儘管我們生活在一個食物充裕的國度，許多美國人體內仍缺乏必要的營養素。土壤耗竭、過度耕作以及食品加工削弱了食物...

你的咖啡裡藏「塑膠」？微塑膠入侵大腦防線，引發失智、傷肝腎！《健康1+1》

根據一項最新研究，維生素B12水平處於正常區間的老人仍會面臨認知衰退以及大腦受損的風險。

感冒時吃對的食物，會緩解症狀、增強免疫力，加速康復；相反，吃得不對，則可能加重病情，拖延康復時間。台灣可苡營...

無論是將食物轉化為燃料、建造細胞、修復DNA、解毒、回收營養素，還是抵禦氧化壓力，煙酸都能提供能量，保持一切...

一位曾經活躍的女性如今發現，她無法再沿著最愛的小徑散步，腫脹的雙腿沉重而疼痛。一位癌症倖存者雖然慶幸病情緩解...

蛋是日常生活中最常見食物之一。透過中醫的食療智慧，雞蛋搭配不同食材，能夠針對五臟（肝、心、脾、肺、腎）進行調...

氣泡水或碳酸水可以追溯到19世紀末，當時因多種原因而變得流行。它曾被誤認為有預防疾病的功效，此外人們也會在海...

如果你曾經用一杯溫牛奶加蜂蜜來幫助入睡，那麼你已經掌握了一種流傳了幾個世紀的療法。但這不僅僅是一個令身心舒緩...

在寒冷的冬夜，一碗熱騰騰的黑豆燉菜或一盤豐盛的黑豆飯能夠帶來溫暖。這些小小的健康能量庫不僅口感細膩、味道微甜...

當你走進任意一家超市，你很可能會發現，商品貨架上擺放著非常多的超加工食品——它們被設計為方便食用，但卻往往缺...

最近，許多文章和社交媒體帖子紛紛介紹魔芋面，並誇讚其對減肥及改善健康的好處。這種熱議是可以理解的，因為這類麵...

研究人員發現飲食與牛皮癬之間存在潛在聯係。牛皮癬是一種慢性疾病，會導致皮膚上出現厚厚的鱗狀斑塊，估計有七百五...

許多常見的市售早餐，比如饅頭、三明治都很好吃，但它們能提供足夠的營養嗎？如何在營養跟美味間取得平衡？優質早餐...

寒流來襲怎麼吃最保暖？營養師推薦「6大發熱食物」促循環、增代謝、對抗手腳冰冷 健康1+1