專家建議，荳芽最好的吃法是和肉末一起汆湯，熟了放鹽和味精即可，儘量保持其清淡的性味和爽口特點。另外，荳芽的缺...

大家都知道，青菜要大火快炒才能保存維生素，煲湯不能超過一個半小時，以免營養流失。 同樣，選對做米飯的方法，也...

讓青翠欲滴的蕃薯嫩葉登上尋常人家的餐桌，成為護佑人們健康的新型保健蔬菜。

夏季人們常常食慾不振，更願意吃各類涼拌菜。「蔬菜能生吃就儘量生吃，這樣可以最大程度保留菜裡的營養成分。」

特點： 湯汁濃郁，鹹酸辣醇，鮮嫩味美。

人類迄今最權威的哈佛健康膳食研究項目證明：低脂高碳水化合物飲食有害無益，攝入過量糖和精製碳水化合物將導致肥胖...

肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導致人有侵略、憂慮和好鬥的傾向。

芽菜營養價值高且熱量低，還含有豐富的膳食纖維，常吃芽菜，可以防治便秘。

人們可以繼續使用防曬霜，但從保護皮膚的角度來說，多吃魚可以作為一種額外的防曬措施。

橄欖配以潤肺的蜜棗煲豬瘦肉湯味鮮清甜，有清肺熱、去咽喉上火的功效，在秋冬幹燥日時為家庭的清燥熱、潤咽幹、生津...

花朝節是我國民間的歲時八節之一，也叫花神節，俗稱百花生日。花朝節與氣候時令關係密切，具體日期因地而異，各地花...

西瓜配澳洲奶酪

要吃一些起到溫補人體陽氣的食物，以使人體陽氣充實，只有這樣才能增加人體抵抗力，抗禦以風邪為主的邪氣對人體的侵...

春天裡，在人們享受融融暖意的同時，一些病菌也會捲土重來，在此建議您多吃點大蒜。因此，生食大蒜必須注意以下幾點...

紅薯，又名蕃薯、白薯、甘薯、地瓜等。表皮呈褐色或黑色斑點的蕃薯，是受到了黑斑病菌的污染。所以，凡有黑斑病的紅...

餐有兩類食物不宜多吃

老中青少年人的早餐

婦女懷孕期，孕婦和胎兒都需要足夠的熱量和營養，早餐更應該講究些。營養學家指出，孕婦應多吃些含鐵豐富的食物，不...

茶歷史悠久，茶的品種很多。在這裡我們將介紹12種可以瘦身的茶，讓愛美的你輕輕鬆鬆喝掉身上的脂肪。

如今人們的生活節奏的加快，需要人們迎接各種機遇和挑戰。然而，緊張的學習和工作易造成了胃潰瘍和慢性腸炎。如何持...

功效】清胃生津，解胃熱煩渴，消食健胃，適用於酒宴之後，過食油膩，胃熱食滯等。檸檬茶、清熱健胃三仙茶,養生茶療...

六味地黃丸：此方既補腎健脾，又有平肝的作用。方中藥物三補三瀉，如熟地、山萸肉、山藥，補腎健脾為三補；茯苓、澤...

豬蹄營養很豐富。據測定，每100克豬蹄中含蛋白質22克，脂肪20克，碳水化合物1.7克。另外，豬蹄中還含有一...

西蘭花這種十字花科蔬菜，含有一種特殊的物質叫做硫代葡萄糖甘，它能夠幫助降低罹患癌症的風險。由於這些抗病化合物...

炒菜時先熬油已經成為很多人得習慣了，要麼不燒油鍋，一燒油鍋必然弄得油煙瀰漫。其實，這樣做是有害的。炒菜時最好...

綠豆煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可。不過應注意，綠豆屬於涼性藥食之品，身體虛寒或脾...