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養生之道
外食、應酬或在家吃,不用忌口無壓力
各位可能會覺得「三餐一定得定時定量才能吃得均衡吧?」請不用擔心,五色飲食法的重點不在於你一天吃了幾餐,而是「吃了什麼」。
五色飲食法
2017年08月15日 7:50 PM
「五色飲食法」,輕鬆做到又神奇見效
從那一天起我才明白,原來身邊存在著更多尋常真切的飲食智慧,而不只是那些營養學上的知識。我想無論何處何地,家中負責掌廚的人多半都是母親,她們也因此肩負了管理家人健康的重責大任。如此一來,喚醒她們世代承襲、隱藏於記憶中的健康飲食取捨與攝取方法,就顯得至關重要了。
五色飲食法
大蒜素
排毒防病的五色營養學
2017年08月14日 7:43 PM
立秋暑氣未消 養生以潤肺為先
今天(8月7日)立秋,意味著秋天的開始。但是因其還在三伏天內,所以暑氣未消。俗話說:「秋老虎」會「咬」人,此時養生要注意什麼呢?
二十四節氣
四季養生
立秋
2017年08月07日 3:19 AM
美麗心台灣:愛護地球 從友善的餐飲開始
大學就讀電機系,謝禮光卻積極投入餐飲業,他的遠程目標就是大家都來吃友善的食物,大家一起來愛護地球。想了解謝禮光為何轉行當廚師的原因嗎?為何他想以當廚師的方式來愛護地球呢?請一起來關心你我都不應該忽略的重要課題,就是如何透過友善的餐飲來愛護地球。
美麗心台灣
友善餐飲
愛護地球
小農
2017年08月06日 10:23 AM
雞精、雞肉、雞湯哪個更營養?3種人不宜喝雞精
雞精雖然有它的功效,但無論是一般人或是生病的人,絕不可以把雞精當做營養的來源,要論營養成分,一杯牛乳的營養絕對勝過一罐雞精,只是雞精有較豐富的游離胺基酸利於人體吸收,只能做為輔助的食品。基本上,雞精的功效絕對不會比雞湯差,只是風味與愛心還是比不上雞湯好。
補品
雞湯
雞精
雞精營養
雞肉
2017年07月22日 11:25 AM
抗氧化可達維生素100倍?兒茶素有4大功效 這種茶含量最高
茶是我們日常生活中不能缺少的飲料,便利商店裡有滿滿整櫃的茶飲,珍珠奶茶店也是到處林立。但是很少人知道各種茶是怎麼製造出來的?到底哪一種茶比較好呢?紅茶與綠茶的功效又有何不同呢?
兒茶素
兒茶素好處
日常營養學
發酵茶
茶的功效
2017年07月19日 11:19 AM
吃苦瓜清熱去火 吃不對則有損健康
夏天人體火氣旺,吃苦瓜可以清熱起火、養顏美容,不過吃苦瓜有禁忌,一些人不適合吃苦瓜,普通人吃苦瓜也有講究。苦瓜隨意吃,很可能會讓身體受損。
涼瓜
減肥
苦瓜
降血脂
2017年07月12日 8:32 AM
男子減掉三分之二體重 工作女友一齊來
照片中這位男子來自愛爾蘭的沃特福德。找不到工作的那段日子,窩在家裡的他體重瘋長,最終達到210公斤。他猛然意識到是改變自己的時候了。如今,他的體重減掉了近130公斤。奇妙轉身後,迪蘭既找到了工作,也找到了女友。然而,他在情況壞到極點時才知回頭。
2017年07月06日 4:09 AM
「本家」濃香滋補好湯品
韓國人為了避免天氣冷或是熱而破壞身體的均衡,故常食用養身料理來調整身體。每到炎炎夏日,很多人會呆在有冷氣的室內或是前往涼爽的公園或休養地、水上樂園等地方避暑。但很多人可能不知道,韓國人還會以「吃」來戰勝夏日的暑氣,「以熱治熱」就是韓國的夏日養生之道。
最好吃的牛骨湯
法拉盛
牛骨湯
2017年07月04日 10:00 AM
馬鈴薯深色比淺色好!這9種食物你吃對了嗎
現代人對飲食關注的焦點,從選取營養食材和優質油品,延伸到怎樣吃最健康、怎樣吃以攝取最大營養價值。專家強調,食物品種、料理方式、食品成熟度、以及食材組合等,都是不容忽視的因素。有鑑於此,烹調時做適度的變換,可提升人體對抗病魔的本錢。對此,每日健康網和msn.com提供了9種建議,協助讀者從飲食中獲取最佳投資報酬率。
吃法
抗氧化劑
番茄
養生
馬鈴薯
2017年06月16日 6:40 AM
嗜甜五大原因 中醫一一破解
我在用針灸治病過程中,遇到很多嗜甜的人。糖已經「聲名掃地」,它只含有高熱量,卻缺乏基本營養素,可引發2型糖尿病等,還使人發胖。儘管吃太多甜品對健康有長期的不良影響,很多人卻嗜之如沙漠中的水源。怎麼會這樣呢?
嗜甜
2017年06月01日 5:33 PM
膝關節疼痛腫脹?多吃纖維可防治骨關節炎
得了骨關節炎,膝關節會疼痛、僵硬、腫脹。目前的醫療方法除了人工關節置換術以及消炎緩解症狀,還缺乏根治之法。一項最新研究則首次提示了防止骨關節炎最經濟有效的辦法——多吃纖維。
膝關節
膳食纖維
關節炎
2017年05月30日 9:02 AM
從黑豆到糙米 7種最營養健康的穀物豆類
廚房裡預備一些富有養生功效的五穀雜糧,總是個好主意。我們手上可選擇的健康食材越豐富,對品客薯片就越沒興趣,不是嗎?各種各樣的蔬果自然是超級健康,而我們也很幸運擁有多種營養又好味的雜糧,如黑豆、糙米等,可為膳食錦上添花。下面就來盤點一下養生專家的最愛。
穀物
糙米
豆類
雜糧
黑豆
2017年05月28日 2:35 PM
間歇性斷食健腦益智 中年斷食可預防失智症
要保持大腦健康,關鍵或許不在於你吃什麼,而是你不吃什麼;換句話說,進行間歇性斷食具有益智功效:越來越多的研究表明,除了改善消化之外,間歇性斷食還可以全面改善腦功能,包括注意力、專注力、思維清晰度和記憶力。
益智
間歇性斷食
預防失智症
2017年05月25日 9:04 AM
美麗心台灣:木瓜達人分享成功祕訣 自然風味的追逐
木瓜是常見的水果,可是採取有機大量種植卻相當不容易。七年前因父親年邁,原本在台北從事室內設計的鄭進生回到後龍老家接手務農,他的農場以種植有機木瓜為主力。他從不知道怎麼種,到種出來不知道賣給誰,一直到現在,竟然產品行銷全台各大有機商店。一起來看看他的成功祕訣。
有機蔬菜
木瓜
火鍋
美麗心台灣
2017年05月20日 11:25 AM
營養學家:肉類這樣燒烤 致癌物最少
從規避致癌的角度來看,只要吃得巧,您的烤肉大餐未必有這方面的高風險。只需幾個簡單的步驟,您不僅可以烤得好、大大降低燒烤肉類中致癌物的含量,還可以使之口味更佳。
烤肉
燒烤
致癌
致癌物
2017年05月19日 11:02 AM
節氣養生/純陽四月小滿至 養心護膚防上火
夏季日長夜短,小滿時節晚睡早起,有助於適應氣溫變化;同時也要保持心緒平和、心態謙卑,宜冥想打坐、進行溫和的鍛煉,多飲涼茶也可祛濕熱、防上火。妊娠早期的孕婦還需留意皮膚問題。小滿之後雨水增多,選擇清利溼熱的食物為宜。
上火
二十四節氣
小滿
濕熱
節氣養生
2017年05月18日 9:30 PM
幫助細胞再生的6種食物
人體有許多方式進行「自我修復」,最能幫我們理解這一點的就是細胞再生及再生醫學(又稱組織工程學)——探索幹細胞和細胞再生的醫學領域。膳食在人體再生循環中起著重要作用,食物的選擇就像建築材料。新生細胞的質量取決於當時可用的建材。吃對食物,再生的細胞可以比其更替的老細胞更健壯。
幹細胞
幹細胞移植
抗氧化劑
抗炎
細胞再生
2017年05月10日 1:10 AM
節氣養生/「穀雨之花」牡丹遲開的傳說
穀雨到來前,多數開花植物已綻放出最美的花朵,只有「穀雨之花」牡丹除外。在中國古代,關於牡丹的遲開,還有個傳說……穀雨時節,人體的溫度很高,濕氣也重,容易焦慮、生氣、有壓力感。因此,注意身心健康很重要,要注意控制負面情緒。
穀雨
節氣養生
2017年04月27日 6:26 PM
曹穎疑咖啡因中毒 高速路上突感不適險撞車
昨(17)日凌晨,演員曹穎在微博發文感嘆剛剛經歷劫後餘生。她透露自己為提神喝了杯濃咖啡,結果導致咖啡因中毒,加上本來有血缺鉀、哮喘等,在高速路上突感心悸氣短、手腳發麻抽筋,險些撞車。所幸她堅持下了高速,經醫院急救才轉危為安。
曹穎
咖啡因中毒
烏龍闖情關
2017年04月18日 3:18 AM
咖啡因利尿?會導致脫水嗎?
長時間以來,人們都在傳說咖啡因是利尿劑。對一些人來說,這相當於在建議:有脫水危險的人,或在極其炎熱的天氣裡,不要喝含咖啡因飲料。這個建議的用意或許很好,但卻是錯誤的。咖啡因是一種弱利尿劑,如果不超量攝入,人體很快就可以獲得耐受性,不至於導致慢性脫水。
咖啡因
脫水
利尿
2017年04月17日 10:28 PM
中國老人追踪:每天喝茶 失智症風險降86%
最近一項研究表明,每日喝茶有助於減緩認知衰退。這項研究有957位中國老年人參與,揭示出長期飲茶保護認知力及腦健康的效力。每天喝茶的老年人,發生認知功能障礙的風險降低了一半,因遺傳因素易患阿茲海默症的人士,其患病風險則降低了86%。
失智症
記憶力
認知障礙
2017年04月16日 8:38 PM
6種減肥方法有效嗎?營養學家一一解答
現今的成年人當中,幾乎有一半人在減肥。不過,您的「瘦身理念」正確嗎?英國紐卡斯爾大學的克萊爾‧柯林斯(Clare Collins)等5位營養學家,近日在學術共享網站「對話」(The Conversation)聯合刊文,破解她們常被問到的8種減肥理念。
減肥
減肥方法
營養學
瘦身
2017年04月15日 10:51 PM
緩解經前症候群 補充這5種營養
多數女性都將經前綜合徵(PMS)當作生活中的一種無奈。除了繼續吃避孕藥,好像沒什麼辦法,是吧?其實不是。雖然經前綜合徵的嚴重程度因人而異,但實際上您可以採取一些步驟來減輕症狀,讓自己更快開心舒適地度過經期。
經前症候群
經期
2017年04月13日 6:51 AM
節氣養生/彩虹登場與清明調養
中國古人認為,彩虹是陰陽能量平衡的產物,而清明時節正是一年中彩虹首次出現之時。隨著陽氣在人體內上升積累,它會向體表流動。如果飲食過於油膩或燥熱,可能引起上火、充血,乃至過敏、高血壓或咳嗽。
二十四節氣
春季保健
清明
節氣養生
2017年04月11日 8:16 PM
阿茲海默症預防全攻略:飲食 鍛鍊 動腦 紓壓
阿茲海默症是退化性失智症的最常見類型。到目前為止,藥物只能延緩阿茲海默症的發病,且已獲批准的藥物效果只比安慰劑稍好。這些藥昂貴不說,只對部分病人有效,即便有效,維持時間通常也很短暫。一些醫生認為,改變生活方式而不是研發新藥,可能是預防阿茲海默症的最佳途徑。
失智症
腦萎縮
阿茲海默症
2017年04月05日 10:34 PM
陸女連吃5天春筍嘔血1斤 春季當心胃潰瘍出血
春分時節,鲜嫩的春笋开始頻頻出現在家庭餐桌,不過如果你平素有胃潰瘍,這道美食可不能貪吃。近日浙江杭州市就有一位中年女士,在連吃五天春笋后嘔出一斤血。
春筍
胃潰瘍出血
2017年03月29日 1:01 AM
節氣養生/春分是宿疾多發時 這樣做盛陽氣
說到春分對人體健康的影響,值得注意的是,早先就有的疾病會在此時顯形,就像春草生發一樣。這在睡眠質量、心理健康、更年期症狀、循環系統以及眼睛、血液和心臟等方面表現得尤為明顯。
二十四節氣
春分養生
節氣養生
2017年03月28日 1:35 AM
改吃地中海飲食?意大利摘最健康國家桂冠
彭博社近日發布年度健康國家排行榜,在其考評的全球163個國家中,意大利拔得頭籌。意大利人不但整體健康狀況名列前茅,且出生時就被認為可以活到80歲以上,這要歸功於其健康的生活方式,特別是地中海飲食。
地中海飲食
意大利美食
橄欖油
2017年03月26日 12:24 PM
想不到魚油等8種保健食品 吃太多反有害健康
目前市面上有很多「超級保健食品」,但你需要記住,攝取營養多不一定是好。有些食品適量吃有好處,大量吃則害處很大。ω-3脂肪酸和魚油、鮪魚、肉桂、肉荳蔻、咖啡、動物肝臟、十字花科蔬菜和巴西堅果等八種健康食品就是如此。
ω-3
保健食品
健康食品
魚油
2017年03月24日 9:38 AM
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美再上調中國小額郵包關稅 最高至200美元
美國將再次上調對低於800美元的「小額郵包」進口商品徵收的進口稅,從之前宣布的90%升至120%。從6月1日後,對每個郵包收取200美元關稅。
歐盟宣布暫緩對美報復性關稅 給談判留出空間
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