養生之道

魔芋（蒟蒻）是一種獨特的食品，既飽腹，熱量又極低。它含有的水溶性膳食纖維，獲多方證實具有減肥功效，吃魔芋還能降血糖、降膽固醇、血壓和血脂，並改善便祕等。在介紹三種美味魔芋粉絲（蒟蒻麵）的做法前，本文也將提醒您吃魔芋食品或其萃取補充劑的注意事項。

蒟蒻蒟蒻麵魔芋魔芋粉絲

2017年03月14日 4:30 PM

多吃1樣就能瘦身！10個貼心妙招幫你減重

我們很多人都願意減減肥、瘦瘦身。問題是，要節制食慾似乎很難，即便我們想堅持，也不知道能否堅持下去。之所以說下面這些小妙招很貼心，是因為其實你完全不必節食！你只需多吃一樣東西，或者調整一下飲食方式。從中選擇一兩條契合你生活方式的祕笈，享受減肥的樂趣吧！

瘦身減肥飲食節制

2017年03月10日 4:47 AM

節氣養生／驚蟄清肝醒腦多吃春菜和4種藥草

驚蟄時節，春雷喚醒天地萬物，農民開始春耕，而此時也是細菌大量增殖的季節，有花粉過敏、呼吸道病症、皮膚問題和心理病症的人，此時容易受到溫度和濕度的刺激，宜採蒸製和煲湯等烹飪方式。一些時蔬和草藥則可有助於清濕熱、養肝護肝、排毒瘦身。

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2017年03月06日 3:19 PM

米、果汁、酒肉含砷超量？如何避免吃砒霜

「拿破崙，西蒙‧玻利瓦爾，喬治三世，費薩爾一世，還有其他一些名人都死於砒霜中毒。」2015年，一份關於加州83個品牌紅酒含砷過量的訴狀這樣開頭。儘管由於缺乏相關法規，該訴訟不了了之，但大米、嬰兒米粉、果汁等日常食品中的砷一直是廣受關注的話題。砷對健康到底有哪些危害？我們又該如何避免？

砷砷污染食品安全飲食健康

2017年03月05日 9:00 AM

代替精製糖的11種天然糖

以砂糖為代表的精製糖可稱得上是健康殺手：除了讓人發胖，還會導致心臟病、糖尿病和癌症等多種疾病。遺憾的是，人們往往不知不覺中吃了太多的糖。所幸在天然糖中，我們還擁有甜菊糖、雪蓮果糖漿這樣的健康之選；另有一些天然糖如木糖醇需要慎食；還有一些天然糖，營養學家建議完全不要食用。

精製糖糖尿病血糖甜菊糖雪蓮果

2017年03月04日 1:59 AM

節氣養生／雨水到來養肝瘦身好時節

雨水到來之時，人體的荷爾蒙和酶非常活躍，無論是積存的體液，還是多餘的脂肪，都很容易排出體外。如果你在早春時節勤於鍛煉、起居有節，並且遵循本文的五個簡單提示，一定會為自己身體的變化感到驚喜。

二十四節氣春季保健瘦身節氣養生雨水

2017年02月19日 8:22 PM

節氣養生／立春七招暖身養肝排冬毒

春天，五行屬木，養生以護肝為主。而木剋土，土為脾胃，吃些甘甜的食物，可健脾化濕養肝。立春時節，也應早些起床以吸收太陽的能量，並且吃些時令蔬菜來給身體「充電」。本文的七點小提示，可進一步喚醒你的身體，並幫你排除冬季積存的毒素。

二十四節氣保健節氣節氣養生養生

2017年02月12日 9:37 PM

骨質疏鬆症骨量減少怎麼辦？吃對三餐就改善

預防骨質疏鬆症的一種方法是實施相應的飲食計劃。結實的骨骼是可以吃出來的。如果您的醫生已經做了這方面的提示，或者您僅只是希望著手好好預防，本文將為您介紹通過一日三餐自然強壯骨骼的方法。

骨質疏鬆骨質疏鬆症骨骼維生素D 三餐飲食

2017年02月07日 7:37 PM

專家預測：五個健康趨勢 2017年將風行

回首2016年健康風潮，除了巴西紫莓（acai）冰霜、正念冥想與瑜伽派對外，羽衣甘藍、檸檬水和生機素食（raw vegan）也來到了聚光燈下。如今，健康專家們也開始預測2017年哪些流行趨勢會大行其道。下面就是我們最喜歡的一些理念。

健康趨勢極簡主義無酒精聚會生酮飲食苔麩麵粉

2017年01月28日 9:18 AM

做到這幾點糖尿病患過年也能吃大餐

節日大餐和酒一定會讓血糖飆升嗎？這可不一定。據美國糖尿病學會（ADA），只要稍加準備和注意，仍然可以享受年節美食。專家也提醒，服用或注射胰島素的1型糖尿病患者，節日飲酒還需防止低血糖。

低糖低血糖節日飲食糖尿病血糖控制

2017年01月26日 8:01 AM

組圖：提升創造力的29種食物

您可曾想過，我們的飲食可以影響到創造力？吃反式脂肪和人工添加劑含量高的加工食品，攝入過量的鹽和糖，都會消耗我們的能量。這些食物可能讓人昏沉、空虛、沒精打采，更不用說嗜睡、難受、易得病。

健腦益智

2017年01月25日 10:18 PM

節氣養生／序：24根肋骨 24個節氣

中國傳統文化和中醫也同樣基於與宇宙、與自然的調諧。古人根據日月的運動和季節變化創制了一套曆法，稱為黃曆，其中包括24個太陽週期，每個週期被稱作一個「節氣」，為期約15天。我們人體有24根肋骨、24節脊椎骨，如同一種神秘代碼。

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2017年01月25日 7:25 PM

過年吃什麼魚？中醫師推薦這四條魚

魚是華人年夜飯中不可少的吉祥開運菜，象徵「年年有餘」的寓意。在中國農曆新年即將到來之際，有哪些營養價值高的魚可選為食材？從購買到料理，如何防範食源性疾病以免吃出毛病？

Omega-3脂肪酸吉祥年菜

2017年01月23日 10:25 AM

保養五臟一定要在這個時間入睡

如果你每晚都能睡上7到9小時，那麼甚麼時候上床睡覺，這個問題還重要嗎？中醫認為，人體之氣血運行時，在一天的不同時辰會集中在不同的臟腑。按時就寢，對於保養五臟非常重要。那麼，甚麼時候睡覺最好呢？聽聽中醫專家怎麼說。

中醫養生保養五臟改善睡眠晝夜節律熬夜

2017年01月18日 7:01 PM

促進排毒解毒多吃五顏六色的植物

要對抗我們每天接觸的毒素，有一個方法驚人地簡單，就是攝入植物營養素（phytonutrient）。

排毒解毒

2017年01月10日 1:51 PM

健康專家的早餐之選：自製奶香漿果泥

想像一下，將藍莓、覆盆子、草莓混合在一起，再添加其它一些健康超級的食材，攪拌出一杯酷爽的奶香莓果果泥，一定會讓你滿心期待，笑得合不攏嘴。你不需要停留在想像，瞭解它的超級保健功效之後，你可以在家調製這款讓人垂涎的果泥。

健康早餐果泥漿果草莓覆盆子

2017年01月07日 8:53 AM

消炎防癌排霾毒食療專家教你沖薑黃茶

薑黃堪稱最保健的香料，其多種功效主要是來自其含有的活性化合物——薑黃素。薑黃素可用於治療五十多種疾病，有「保健巨星」的美譽。薑黃茶則是亞洲人很喜歡喝的一種飲料，有「液體金子」的別稱。

保健排毒消炎薑黃養生

2017年01月06日 6:20 PM

遠離常見眼病多吃這8種營養素

視力可能是人的五官中最為重要的。雖然眼睛的健康與整體健康密不可分，但有一些營養素對眼睛來說尤顯重要。這些營養素有助於維持眼睛的正常功能，保護眼睛免受有害光的侵害，並可預防老年性的退行性疾病。

營養眼病眼睛保健眼科疾病

2017年01月06日 9:29 AM

這9種食物應該考慮只吃有機產品

如果你居住在美國，對公益組織「環境工作組」（EWG）每年發布的「農藥殘留最多的12種蔬果名單」可能相當熟悉。新年伊始，正是轉向健康飲食、將有機食品列為「優先」的契機——不限於名單上的蔬果。

健康飲食有機農藥飲食健康

2017年01月04日 9:11 AM

2017 「食客」重磅推出健康新菜餚

新年來臨，「食客」重磅推出健康「清蒸料理」系列，嚴選健康有機食材和新鮮高質海產，不添加任何調料，用竹籠蒸好，搭配有機秘製醬料，健康、新鮮、美味！選用頂級安格斯雪花牛肉製作的「壽喜鍋」，添加獨家秘製的底湯，甜香、清香、醇香縈繞滿口，是這個新年不能錯過的好滋味。

健康新菜海鮮烤海鮮燒烤蒸海鮮食客

2016年12月30日 5:19 AM

七種養生蔬菜寒冬臘月風味最佳

時令菜的味道總是最好，寒冬天氣裡的也不例外。許多冬季時令蔬菜耐過一番霜凍味道更佳。這是因為隨著氣溫下降，植物會將儲存的能量分解成糖，使其滋味更甜香。這樣說來，下面這七種蔬菜是最好吃的冬令菜，故而也是年終食材的理想選擇。

保健食材冬季養生時令蔬菜營養養生蔬果

2016年12月24日 2:31 PM

自製低糖蔓越莓調味汁感恩節大餐健康伴侶

再過幾日就是北美的感恩節，很多家庭的節日餐桌上都少不了烤火雞，酸酸甜甜的蔓越莓醬汁是其傳統配料。蔓越莓堪稱上佳的天然抗菌保健水果，不過，市售調味汁和果醬往往糖分過高。這裡介紹一款自製蔓越莓醬汁，不但可放心用來佐食火雞或其它燒烤肉類，而且還有額外的營養功效。

蔓越莓

2016年11月20日 5:54 PM

健康營養家庭西餐五個妙招不犯難

我們總是被問一個問題：在平衡孩子、工作和忙碌生活需求的同時，如何為全家人準備味美又營養的飯菜？其實為家人做飯不一定要有壓力、費時或很複雜。以簡單為原則，提前做準備，烹飪健康飲食的過程也可以輕鬆享受！以下就是準備家庭營養西餐最關鍵的小妙招。

健康飲食家庭晚餐西餐

2016年11月19日 4:41 PM

九個明顯身心症狀提示你可能吃了太多糖

在今日的世界裡，不吃糖幾乎是「不可能任務」，但考慮到過量吃糖與許多疾病的關聯越加得到證實，有節制地攝入糖分相當必要。所幸，想要知道自己是否吃太多糖並非難事。如果您出現美國健康網站Care2.com專文中羅列的身心跡象，那麼小心了，您很可能需要節制一下對甜味的嗜好。

保健健康吃糖酸性體質

2016年11月12日 2:24 PM

青檸檬汁有多種奇效每年幾十萬人本可延壽

青檸檬（lime）最有名的用處是加進墨西哥青檸派（Key lime pie）和瑪格麗特雞尾酒，然而你可知道，它還有顯著的治療功效？目前全球每年投入藥品研發的資金高達數十億美元，一些新研究卻證明，不起眼的青檸可緩解甚至治愈每年奪去數百萬人生命的疾病。

戒菸瘧疾胰腺癌自然療法酸橙青檸

2016年10月07日 2:09 PM

好萊塢明星健康顧問遠離八樣食品的原因

弗蘭克‧李普曼（Frank Lipman）博士是好萊塢明星格溫妮絲‧帕特洛和瑪吉‧吉倫哈爾等人的健康顧問，也是《你變老發胖的十個原因》的作者。近日他接受女性雜誌《W》訪談時提出，有八樣食物我們應遠離，包括糖、加工食品、玉米、麩質、黃豆、人工養殖的禽畜和魚肉、果汁以及麥片能量棒。果真如此嗎？不妨逐項來看看。

健康飲食帕特洛抗生素生態農產品轉基因

2016年10月03日 9:03 AM

吃糖有害心臟美糖業被曝收買學界掩蓋真相

本週一（12日），《美國醫學會內科醫學期刊》發表一篇論文，披露美國糖業協會在1960年代曾資助科學家發表有利於產業的研究成果。美媒指，美國食品政策屢屢被成問題的研究主導；同時，食品飲料企業和貿易組織長期以來也對科學家施加影響，以獲得有利於產品銷售的結論，或扼殺不利的研究成果。

學術造假心臟碳酸飲料糖肥胖飲食

2016年09月15日 9:27 AM

一勺咖哩粉中 7種香料各具功效

印度是一個擁有超過十億人口的大國，其人口分布在五大地區，差異性極大。但印度人還是有共同點——愛吃咖哩。雖然香料的調配比例因咖哩的品種而異，但一些有益健康的香料是多數咖哩粉的「標配」。健康專家克里斯蒂娜‧馬丁（Kristina Martin）近日就在「有機生活雜誌」網發文盤點了咖哩粉中最常見香料的保健功效。

丁香印度香料咖哩小茴香肉桂芫荽荳蔻薑黃

2016年09月08日 9:43 AM

自然平衡荷爾蒙的六種方法

無論你是常被經期症狀困擾，還是在更年期到來之際出現一些新症狀，如潮熱和情緒波動，你大概已經知道荷爾蒙（激素）對身體的影響有多大。在身體沒有任何預警的情況下，你的感覺就會完全不同，如睡不好覺、情緒煩躁等。然而，當你對這些感覺束手無策的時候，你需要瞭解一點：有許多天然方法可以平衡荷爾蒙水平。本文介紹六個具體步驟。

更年期月經不調激素經期荷爾蒙

2016年08月27日 7:45 AM