南加美食

【梁廚美食】沙茶西芹炒鮮魷 一吃就停不下來
「沙茶西芹炒鮮魷」這一道菜是經典熱炒菜，是家常菜，也是很多廚師的私...
03月27日 人氣 4723
【梁廚美食】沙茶西芹炒鮮魷 一吃就停不下來
【廚娘香Q秀】泰式打拋肉和酸辣炸皮蛋
泰國菜「打拋肉」泰文發音近「嘎拋」，加上打拋葉跟肉末一起炒，香辣中...
03月27日 人氣 23
【廚娘香Q秀】泰式打拋肉和酸辣炸皮蛋
一款萬能調味料 讓三文魚配糙米飯快速上桌
我一直在尋找一種給三文魚片調味的簡單的方法，我的調料架上有一瓶萬能...
03月26日 人氣 141
一款萬能調味料 讓三文魚配糙米飯快速上桌
這就是你在尋找的法式鹹派 口感絕佳的秘訣
為了尋找最佳口感的法式鹹派（quiche）配方，我們測試了多種奶製...
03月25日 人氣 667
這就是你在尋找的法式鹹派 口感絕佳的秘訣
【美食天堂】脆皮香辣牛肉～醃肉、炸肉秘訣揭曉
如何做脆皮香辣牛肉，裡面滑嫩，外面超級酥脆！再配上一個完美的甜酸辣...
03月25日 人氣 213
【美食天堂】脆皮香辣牛肉～醃肉、炸肉秘訣揭曉
【梁廚美食】粉葛盲鰽排骨湯～袪濕解熱 簡單易煲
「粉葛」這種植物對某些人可能很陌生，它是製作太白粉的原料，而且有很...
03月24日 人氣 376
【梁廚美食】粉葛盲鰽排骨湯～袪濕解熱 簡單易煲
【美食天堂】香辣涼拌雞絲～滑嫩不柴的秘訣
涼拌雞絲要如何做，雞胸肉超級滑嫩，一點也不柴。請收看今天這一集，跟...
03月23日 人氣 270
【美食天堂】香辣涼拌雞絲～滑嫩不柴的秘訣
【廚娘香Q秀】西式點心：檸檬塔
提到人氣甜點美味且精緻的甜點中，當然不能少掉檸檬塔。著作65℃湯種...
03月23日 人氣 65
【廚娘香Q秀】西式點心：檸檬塔
【美食天堂】糖醋玉子豆腐做法
將玉子豆腐切成圓環，炸至金黃，再配上一個可口的甜酸醬汁。這絕對是一...
03月21日 人氣 188
【美食天堂】糖醋玉子豆腐做法
【梁廚美食】鹹魚頭芥菜豆腐排骨湯～鮮甜靚湯
芥菜是過年期間常見的菜餚，但是普遍不受青睞，是因為它的味道偏苦、纖...
03月20日 人氣 1896
【梁廚美食】鹹魚頭芥菜豆腐排骨湯～鮮甜靚湯
【一簞食】土豆花生酸辣湯
這是一道西餐做法的酸辣湯，湯底包含香噴噴的烤花生和甜美的黃洋蔥。湯...
03月19日 人氣 98
【一簞食】土豆花生酸辣湯
【廚娘香Q秀】香拌蓮藕、白花椰濃湯和紅麴飯
吃素好處多！負責蟬聯米其林綠星餐廳的「陽明春天」行政總主廚 薛永鴻...
03月18日 人氣 56
【廚娘香Q秀】香拌蓮藕、白花椰濃湯和紅麴飯
誰說素披薩不好吃？關鍵在這10個細節裡
傳統的披薩總少不了肉類和芝士，因為這是披薩鮮美噴香的關鍵材料。但是...
03月18日 人氣 382
誰說素披薩不好吃？關鍵在這10個細節裡
遊韓國必嚐甜食 網友熱推12種
到韓國旅遊，坐在餐廳裡享受正餐時別吃太飽，糕餅專賣店、傳統市場還有...
03月17日 人氣 3329
遊韓國必嚐甜食 網友熱推12種
這9種食材都能讓盒裝奶酪通心粉的美味再升級
盒裝奶酪通心粉（又譯起司通心粉，macaroni and chee...
03月17日 人氣 62
這9種食材都能讓盒裝奶酪通心粉的美味再升級
【一簞食】聖派翠克節來了~愛爾蘭棕色蘇打麵包
愛爾蘭棕色蘇打麵包屬於快速麵包。透過白脫牛奶（buttermilk...
03月16日 人氣 74
【一簞食】聖派翠克節來了~愛爾蘭棕色蘇打麵包
【廚娘香Q秀】西班牙龍蝦燉飯和麻香嗆鍋魚
擅長菜系中餐、日料、西餐、分子料理的方昱翔主廚，分享西班牙龍蝦燉飯...
03月16日 人氣 46
【廚娘香Q秀】西班牙龍蝦燉飯和麻香嗆鍋魚
香辣豬肉丸三明治：由內暖到外的驅寒美食
我是手持餐點（handheld meals）的忠實粉絲（可減少餐後...
03月14日 人氣 68
香辣豬肉丸三明治：由內暖到外的驅寒美食
【梁廚美食】三色四季豆炒雞柳～百吃不膩的私房家常菜
四季豆是搭配任何紅蘿蔔、花枝、雞柳或牛肉條等都好吃的蔬菜，它可以單...
03月13日 人氣 227
【梁廚美食】三色四季豆炒雞柳～百吃不膩的私房家常菜
【美食天堂】餃子皮蝦腸粉做法～無需麵糊～簡單快速
將鮮蝦放在餃子皮上，捲成蝦腸粉的形狀，再蒸至半透明。真是令人食指大...
03月13日 人氣 640
【美食天堂】餃子皮蝦腸粉做法～無需麵糊～簡單快速
甜蜜的配菜——烤蜂蜜紅薯
耶麗娜（Gjelina）是加州威尼斯市的一家餐廳（Venice, ...
03月13日 人氣 34
甜蜜的配菜——烤蜂蜜紅薯
【一簞食】酸奶派~圓周率日快樂！
享用美味的派是慶祝3月14日圓周率日（Pi Day）的活動之一。不...
03月12日 人氣 90
【一簞食】酸奶派~圓周率日快樂！
底特律風格的披薩 為什麼是方形？
1940年代，底特律的美食史又添一筆。一種新風格的方形披薩誕生了...
03月12日 人氣 103
底特律風格的披薩 為什麼是方形？
我經常用馬克杯做布朗尼蛋糕 五分鐘就完成
很多時候，我們會興致勃勃地開始一項烘焙計劃，但這些時刻並不總是與我...
03月11日 人氣 4065
我經常用馬克杯做布朗尼蛋糕 五分鐘就完成
3種蔬菜組合 打開法餐的調味密碼
醬汁和高湯作為法餐的基石，調味方式靈活多變，但不少精采滋味卻來自M...
03月10日 人氣 150
3種蔬菜組合 打開法餐的調味密碼
【梁廚美食】寒天鳳梨果凍～冰過更好吃！
用寒天做的果凍Ｑ彈爽口，而且是減肥聖品，加上微酸香甜的鳳梨汁和果肉...
03月10日 人氣 83
【梁廚美食】寒天鳳梨果凍～冰過更好吃！
【廚娘香Q秀】咖啡核桃小蛋糕
充分發揮工程師的本領，陳嘉吉老師運用攪拌機、打蛋器、烤焙紙、L型抹...
03月10日 人氣 43
【廚娘香Q秀】咖啡核桃小蛋糕
【一簞食】杏仁西蘭花~5分鐘上菜
想快速烹飪一頓營養可口的小菜嗎？如下的微波爐西蘭花5分鐘就能上桌...
03月09日 人氣 69
【一簞食】杏仁西蘭花~5分鐘上菜
意大利卡布里巧克力蛋糕 不含麵粉的美味甜點
意大利卡布里無麵粉巧克力蛋糕（Torta caprese）含有磨的...
03月08日 人氣 126
意大利卡布里巧克力蛋糕 不含麵粉的美味甜點
不需要烤箱！電鍋也能做好吃的焦糖布丁
許多人因為家裡沒有烤箱，不曾在家中自己做布丁，沒關係，只要有電鍋...
03月07日 人氣 275
不需要烤箱！電鍋也能做好吃的焦糖布丁