醫學專家們提醒大家，吃鹽多不僅會造成高血壓，還會直接影響人的容貌。要想皮膚好，比較科學的方法是多喝水，幫助皮...

抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有...

過年期間除了豐盛的年菜外，最常見的年節食品如瓜子、仙貝、魷魚絲、巧克力等，在聊天看電視中不自覺越吃越多，而攝...

吃東西講究應時應景應季應地，應季的食物往往最能應對那個季節身體的變化...

以下4道具有纖腿功效的簡易中藥茶飲，最適合水腫型、肌肉型和脂肪型的mm了。先到中藥房把材料買齊，就可以跟著動...

番茄中亦含番茄素，有抑制細菌的作用。亦含有可預防高血壓的維生素P是維護細胞正常代謝不可缺少的物質，可使沉澱於...

養顏：葵花籽和南瓜籽富含鋅，人體缺鋅會導致皮膚迅速生皺紋。人們每天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽，可使皮膚光潔，延緩...

蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花鬚果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成...

壢新醫院首創推出由中醫科與營養科合作的健康養生年菜，1日上午10點於門診大樓大廳舉辦「伏虎降臨 慶新年‧健康...

隨著過年氣氛越來越濃厚，許多家庭主婦正煩惱年菜該如何好吃又健康，台大醫院21日公布精選十大超級健康食材，並請...

茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循...

清晨最不該吃的三種食物

冬瓜、紅豆與鴨等都是治療水腫的好食材，尤其是鴨頭，利水而涼血，可多加利用。

夏日炎炎，捧起鮮甜多汁的西瓜大口大口地吃當然是最爽不過的事情，但是其實西瓜還有許多種另類新奇的吃法，充滿好奇...

拉麵、拌麵、涼麵、熱湯麵……如今人們吃的麵各式各樣、五花八門。古語裡有「頭伏餃子二伏麵」的說法，夏季更是麵食...

備註：花生米可用油炸，但熱量高不健康。用烤箱烤熟，也是非常香的，也可以直接乾鍋慢炒。待花生晾涼後，很容易剝去...

皮膚真皮組織的絕大部份是由具彈力的纖維所構成，皮膚缺少了它就失去了彈性，皺紋也就聚攏起來。雞皮及雞的軟骨中含...

茄子的功效；1. 茄子含豐富的維生素P，保護心血管、抗壞血病2.茄子含有龍葵鹼， 防治胃癌3.茄子含有維生素...

食療 三味湯水調理女性月經不適

冰爽清涼的核桃汁

生薑散水氣、袪風寒又化痰嗽，是治療痰濕嗽甚的一個好食材

美白，不能只做表面文章，還要注重內在保養。有些天然食物中含有一些神奇的成分，可以促進皮膚新陳代謝，保持肌膚白...

世間對自己最實際的恩惠，就是吃。胃不僅是重要的消化器官，也是抵抗細菌侵襲的第一道防線。養胃，就是要把好的東西...

過程：1、南瓜切成小塊2、南瓜、大米、花生沖洗乾淨，也可先將大米浸泡幾小時。混合後放入豆漿機中，加水至上下水...

中毒有關研究結果表明，癌症是項長期的可逆性「工程」，不良的飲食習慣可以引起癌變多發。癌症高發病率前幾位的肝癌...

簡單的滷菜也有秘訣，上色增加香氣少不了這招。