南加美食

鹽讓烤土豆變得更有趣
在這個食譜中，鹽起到了雙重作用——它不僅讓土豆有了鹹味，還使它有了...
02月14日 人氣 351
鹽讓烤土豆變得更有趣
享受在家沖泡咖啡 挑豆決定咖啡的味道
有一次，我去參觀山下小姐烘豆的過程。她先把生豆倒在白紙上，鋪平後一...
02月13日 人氣 434
享受在家沖泡咖啡 挑豆決定咖啡的味道
12道經典西班牙甜點 你嚐過幾個？
西班牙的甜點是歐洲甜點中較有代表性的一類。隨著中西文化越來越交融...
02月12日 人氣 2106
12道經典西班牙甜點 你嚐過幾個？
變化無窮的烤雞翅晚餐
是的，你可以買一盒雞翅，然後放進烤箱裡烤。但是，它們很可能是油炸過...
02月09日 人氣 204
變化無窮的烤雞翅晚餐
一鍋一餐 美味豐盛的鮭魚鍋飯
編者按：來吃「鍋飯」吧！在被時間追著跑、身心俱疲很想好好吃一頓時...
02月08日 人氣 1808
一鍋一餐 美味豐盛的鮭魚鍋飯
經典童年飲料可變成超享受的巧克力甜點
一杯冷的巧克力奶簡直是無與倫比。當然，你可以買一瓶現成的，甚至是巧...
02月08日 人氣 95
經典童年飲料可變成超享受的巧克力甜點
【美食天堂】豬肉煎餃做法～肉餡滑嫩多汁！
今天我們一起做煎餃。煎餃的做法跟水餃幾乎是一樣的，只是烹飪的方法不...
02月07日 人氣 637
【美食天堂】豬肉煎餃做法～肉餡滑嫩多汁！
一鍋一餐 省時美味的地瓜泡菜鍋飯
編者按：來吃「鍋飯」吧！在被時間追著跑、身心俱疲很想好好吃一頓時...
02月07日 人氣 717
一鍋一餐 省時美味的地瓜泡菜鍋飯
混合香料為鷹嘴豆咖哩增添美味
我丈夫的家人來自英國，他們喜歡美味的咖哩，所以我總是嘗試用咖哩食譜...
02月07日 人氣 204
混合香料為鷹嘴豆咖哩增添美味
老人咀嚼、吞嚥困難 一種豬肉煮法破解難題
老人害怕肉食，善用一些技巧，幫助長輩攝取足夠的優質蛋白質。如1月「...
02月06日 人氣 10059
老人咀嚼、吞嚥困難 一種豬肉煮法破解難題
味道濃郁的泰國甜鹹牛排沙拉
這裡有一個簡單的沙拉食譜來開啟新的一年。它的味道咸、甜、酸，還有一...
02月06日 人氣 140
味道濃郁的泰國甜鹹牛排沙拉
單人西式海陸火鍋 快煮15分鐘鮮甜上桌
一個人吃飯也可以很講究！不用擔心備料麻煩，只要善用鍋物料理就會節省...
02月06日 人氣 179
單人西式海陸火鍋 快煮15分鐘鮮甜上桌
一鍋一餐 美味營養的豆腐雞胸肉鍋飯
編者按：來吃「鍋飯」吧！在被時間追著跑、身心俱疲很想好好吃一頓飯時...
02月05日 人氣 2944
一鍋一餐 美味營養的豆腐雞胸肉鍋飯
健康的海鮮燉菜食譜
不要擔心精確的稱量、烹飪的時間或是配料的準備。這個食譜為你提供了一...
02月04日 人氣 6695
健康的海鮮燉菜食譜
你知道嗎？「壽司」最初原形 只吃魚不吃飯
壽司最早源於亞熱帶地區，大約在西元8世紀傳入日本。早期沒有冷藏設備...
02月04日 人氣 564
你知道嗎？「壽司」最初原形 只吃魚不吃飯
奶油西葫蘆麵食譜
西葫蘆麵條是享用意麵的好方法，它比普通麵條更有營養。西葫蘆也可以瞬...
02月03日 人氣 98
奶油西葫蘆麵食譜
【美食天堂】炸酥脆藕盒子做法～
黃曆新年快樂！今天我會使用家樂鮮露來製作炸藕盒子。蓮藕的圓形也象徵...
02月01日 人氣 564
【美食天堂】炸酥脆藕盒子做法～
壽喜燒沾蛋黃 微鹹滑順讓你一口接一口
涮涮鍋（しゃぶしゃぶ）是把肉片放入滾燙的湯中涮一下就立刻夾起來吃...
02月01日 人氣 282
壽喜燒沾蛋黃 微鹹滑順讓你一口接一口
經典的夏威夷食物有哪些？
說到夏威夷人們會想起什麼？火山、衝浪、美食，還是草裙舞？其實，今天...
02月01日 人氣 4313
經典的夏威夷食物有哪些？
如何做美味的奶油、漿果夾心司康餅早餐
做出鬆軟司康餅的一個關鍵是你使用的原料，但另一個關鍵是這些原料的溫...
01月31日 人氣 156
如何做美味的奶油、漿果夾心司康餅早餐
你試過烤蝦嗎？這道烤箱菜不容錯過
這道烤蝦，是我從二個我最喜歡的食譜中得來的靈感。梅根·斯普勞恩（M...
01月30日 人氣 1601
你試過烤蝦嗎？這道烤箱菜不容錯過
發酵食物 用時間醞釀出的味道更珍貴
料理時最重要的兩個物理變數就是溫度與時間，每一道料理不僅需要適當的...
01月29日 人氣 383
發酵食物 用時間醞釀出的味道更珍貴
單人料理營養滿分 美味的韓式烤肉飯
一個人開伙也可以吃得津津有味！單人料理也可以步驟簡單、份量足夠、營...
01月28日 人氣 426
單人料理營養滿分 美味的韓式烤肉飯
簡單方便的燕麥早餐
準備健康的、無需烹飪的隔夜燕麥只需幾分鐘，在接下來的一週中，您就可...
01月27日 人氣 583
簡單方便的燕麥早餐
只要調整料理方式 輕鬆煮出高麗菜「纖」滋味
「每一顆高麗菜 都蘊藏著千變萬化的好滋味」日蔬菜達人內田悟這麼說...
01月26日 人氣 4165
只要調整料理方式 輕鬆煮出高麗菜「纖」滋味
避免高麗菜釋出澀味 2訣竅留住香脆鮮甜
高麗菜不單是高麗菜，不同時令和調理的差異性（洗、切、煮、調味）都會...
01月25日 人氣 1759
避免高麗菜釋出澀味 2訣竅留住香脆鮮甜
輕鬆精進廚藝 一次教你學會2道魚料理
常有人問我：拿手菜是什麼呢？如果問哪首是我的主打歌，就能立即回答...
01月24日 人氣 344
輕鬆精進廚藝 一次教你學會2道魚料理
好吃又簡單的意式蛋餅 早中晚餐皆適宜
意式蛋餅（Frittata）就像平時做攤雞蛋（omelet），烹飪...
01月24日 人氣 770
好吃又簡單的意式蛋餅 早中晚餐皆適宜
法國火腿 意式火腿 蜜汁火腿 各種火腿怎麼吃？
不論是節日聚會還是商務會餐，火腿幾乎都是少不了的食材，有的時候甚至...
01月24日 人氣 358
法國火腿 意式火腿 蜜汁火腿 各種火腿怎麼吃？
【美食天堂】最美味海鮮湯做法～新年快樂！
今年的黃曆新年是在2/1。在這裏祝大家新年快樂！為了慶祝這個特別的...
01月23日 人氣 659
【美食天堂】最美味海鮮湯做法～新年快樂！