南加美食

【梁廚美食】豉汁蒸三文魚骨豆腐～老粵菜經典味
鮭魚（英語：salmon），亦音譯為三文魚（粵語發音）。三文魚含有...
02月18日 人氣 865
【梁廚美食】豉汁蒸三文魚骨豆腐～老粵菜經典味
蔬菜牛肉丸湯 巧妙處理剩餘的意大利麵
這是一鍋用軟嫩的肉丸、蔬菜和碎意大利麵煮出的快捷而誘人的熱湯。是用...
02月17日 人氣 87
蔬菜牛肉丸湯 巧妙處理剩餘的意大利麵
收藏這些技巧 勃艮第紅酒燉牛肉輕鬆煮
法國的佳餚美酒享譽世界，勃艮第紅酒燉牛肉便是酒與肉邂逅的經典之作...
02月17日 人氣 227
收藏這些技巧 勃艮第紅酒燉牛肉輕鬆煮
【梁廚美食】素食迷你冬瓜盅 充滿香味超好吃
迷你冬瓜盅要選擇一些四平八穩，表皮沒有破損的為佳。用少許鹽塗抹均勻...
02月15日 人氣 260
【梁廚美食】素食迷你冬瓜盅 充滿香味超好吃
【一簞食】糯米蒸肉
清代才子袁枚所撰的《隨園食單》中記錄了一種粉蒸肉做法：「用精肥參半...
02月15日 人氣 687
【一簞食】糯米蒸肉
【廚娘香Q秀】一帆風順海參料理和烏魚子炒飯
被美稱為「大海之珍」的烏參，不含膽固醇，是一種高蛋白低脂肪的食材...
02月14日 人氣 81
【廚娘香Q秀】一帆風順海參料理和烏魚子炒飯
【美食天堂】酥脆元寶餛飩～招財進寶～新年快樂
元寶在中華文化中像徵著招財進寶，大吉大利。 今天我們將餛飩包成元寶...
02月14日 人氣 194
【美食天堂】酥脆元寶餛飩～招財進寶～新年快樂
【一簞食】情人節早餐
2月14日是西方情人節，想親手給他（她）作一份早餐表達愛意嗎？這裡...
02月14日 人氣 120
【一簞食】情人節早餐
炸蝦天婦羅香酥脆 科學破解不失敗炸法
天婦羅炸蝦，色澤金黃、口感脆酥，是日式料理中極受歡迎的上選炸物。只...
02月13日 人氣 3576
炸蝦天婦羅香酥脆 科學破解不失敗炸法
香橙迷迭香醬汁 讓烤雞腿增添酸甜美味
在這道食譜中，橙汁和橙皮在鍋裡濃縮成酸甜可口的醬汁，裹在皮脆肉嫩的...
02月12日 人氣 306
香橙迷迭香醬汁 讓烤雞腿增添酸甜美味
【廚娘香Q秀】擂皮蛋、燃麵和涼瓜山藥川耳炒
擁有飯店餐廳中高階主管4~5年經驗的 李滋翔 主廚，善用容易取得的...
02月12日 人氣 51
【廚娘香Q秀】擂皮蛋、燃麵和涼瓜山藥川耳炒
【一簞食】烤西葫蘆~美味蔬食
西葫蘆整個烘烤能保留甘甜汁液，搭配甜番茄一起烘烤，滋味酸甜。如下烤...
02月11日 人氣 163
【一簞食】烤西葫蘆~美味蔬食
【一簞食】懷舊八寶飯~年節甜食
一些地方慶祝年節的時候會食用八寶飯。過去的八寶飯使用豬油混合糯米...
02月10日 人氣 341
【一簞食】懷舊八寶飯~年節甜食
烤蘑菇花椰菜 做出香辣美味的墨西哥玉米卷
多肉的烤蘑菇和奶油花椰菜組合，是出人意料的美味玉米卷（Taco）餡...
02月10日 人氣 38
烤蘑菇花椰菜 做出香辣美味的墨西哥玉米卷
【梁廚美食】龍鳳金蠔喜迎春
這是一道新春菜式，用紅蘿蔔做的金錢及蔥花裝飾，呈現出過年的氣氛。菜...
02月10日 人氣 445
【梁廚美食】龍鳳金蠔喜迎春
【廚娘香Q秀】脆皮鮮蝦捲和黃金芝麻球
喜歡將繁雜的料理手法，編製成在家中廚房也能玩出一手美味好料理的鄭元...
02月10日 人氣 68
【廚娘香Q秀】脆皮鮮蝦捲和黃金芝麻球
【一簞食】茄汁紅鯛魚~年年有餘
年菜有魚，年年有餘。這道紅鯛魚用烤箱烘烤，讓你免受煎魚油煙。紅鯛魚...
02月09日 人氣 105
【一簞食】茄汁紅鯛魚~年年有餘
希臘番茄奶酪蝦 一道美味的快餐
我第一次品嘗這道菜是在洛杉磯的一家意大利餐廳。我當時略感困惑，因為...
02月09日 人氣 118
希臘番茄奶酪蝦 一道美味的快餐
巧克力鷹嘴豆泥 意外好吃的情人節甜點
這款鷹嘴豆泥甜點是出人意料的美味，而且仍然含有傳統鷹嘴豆泥的蛋白質...
02月08日 人氣 52
巧克力鷹嘴豆泥 意外好吃的情人節甜點
【一簞食】杏子醬脆皮雞
法國傳統杏子醬含有至少一半果肉，其製作的醬汁使烤雞色澤明亮，滋味酸...
02月08日 人氣 91
【一簞食】杏子醬脆皮雞
檸檬嫩煎雞排：搭配低卡醬汁香甜美味
檸檬嫩煎雞排，這道意式美式菜餚為餐桌增添了鮮美的味道，是我們菜譜中...
02月07日 人氣 128
檸檬嫩煎雞排：搭配低卡醬汁香甜美味
【一簞食】鮮橙汁胡蘿蔔~百搭配菜
當餐桌擺滿魚肉，想要一份可口又容易料理的配菜時，不妨嘗試鮮橙汁胡蘿...
02月06日 人氣 94
【一簞食】鮮橙汁胡蘿蔔~百搭配菜
【廚娘香Q秀】家常三杯雞和無油水蒸茄子
重口味又下飯的三杯雞一直深受大家喜愛，所謂三杯就是麻油、醬油、米酒...
02月06日 人氣 168
【廚娘香Q秀】家常三杯雞和無油水蒸茄子
【美食天堂】糖醋魚做法～年年有餘～新年快樂！
魚身上裹上麵糊，炸至金黃。 最後淋上一個超級美味的糖醋醬汁。魚是過...
02月06日 人氣 665
【美食天堂】糖醋魚做法～年年有餘～新年快樂！
小龍蝦快速剝殼3步驟 一看就會
在世界許多地方，吃小龍蝦是一項社交活動。人們聚在一起用大鍋煮小龍蝦...
02月06日 人氣 751
小龍蝦快速剝殼3步驟 一看就會
馬鈴薯餅好吃又有飽足感 兩款口味自己做
馬鈴薯餅既可以當早點，也可以當下午茶點心，是肚子餓時最佳選擇，馬鈴...
02月06日 人氣 646
馬鈴薯餅好吃又有飽足感 兩款口味自己做
年節宴客菜色傷腦筋？這點子讓你優雅上菜
女人就算做菜宴客，也要力求輕鬆優雅，絕不能把自己煮成了黃臉婆！簡單...
02月05日 人氣 630
年節宴客菜色傷腦筋？這點子讓你優雅上菜
【一簞食】三文魚福袋~賀年美食
年節餐桌少不了煎炸的菜餚。今天分享用菲洛皮（filo pastry...
02月05日 人氣 127
【一簞食】三文魚福袋~賀年美食
提升甜點精緻口感 這8種醬汁一定要學會
甜食愛好者們也許常常感到一種遺憾，就是品質卓越的甜點往往只出現在精...
02月04日 人氣 1801
提升甜點精緻口感 這8種醬汁一定要學會
自製酥脆的烤馬鈴薯皮 超級碗派對最佳開胃菜
這些酥脆的烤馬鈴薯皮可以作為配菜，也可切成1英寸見方的小塊作為開胃...
02月02日 人氣 327
自製酥脆的烤馬鈴薯皮 超級碗派對最佳開胃菜