南加美食

【廚娘香Q秀】牛菌菇奶油燉飯和咖哩海鮮寬麵
香氣特殊的牛肝菌以及每一粒米心都充滿奶香、香蔥、及起司滋潤的義式牛...
04月19日 人氣 58
【廚娘香Q秀】牛菌菇奶油燉飯和咖哩海鮮寬麵
地中海風味牛肉餅配古斯米 20分鐘完成
不到20分鐘，你就能在把這道肉餅（meatloaf）大餐端上桌。我...
04月18日 人氣 44
地中海風味牛肉餅配古斯米 20分鐘完成
你買對巴薩米克醋了嗎？等級不同吃法也不同
巴薩米克醋是什麼？有些人覺得吃起來「酸酸的跟烏醋很像」，有些人嚐到...
04月18日 人氣 933
你買對巴薩米克醋了嗎？等級不同吃法也不同
這個藍莓檸檬麵包有春天的味道
在一個陰雨綿綿的寒冷早晨，我沒吃早餐就去出門辦事。我在一家小咖啡館...
04月17日 人氣 92
這個藍莓檸檬麵包有春天的味道
【一簞食】新鮮甜玉米馬芬 像海綿蛋糕一樣好吃
新鮮玉米是膳食纖維和維生素A、B、E的良好來源。水果玉米滋味清甜...
04月17日 人氣 72
【一簞食】新鮮甜玉米馬芬 像海綿蛋糕一樣好吃
【一簞食】豆豉燉釀豆腐~電飯鍋1鍵搞定
這是一道簡單的素菜，但風味十足。XO醬如果直接加入湯中燉煮，鮮味很...
04月16日 人氣 648
【一簞食】豆豉燉釀豆腐~電飯鍋1鍵搞定
地瓜圓、炸地瓜球 夜市小吃甜點輕鬆做
地瓜是常見的食材，營養健康又美味，可以抑制食慾，戰勝飢餓感。地瓜鹹...
04月15日 人氣 620
地瓜圓、炸地瓜球 夜市小吃甜點輕鬆做
冷凍優格延長保鮮期 4種方法超實用
優格由牛奶發酵而來，包含大量有益菌以及蛋白質、鈣等營養元素，又能滿...
04月15日 人氣 1167
冷凍優格延長保鮮期 4種方法超實用
【梁廚美食】長豆角釀豬肉蝦丸～爽口鹹甜好滋味！
「釀」在料理上意思是說，把調製好的肉末塞進某種菜餚裡面。「釀菜」料...
04月14日 人氣 38
【梁廚美食】長豆角釀豬肉蝦丸～爽口鹹甜好滋味！
【美食天堂】蒸全雞做法～超級簡單～滑嫩多汁！
蒸全雞要如何做，才會超級美味，滑嫩多汁？ 請收看今天這一集！這道菜...
04月14日 人氣 1152
【美食天堂】蒸全雞做法～超級簡單～滑嫩多汁！
雞肉西蘭花焗烤超療癒 一鍋搞定
這道雞肉西蘭花焗烤是簡單的一鍋料理，先在爐灶上用平底煎鍋烹製，然後...
04月11日 人氣 100
雞肉西蘭花焗烤超療癒 一鍋搞定
【廚娘香Q秀】踏雪尋莓和橙香巧克力塔
在大學餐飲廚藝系擔任專技助理教授的史惠麟老師很仔細的分享踏雪尋梅/...
04月11日 人氣 28
【廚娘香Q秀】踏雪尋莓和橙香巧克力塔
【美食天堂】美味瑞士甜菜蝦捲！低熱量料理！
超級美味而且低熱量的蝦捲要如何做？請收看這個瑞士甜菜蝦捲的做法！營...
04月10日 人氣 169
【美食天堂】美味瑞士甜菜蝦捲！低熱量料理！
用鑄鐵鍋烤布朗尼蛋糕 這美味的配方你想不到
一個12英寸的平底鑄鐵鍋幾乎可以烹製任何食物，從早餐到甜點都可以...
04月10日 人氣 422
用鑄鐵鍋烤布朗尼蛋糕 這美味的配方你想不到
2024年 LA東方明珠廣場「臺灣好食日」免費試吃
喜歡嘗鮮鍾情臺灣美食的夥伴們，好吃的臺灣美食在這裡！「臺灣好食日」...
04月10日 人氣 323
2024年 LA東方明珠廣場「臺灣好食日」免費試吃
重新加熱雞翅一樣好吃到吮指 4種方法超實用
新出爐的烤雞翅皮香肉滑，蘸上涮嘴的醬汁，很難叫人不愛。可是雞翅涼了...
04月10日 人氣 656
重新加熱雞翅一樣好吃到吮指 4種方法超實用
全家都感冒？試試可口又療癒的希臘檸檬蛋湯
我最近得了感冒，還傳染給全家人。我想起多年前喝過的這道「非常簡單」...
04月09日 人氣 300
全家都感冒？試試可口又療癒的希臘檸檬蛋湯
【一簞食】黃豆醬燒玉米排骨
香噴噴的醬燒玉米排骨，醬香、肉香和玉米帶來的甜鮮味融合在湯汁中，用...
04月07日 人氣 622
【一簞食】黃豆醬燒玉米排骨
【廚娘香Q秀】白巧克力佐覆盆子塔
專長糖花蛋糕、糖雕、藝術麵包的裴志偉老師，以酸中帶甜的誘人覆盆子...
04月07日 人氣 35
【廚娘香Q秀】白巧克力佐覆盆子塔
好吃的木瓜如何挑？3個祕訣一定要看
中國古籍對木瓜廣有記載，例如元朝人王禎所撰的《農書》記載：「木瓜...
04月06日 人氣 31701
好吃的木瓜如何挑？3個祕訣一定要看
牛排靜置多久最成功 全熟也能外酥內嫩香爆汁
無論你是烤豬肋排、烤羊腿還是煎烤上等牛排，都不能忽略了這個簡單而關...
04月05日 人氣 7704
牛排靜置多久最成功 全熟也能外酥內嫩香爆汁
自製法式馬卡龍 網紅授祕訣 常見問題全解
想自製夢幻甜點法式馬卡龍，但高失敗率讓人卻步。前一個「食不相瞞」的...
04月05日 人氣 289
自製法式馬卡龍 網紅授祕訣 常見問題全解
自製法式馬卡龍不失敗 降低濕度關鍵三步驟
法式夢幻甜點馬卡龍的材料、作法很簡單，但由於它對濕度相當敏感，失敗...
04月02日 人氣 257
自製法式馬卡龍不失敗 降低濕度關鍵三步驟
【梁廚美食】柚子豬釀茄子南瓜～酸甜可口 簡單好做
簡單好做的細緻佳餚～秘訣就在有一點巧思，今天介紹的這一道釀肉料理...
04月01日 人氣 427
【梁廚美食】柚子豬釀茄子南瓜～酸甜可口 簡單好做
【廚娘香Q秀】浙江蜜番茄和南洋風味獅子頭
低成本又開胃的浙江蜜番茄，重點在番茄去皮，在餐廳通常用高溫油炸去番...
03月31日 人氣 32
【廚娘香Q秀】浙江蜜番茄和南洋風味獅子頭
【美食天堂】米紙蔬菜鍋貼做法～超級酥脆～容易上色～不噴油！
米紙蔬菜鍋貼要如何做？才超級脆，容易上色，而且油也不會噴得到處都是...
03月31日 人氣 213
【美食天堂】米紙蔬菜鍋貼做法～超級酥脆～容易上色～不噴油！
迷迭香檸檬蒜香劍魚配意大利米粒麵
我路過市場的魚櫃時，看到了一些非常新鮮的劍魚（swordfish）...
03月30日 人氣 29
迷迭香檸檬蒜香劍魚配意大利米粒麵
【一簞食】復活節手作花生巧克力&彩蛋果盤
復活節假期是親子活動的好時機。兩個簡單食譜——復活節手作花生巧克力...
03月29日 人氣 70
【一簞食】復活節手作花生巧克力&彩蛋果盤
【美食天堂】涼拌菠菜粉絲做法～營養美味～只需15分鐘！
碗中加入粉絲、菠菜、胡蘿蔔、雞蛋、蔥、蒜、和辣椒，淋上熱油增香，再...
03月28日 人氣 284
【美食天堂】涼拌菠菜粉絲做法～營養美味～只需15分鐘！
【梁廚美食】沙茶西芹炒鮮魷 一吃就停不下來
「沙茶西芹炒鮮魷」這一道菜是經典熱炒菜，是家常菜，也是很多廚師的私...
03月27日 人氣 4723
【梁廚美食】沙茶西芹炒鮮魷 一吃就停不下來