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  • 漢族古代食儀

    2007-10-21
    在中國古代，在飯、菜的食用上都有嚴格的規定，通過飲食禮儀體現等級區別。如王公貴族講究"牛宜秩，羊宜黍，像直穆，犬宜粱，雁直麥，魚宜漲，凡...

  • 吃的禮俗和禁忌

    2007-02-09
    福州傳統宴會中的許多禮俗和禁忌，因都有一定意義，且並不繁雜，稍加講究就能做到，所以現時進行了許多革新，這些禮俗和禁忌仍能保留下來，現舉數...

  • 中國菜基本進餐禮儀

    2007-01-12

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