溫哥華美食

飲食文化 | 吃在溫哥華
牛奶喝不完 就用來做6種美食吧！
市售牛奶經過均質化，脂肪球數量大大增加，喝起來比較有奶油味。可是牛...
09月29日 人氣 546
牛奶喝不完 就用來做6種美食吧！
【一簞食】慢烤小番茄意大利麵醬
使用上期食譜製作的慢烤小番茄，這次來做意麵醬。
09月28日 人氣 33
【一簞食】慢烤小番茄意大利麵醬
【美食天堂】雞肉炒飯做法～米飯粒粒分明！
在家裡要如何做雞肉炒飯才超級好吃？米飯粒粒分明，雞肉滑嫩多汁！
09月27日 人氣 61
【美食天堂】雞肉炒飯做法～米飯粒粒分明！
【梁廚美食】絲瓜鮮百合炒素雞
素菜常見食材脫離不了豆類食品，這次使用素雞片和絲瓜、百合、紅蘿蔔進...
09月26日 人氣 35
【梁廚美食】絲瓜鮮百合炒素雞
米飯不等於肥胖 餐餐吃米飯也能瘦
米飯不等於肥胖，煮飯時加一物，餐餐吃米飯也能瘦！五穀是氣血生化的泉...
09月26日 人氣 1243
米飯不等於肥胖 餐餐吃米飯也能瘦
香油雪莉醋調味汁 為番茄奶酪沙拉錦上添花
在卡普里沙拉（caprese salad）中，馬蘇里拉（mozza...
09月25日 人氣 34
香油雪莉醋調味汁 為番茄奶酪沙拉錦上添花
【廚娘香Q秀】酒香醉雞腿和酒香吸吮蝦
一個湯汁二種作法的料理，透過擔任社團法人中國餐飲學會資深技術教師的...
09月25日 人氣 18
【廚娘香Q秀】酒香醉雞腿和酒香吸吮蝦
【一簞食】紅薯發糕
甜蜜蜜的紅薯是秋冬季美食，好吃又營養，保健功能包括護膚、改善便祕等...
09月25日 人氣 131
【一簞食】紅薯發糕
在家做意大利乳清奶酪 比想像的容易很多
自製的意大利乳清奶酪不含穩定劑和防腐劑，而且做起來比你想像的要容易...
09月18日 人氣 43
在家做意大利乳清奶酪 比想像的容易很多
美味可口的素食創意料理：杏鮑菇素雞腿
擔心市售的素雞腿可能有加很多添加物，有些還會混到葷的材料，不妨自己...
09月17日 人氣 1442
美味可口的素食創意料理：杏鮑菇素雞腿
中秋吃月餅、烤肉無負擔 中醫授三招減脂攻略
中秋節家家戶戶聚在一起吃飯，享受闔家團圓的溫暖，烤肉和吃月餅算是最...
09月16日 人氣 454
中秋吃月餅、烤肉無負擔 中醫授三招減脂攻略
藜麥不是穀物卻更營養 料理簡單又美味百搭
有些人不喜歡吃糖分過高的食物，因而對穀物避而遠之。如果你也是這樣的...
09月16日 人氣 123
藜麥不是穀物卻更營養 料理簡單又美味百搭
上班族的美味早午餐：乳酪豬肉蛋三明治
三明治可以當早餐，也可以當作上班族的午餐，只要嚴選食材，三明治也能...
09月16日 人氣 94
上班族的美味早午餐：乳酪豬肉蛋三明治
高湯塊還煮湯嗎？嘗試這樣料理超有味
高湯塊是居家料理的好幫手。來不及熬湯，不怎麼好吃的食材，用它就能快...
09月11日 人氣 125
高湯塊還煮湯嗎？嘗試這樣料理超有味
【梁廚美食】蒜苗炒黃鱔絲～香氣十足
鱔魚有豐富的DHA和卵磷脂等營養成分。中國傳統菜系裡有「炒鱔絲」這...
09月10日 人氣 34
【梁廚美食】蒜苗炒黃鱔絲～香氣十足
【美食天堂】蔥花蝦米腸粉做法～超級滑嫩Q彈！
蔥花蝦米腸粉到底要怎麼做，才超級滑嫩Q彈？一看就會！
09月09日 人氣 230
【美食天堂】蔥花蝦米腸粉做法～超級滑嫩Q彈！
祖母的祕方：香脆可口的蒔蘿醃豆角
我的祖母在新英格蘭的家門外有一塊整齊的小菜園。雖然她種的西葫蘆（s...
09月07日 人氣 107
祖母的祕方：香脆可口的蒔蘿醃豆角
意式西葫蘆蛋餅 隨手即興做一餐
意大利煎蛋（frittata）是一種用平底鍋製作的蛋料理，裡面可以...
09月06日 人氣 51
意式西葫蘆蛋餅 隨手即興做一餐
【一簞食】慢燉鍋~小番茄鷹嘴豆
鷹嘴豆比較耐煮，加香料慢燉或慢烤都適合。這道料理用慢燉鍋，不加水...
09月05日 人氣 159
【一簞食】慢燉鍋~小番茄鷹嘴豆
香烤豬裡脊 簡單快捷 週末聚會燒烤佳餚
想在週末的聚會上做些與眾不同的菜餚嗎？烤豬裡脊是個不錯的選擇。我們...
09月04日 人氣 43
香烤豬裡脊 簡單快捷 週末聚會燒烤佳餚
【一簞食】中秋節烤肉 奶油番茄醬烤雞翅
自然成熟的大番茄去皮後煮成順滑的番茄醬，用在拌麵、燉菜和烤肉，風味...
09月03日 人氣 120
【一簞食】中秋節烤肉 奶油番茄醬烤雞翅
【廚娘香Q秀】古早味布丁蛋糕和香橙杯子蛋糕
古早美味蛋糕外型及口感就像布丁，所以被稱為布丁蛋糕。目前在高中職任...
09月03日 人氣 29
【廚娘香Q秀】古早味布丁蛋糕和香橙杯子蛋糕
【梁廚美食】咖哩洋蔥蘆筍素雞片～超級下飯
一鍋到底就完成的好料理！超級下飯之外，有豐富的蔬菜和蛋白質，不喜歡...
09月02日 人氣 165
【梁廚美食】咖哩洋蔥蘆筍素雞片～超級下飯
簡單食材也能煮出美味餐 技巧看這裡
忙碌一天回到家，冰箱只有幾種食材如何煮出美味餐？各種食材味道豐富...
09月02日 人氣 489
簡單食材也能煮出美味餐 技巧看這裡
夏日一抹清涼 自製歷史悠久的墨西哥飲品
在西班牙和拉丁美洲，有許多種類的歐洽塔（horchata）廣受歡迎...
08月30日 人氣 164
夏日一抹清涼 自製歷史悠久的墨西哥飲品
地中海風味晚餐 獨特的雞肉沙拉三明治
這裡有一個不錯的晚餐建議，在雞肉沙拉中加入地中海風味的扎阿塔爾香料...
08月29日 人氣 148
地中海風味晚餐 獨特的雞肉沙拉三明治
如何讓雞胸肉軟嫩多汁 烹飪專家：記住六點
談起雞胸肉，很多人包括大廚通常會搖頭擺手，遠不如雞腿肉受待見。然而...
08月27日 人氣 90759
如何讓雞胸肉軟嫩多汁 烹飪專家：記住六點
【一簞食】西葫蘆酸奶快速麵包
這道快速麵包添加了西葫蘆和甜甜的胡蘿蔔，提供豐富膳食纖維，風味香甜...
08月26日 人氣 53
【一簞食】西葫蘆酸奶快速麵包
常用食材保存久一點 不可忽略的細節
採買的時候，雖然食材都特別挑選過，但保存不當還是會很快變質或失去風...
08月26日 人氣 558
常用食材保存久一點 不可忽略的細節
【美食天堂】牛肉炒麵做法～超級好吃！
牛肉炒麵到底要如何做才超級好吃？牛肉又要如何醃製呢？這樣做比外賣店...
08月26日 人氣 68
【美食天堂】牛肉炒麵做法～超級好吃！
飲食文化
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吃在溫哥華
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【廚娘香Q秀】玫瑰玉露傳情意和小炒鑲山藥盅  
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