從1993年起前後八年，吳崇榮去大陸採集、觀摩中國各省的菜系，一年至少往返八趟以上，為的是尋找傳統中國菜的風味。鑽研魯菜三十多年，去年為了參賽川菜廚技，他專程去四川學作川菜……他說：吃一歲學一歲，慢慢去領悟以後，做出來的菜不一樣，那就是你的深度。你二、三十歲時作的菜，當然很好吃，但吃起來感覺欠缺穩重跟深度，等到年歲大了，心胸慢慢開擴，什麼事情都不計較時，作菜也會放得開，作出來的菜味道就不一樣了。
2011年7月16日 11:40 AM 卓越人物
台灣留俄鋼琴好手林冠廷於第八屆「邁向音樂大師之路」國際青年鋼琴家大賽中，以李斯特「鬼火練習曲」贏得評審團高度評價，與俄羅斯青年鋼琴家並列第二名（首獎從缺）。
2011年6月18日 11:50 AM 30多年前，只有小學學歷的李秋菊，無一技之長、離了婚，撫養3個小孩、還負債；30多年後，李秋菊以【媽媽廚房】做品牌的12家連鎖餐廳，散落在新竹、桃園、台北。3個子女教育成材，都擁有碩士學歷。在芸芸人海中，李秋菊這位平凡不過的媽媽，卻創造一段不平凡的人生經歷。
2011年4月17日 11:40 PM 「寫字是令人快樂的事」，95歲高齡的王脩之，雖然失聰，但談及書法，渾身來勁，也是他在無聲勝有聲世界裡的快樂泉源。王脩之說，「心正則筆正」，學習書法兼具修身、養性的功能。失聰聽不到外界的聲音，更能專心創作。被藝文界尊稱為「王老」，5代同堂的王脩之並沒有特別的養生之道，健康長壽與活力源自於樂觀開朗個性及書法創作，簡單的運動就是40多年來只是騎腳踏車，現在仍以鐵馬代步。
2011年4月17日 11:15 AM 主導2012年英國倫敦奧運場館的台灣建築師游邑，在台灣念文化大學二年級時，就考到建築師執照。能競標到倫敦奧運場館規劃設計，他說「想設計出讓民眾到過就忘不了的場館」。
2011年2月4日 4:46 PM 昆省17歲的潔西卡•沃森(Jessica Watson)由於在獨自環球航海旅行中表現勇敢及堅韌的精神，而獲得澳洲年度最佳青年的稱號。
2011年1月26日 6:10 AM 
這幾年，在僑社經常會看到一位黝黑健壯，笑容可掬的中年男子，穿梭在人群中，無論大小事情，都是親力親為，熱誠付出。他就是在南加州享有盛譽的建築結構水泥工程專家陳僑治，當年由家庭小工做起，歷經人生起伏，到如今，擁有自己的一片天空。
2011年1月1日 12:32 PM 
台灣U19全國創意發明競賽今天在亞洲大學頒獎，從未補習的女大學生張佳奇創5年連續得獎紀錄，今年「搶救鯨豚輔助裝置」作品助擱淺鯨豚返大海的創意，奪得最高榮譽獎。
2010年12月18日 3:45 PM 多數人並不認識路易士‧詹派瑞尼 (Louis Zamperini)，但二次大戰前他可是美國頂而尖而的長跑選手之一。長跑鍛鍊帶給他自律、毅力與堅韌不拔的意志，不但在二次世界大戰中挽救回了詹派瑞尼的生命，也助他走出戰後困頓，讓他的生命持續發光發熱，直到如今。
2010年12月15日 10:27 AM 
在澳洲紐省境內靠近東海岸的丘陵地帶，一年四季灌木林鬱鬱蔥蔥，就在這叢林深處有一座澳洲名園「天堂花園」（Paradise Garden），通往這座花園的路只是一條可通一輛車的鄉間土路，走到了跟前首先看到的是一大片苗圃，再往裡走是起伏不平錯落有序的花園和池塘，園內鳥語花香，繁花似錦真是一座人間天堂。
2010年12月5日 12:35 PM 
（大紀元記者周月諦多倫多報導）11月29日，第8屆加拿大「最具影響力的100名女性」頒獎禮在多倫多舉行。共3位華裔獲獎，其中研科電信（Telus）資深副總裁兼首席法律顧問何恬怡（Audrey Ho）已是第3次獲獎。
2010年11月30日 5:00 PM 
(大紀元記者張東光編譯報導)前白宮第一家庭女醫官，菲律賓籍馬利安諾(Connie Mariano)近期出版一本新書《白宮醫師:我的患者是總統—回憶錄》。她在御醫任內9年，服務過老布希、克林頓、小布希等三位總統。
2010年11月29日 12:42 PM 
美國華裔首富孫雄醫生（Dr. Patrick Soon-Shiong，又譯陳頌雄或黄馨祥，見文後註釋）認為，真正改變和推進未來健康的是物理學、數學、計算機和系統化數據管理。
2010年11月28日 5:02 AM 來自國立台中啟聰學校教師楊淳雅，參加在盧森堡舉行的「2010盧森堡世界杯國際廚藝競賽」榮獲金牌獎，外交部長楊進添隨即拍發賀電嘉勉楊淳雅為國爭光。
2010年11月21日 5:05 AM 
(大紀元記者伍咏慈溫哥華報導)大統華創始人李羅昌鈺（Cindy Lee）與先生李安邦（Jack Lee）是當初台灣國立政治大學的同學，婚後移民加拿大，今已快近30年。移民初期，李安邦經營食品批發生意，因此經常有機會近距離觀察加拿大的食品零售市場。
2010年11月19日 1:58 AM 
國際蘭馨交流協會台灣專區台南分會理事長柯素美用心會務，自今年6月接掌台南分會以來，對於如何打開蘭馨知名度，相當用心。柯素美希望讓更多人了解蘭馨的屬性，一個「女人幫助女人」的世界性婦女專業服務團體。
2010年10月28日 10:23 PM 
中國古代的智者講：小醫醫人，大醫醫國。 面對當前美國長期的經濟衰退以及隨之而來的一系列社會問題，在11月份的中期選舉中，每個候選人針對目前的問題都要提出各自的解決方案，作為紐約第5 選區共和黨聯邦眾議員候選人，任職洛斯林的聖弗朗西斯心臟中心（the Saint Francis Heart Center in Roslyn）急診醫生10年的米蘭諾醫生日前在接受大紀元專訪時，為當前的問題開出了自己的處方。
2010年10月26日 9:33 PM 
明達中學創辦人蔡天再，1934年出生，目前擔任世界柯蔡宗親總會副理事長。雖然已從校長職位退休多年，蔡天再每天仍是學校最早上班、同時最晚下班的人。臉色紅潤而底氣十足的他，將一身好體力歸功於每天早起在校園中運動。
2010年10月25日 8:01 PM （大紀元記者徐孝彬韓國首爾採訪報導）洪真慶（33）女士，1993年作為韓國超級模特初次登場，在模特界裡出色的表現，使她獲得了最佳姿態獎，同時，她以出眾的藝術才能吸引了大眾的視線。在文藝節目「超級星期天」等節目中所展示的，具有才智的她，以175cm的身高而自豪。
2010年10月4日 2:09 PM 中正大學會資系客座教授Hart Will ，在加拿大退休後來台任教，是學生眼中的「年輕阿公」。他笑稱自己退休後「像個糟老頭」，來台重執教鞭後，才找回年輕的生命力。
2010年4月27日 8:28 PM 高雄縣和春技術學院商品設計系3 年級學生陳威智，以小時候拿橡皮筋在兩手間組合各種幾何圖形而設計「遊手好鞋」，奪下全國鞋樣創意設計競賽冠軍，將代表台灣參加國際大賽。
2010年4月25日 9:45 PM 
