉類的美味都融入其中。

降血糖飲食

2015年07月16日 11:52 PM

把握補鈣黃金期存夠骨本不怕骨質鬆

(大紀元記者李郁玫報導)青少年時期是儲存骨本的黃金期，如果此時不攝取多一些高鈣食物，或是常喝碳酸飲料，將會提高日後發生骨質疏鬆與骨折的機率。所以千萬別以為年輕就是本錢，輕忽了這個重要的補鈣時期。

骨折骨質疏鬆

2015年07月12日 7:57 AM

灣區「一茶」奶茶店：給客人做真飲料

一杯無糖的紅豆抹綠奶茶：散發出淡淡苦味的綠茶，襯著砂糖而非糖精熬煮的一顆顆清甜紅豆，隨著吸管滑入口中的白珍珠，咀嚼中帶著絲絲糯米香，再加上一絲奶香，讓人在炎夏加州的陽光下感覺心神爽清。如果你體質較敏感，你還會發現，當你喝完整杯奶茶時，沒有一點喝過一般市面的奶茶後由添加物或糖精產生的反胃和飽脹感，這就是「一茶鮮撈飲」飲品，也是店主Amy的堅持：「做真飲料，把好...

2015年07月11日 1:39 AM

煲上一盎養生湯養心一「夏」

隨著夏天腳步到來，是否發現自己心情比以往更顯得煩燥且易怒？原來夏季屬火、心在五行中對應火，因火氣通心，所以夏季的炎熱最容易干擾心神，引起心煩。雖然是自然現象，但也不容忽視，因為心煩就會使心跳加快、加重心的負擔，這也是夏季心腦血管疾病、肺心病的發病率明顯增加的原因，所以，夏季養生重在養心。在此，也整理兩款養生湯，與大家一起喝湯養心一「夏」。

灣區美食煲湯食譜養身

2015年07月10日 8:19 AM

夏天吃這14種食物要小心

時值夏季，家人或朋友會去戶外野炊，但是，在準備食材時不注意食品安全，就極易中毒或染病。《福克斯》新聞網近日介紹了14種食物，如果準備不當，就會殃及健康，成為危險食物。

夏季病菌食物

2015年06月27日 8:13 PM

降血糖速效飲食：蠔油照燒雞

這是正確用餐第二道菜餚「肉類、海鮮、大豆類、大豆類製品、蛋類、奶類、乳製品」的食譜之一。

2015年06月25日 11:50 PM

防晒包緊緊心血管風險增1.5倍

夏日炎炎，女性幾乎無時無刻都在與陽光對抗，台北市一名陳小姐出門時，除擦防晒乳外，戴帽子、太陽眼鏡、穿長袖，全身包緊緊，深怕晒黑，結果維生素D僅有15.8ng/ml，嚴重不足。據醫學機構公布的數值發現，受測者有八成維生素D不足，甚至近四成嚴重缺乏，醫師表示，過度美白，罹患心血管疾病與代謝症候群風險增1.5倍。

維生素D 防曬鮭魚黑木耳

2015年06月25日 9:49 PM

減重運動飲食高血壓患者減半

國健署統計全台有457萬名高血壓患者，且年輕人化，若將BMI控制25以下、運動、飲食，則有一半以上可免於高血壓。

減重運動飲食高血壓

2015年06月24日 9:00 AM

服用制酸劑腸胃道感染增4.4倍

台灣民眾飲食不正常、暴飲暴食，造成胃食道逆流與胃潰瘍人口越來越多，治療這2種症狀常會使用「氫離子幫浦制酸劑」（PPI），小心因此增加腸胃道感染風險！國家衛生研究院23日發表一份研究，口服PPI病患，由於胃酸分泌變少，致腸胃道保護力下降，腸胃道感染風險是一般人的5.39倍。

胃藥類固醇

2015年06月23日 8:41 PM

日喝兩罐糖飲罹肝病風險增

根據研究，1天只要喝上兩罐氣泡飲料，就會升高罹患肝病的風險。