小時候總是聽到「要多吃蔬菜」，長大後深受體重困擾，也總會要求自己要「吃蔬菜」。但是，你確定吃進去的真的是蔬菜...

停電時可以不依賴電力或天然氣煮飯的方法之一，就是利用太陽的能量來烹飪飯菜，並提供飲用水。只要陽光明媚，太陽能...

與失智者有效對話並持續交談是一門學問，很多照護者可能從未了解過。本文作者投入失智症照護及預防工作十餘年，來看...

一說到肉桂粉，人們可能會想到食物，畢竟它是居家常見的香料。然而，肉桂粉也有其他妙用。有專家就推薦在花園裡使用...

經過一夜的睡眠，以均衡營養的早餐作為一天的開始，能帶給你活力充沛的一天。在這個忙碌的時代，早餐怎麼吃更健康、...

除了食材與烹飪方法之外，優秀的廚師也講究切菜和切肉的刀法，這也被視為廚藝的一部分。那麼，切菜和切肉的刀法會影...

你可能曾經對著天上的星星許願，但有人說，我們看到的很多星星其實都已經死亡，所以願望不會實現。對此，有專家撰文...

隨著冬天的到來，除了氣溫驟降之外，你可能也會注意到自己到廁所小便的次數增多，也就是排尿會變得比較頻繁。為什麼...

在寒冷的冬天，高緯度地區的居民難免要使用暖氣來保暖，但這會衍生能源費用。對此，有專家分享了一個訣竅，只要做一...

攝影家廖翠環，雖然是一名家庭主婦，但對攝影的熱情卻絲毫不輸專業攝影師。她的微距攝影之路剛剛開始，僅僅半個月的...

人們在冬天似乎比較容易罹患一般的感冒或流行性感冒（以下稱流感），彷彿是天氣寒冷造成的。然而，有專家表示，天氣...

萬一長時間停電，該怎麼煮飯? 專家建議使用多用途的荷蘭鍋（鑄鐵鍋）烹飪食物，它可用木炭為燃料，不需要用電，可...

倒一杯涼水，開一個茶包，放進微波爐裡加熱1分半鐘，就能喝到一杯熱呼呼的茶。這聽起來似乎不錯，但實際操作時卻會...

人們常說：「開卷有益。」除了能獲取知識、紓解壓力和增進心理健康等益處之外，閱讀還能強化大腦的功能。有研究顯示...

喝咖啡早已融入現代人的生活，無論是提神醒腦或燃燒脂肪，來杯熱熱的咖啡能使你精力充沛，也有助舒緩因工作而緊繃的...

塑膠微粒（microplastics，又稱微塑料）是一種新型污染物，在空氣、水、土壤和人類的食物中普遍存在...

多數人可能以為，某個清潔劑效果很好，如果與另一種清潔劑混合使用，效果就會更好。事實並非如此，有些東西是不能混...

大樓或公寓屋內天花板漏水，往往造成樓上樓下鄰居糾紛，甚至對簿公堂。老舊房屋浴室及陽臺地面防水層老化，或埋設於...

室內裝修盡量不要拆除隔間牆，尤其一樓的隔間牆更不可拆除。隔間牆雖不是主結構體，但一般老舊公寓或沒根據耐震設計...

很多人在吃大餐時，總是盡情享受美食，暫時把是否變胖的問題擱在一旁。有些大胃王甚至可以吃下比一般人還多的巨量食...

你有排便不順的困擾嗎？這種便秘的症狀可能會讓人感到不適和苦惱。對此，有英國專家分享了有助於改善便秘症狀的呼吸...

速溶咖啡價格不高，沖泡快捷，也有著不錯的提神效果。然而相比用研磨咖啡豆沖出來的咖啡，速溶咖啡似乎總是苦澀有餘...

一年一度的聖誕節即將到來，想要擁有充滿節慶氣氛的居家空間，不一定要花很多錢，只要運用巧思和創意，就可以輕鬆享...

許多廚師為了縮短烹調時間，會事先把肉從冰箱取出來退冰。先讓肉退冰到室溫看似可以加快烹調速度。事實上，這麼做能...

在很多國家，中風都是主要死因之一，而中風的很多風險因素都是沉靜、無徵兆的，例如高膽固醇。但這不意味著中風無法...

不同顏色的甜椒當中，綠色甜椒屬於異類。它們其實是尚未成熟的甜椒，而不是一種自成一類的顏色品種。綠色的外觀，代...

親吻是愛的表現方式之一，尤其是在西方社會，父母會親吻孩子來表達愛意。儘管剛出生6個月內的小嬰兒血液中仍保有母...

隨著冬天的腳步到來，北半球的氣溫逐漸下降，尤其是高緯度的地區。為了對抗低溫，人們無可避免地使用暖氣，甚至在睡...

很多人會把各式各樣的食物都放在冰箱裡冷藏，就連剩菜剩飯也是。但有專家說，有5種常見的食物不應該放在冰箱裡，否...

球芽甘藍與捲心菜是近親，味道相似，可以涼拌生吃或者煮熟。在超市，新鮮的球芽甘藍通常在沒有包裝的情況下銷售，因...