不良飲食及烹飪習慣往往會影響人體對鈣的吸收和利用。因此，作爲全家生活“總管”的家庭主婦。對此應多加注意，要掌握食物的搭配、烹飪等方面的知識。烹調方法中，“保鈣”的菜肴搭配技巧，是葷素混食、豆穀混食。在烹飪時，要儘量去除影響鈣吸收利用的因素，以保存更多的鈣。
2003年4月4日 7:58 PM  |
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育兒資訊
2003年4月4日 7:58 PM 有些孩子特別調皮搗蛋，而許多成人就會講“孩子調皮將來就聰明”。事實并非如此。醫學研究證明，許多過分調皮的儿童，到成年期甚至在儿童期就有精神方面的問題，嚴重的還患有精神疾病。
2003年4月4日 7:08 AM 中醫認爲，椰汁與椰肉味甘，性平，無毒，有益氣生津，消疳殺蟲等功效。小兒患有縧蟲、蛔蟲及蟯蟲症時，每日晨起空腹喝椰汁或吃椰蓉肉，兩個小時後再吃飯，每日吃1-2個椰子，吃上幾天，即可起殺蟲功效。
2003年4月2日 10:48 PM 孩子如果有夜間啼哭、摩擦單側耳朵、部分聽力喪失、耳朵出現排出物等症狀，父母應帶孩子去醫院就診，醫生會使用耳鏡來檢查患兒的耳朵。一旦耳朵滲出的汁液留存達3個月，患兒可能會喪失部分聽力。因此，不論是急性中耳炎還是慢性中耳炎，一定要早期規範治療。
2003年4月2日 10:46 PM 年幼的孩子怕爆炸声、怕火或者怕水，是很多有小孩子的父母都有过的经历。卡洛·鲍曼是有这类经历的母亲之一。但是与大多数母亲不同的是，她没有忽视自己的孩子的恐惧症，而是尝试以催眠法来探索症状的根源。她的意外发现，不仅改变了她的生活轨迹，还引导她进入了现代科学研究的前沿领域 ─ 生命轮回研究。
2003年4月2日 10:00 PM 孩子任性、自制力差，常出現過激行為，這可能是多吃糖果、飲料等“彩色食品”引起的。含有色素的“彩色食品”潛伏著危害人體健康的隱患，過量、長期的進食“彩衣”食品，對儿童發育成長有害而無益。
2003年4月2日 2:17 AM 卡介苗是預防小兒結核病的菌苗，是用人工的方法，將毒力很强的結核菌改造成爲無毒性、無致病力的菌苗。將它注入人體(又稱接種)，不但不會引起結核病，反而能産生對抗結核菌的免疫力。
2003年4月1日 7:34 PM 孩子發熱了，心急火燎的家長總想快些將孩子的體溫隆下來。下面這位母親就是這樣，她不僅自行加大藥量，還用上了邀素。後來，孩子的體溫是降下來了，可孩子也跟著虛脫了。
2003年4月1日 7:31 PM 科學研究發現，在全穀物、蔬菜和水果等食物中，除含有蛋白質、脂類、糖、維生素和礦物質外，還有成百上千種植物化學物質。這些天然的化學物質，是植物用于自我保護，避免遭受自然界細菌、病毒和真菌侵害的具有許多生物活性的化合物。儘管人們目前對每一種植物化合物的生物活性還不完全瞭解，但可以肯定的是它們對人類健康，包括皮膚過敏，抵抗各種病原體的入侵乃至人類衰老、罹患癌症等，都有著重要影響。
2003年4月1日 7:05 PM 每一個國家的語言都有其獨特的發聲方式，長大成人之後，再想掌握這種發聲方式就變得相當困難了，但這對于嬰兒來說却是輕而易舉的事情。正因爲如此，讓我們在嬰兒零歲至一歲時就給他聽英語磁帶吧，因爲這時的嬰兒具有最出類拔萃的接受能力。這是一個任何複雜的模式都能原封不動地進入其潜在意識之中的時期。
2003年3月31日 9:31 PM 据營養學家研究結果表明，儿童的腦力發展決定于食物。雖然決定腦功能优劣的因素，与遺傳、環境、智力訓練等條件有關，但80%以上還是取決于營養。即所攝取食物“質”的高与低，對腦子聰慧与否，是成正比的。營養學家還發現，有8种營養物質，對孩子腦力的健全發育起了重要作用：
2003年3月30日 9:08 AM 日常生活中，我們常遇到一些孩子出生就乖，吃、睡、玩形成規律，模仿、學習能力強，成績較佳，這就是大腦功能良好，即聰明。相反，有的嬰幼儿經常哭鬧，吃睡都不好，模仿力和反應都較差，學習成績不良，這就是大腦神經功能較差。這是什么原因呢？醫學家們認為影響的因素甚多，但作為大腦建筑材料的食物是物質基礎。
2003年3月30日 8:52 AM 剛出生的嬰儿，其大腦具有惊人的吸收能力。以“儿童之家”而聞名于世的意大利著名幼儿教育家蒙苔梭利女士，把它稱之為“胎生的吸收精神”。她說：“嬰儿在其降生的環境中接受各种感官刺激，形成与這個環境相應的素質。隨之，這种成人已經失去了的、可以与上帝的創造力相比擬的非凡能力，便將迅速消失。”
2003年3月30日 8:00 AM 根據中醫"水谷精微乃人體精氣之源"和現代醫學"糧食是營養的主要成分"的理論，應以米糖最爲適宜。米糖具有健脾胃，助消化、增進食欲、和胃止痛等功能，還有健齒作用。其次是蜜糖，蜜含有許多對人體有益的有機化學物質，不含激素，是兒童食用的理想甜味劑。蜜糖分生、熟兩種，生者性寒凉，熟者性平和。
2003年3月28日 6:44 AM 不少家長常常因孩子厭食而焦慮、發愁、惶惶不安，擔心因此而影響孩子的體格生長和智力發育。其實，除了小部分厭食是小兒內臟疾病的一種表現外，絕大部分孩子的厭食症都僅僅是一種輕微的良性病症，無須常去醫院診治。只要家長做到以下幾點，就可使孩子的厭食症逐漸痊愈，從而提高孩子的食欲。
2003年3月28日 6:40 AM 調查資料表明，清潔的蛋殼上附有細菌400萬~500萬個，不潔蛋殼上其細菌數可高達1.4億~9億個。蛋殼幷不是細菌的天然屏障，其上面的毛細孔就是細菌的進入通道。如鶏蛋內有“鼠傷寒沙門氏菌”或“腸炎沙門氏菌”，幼兒生吃後會因此而患傷寒或腸炎。
2003年3月28日 6:35 AM 研究發現，嬰儿出生8小時后，就會模仿母親吐舌頭；喜歡看人臉和黑白分明的圖片或漢字；目光能追隨距离眼前20厘米的物體。如果讓他趴在床上，用手抵住兩只小腳，他就會向前“爬行”。母親若在水下分娩，嬰儿會在水中游來游去。而像“爬行”、“游泳”等先天就有的能力，如果不加以及時的訓練，几個月后就會自然消失。
2003年3月27日 11:33 AM 食物的色、香、味、形與培養兒童的自已進食和進食欲望非常重要。有的家長圖省事，一天隻給孩子做一次飯，全天就吃著一種飯菜，沒過幾天孩子就會感到厭惡。這個年齡組的孩子，已會到處跑了，如果家住在一個大院子裏面，孩子孩子會東家看看，西家瞧瞧。別人家做的飯菜，他也會這家吃吃那家嘗嘗。
2003年3月27日 8:52 AM 
