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芹菜降血壓、調經、助眠中醫師教你4種吃法

2017-06-13

芹菜，一般人群均可食用。由於芹菜富含礦物質，處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。那麼芹菜的...
【視頻】蒲公英，無處不在人漸知的仙草

2017-06-07

夏天來了，在我們的房前屋後，在公共綠化帶，蒲公英隨處可見，許多市民把它視做影響景觀的入侵者，然而在中國蒲公英幾乎絕跡了，被視做無處不在仙...
中國最好吃的八種粽子您喜歡哪一款？

2017-05-29

粽子古稱角黍，中華食譜中，粽子身世撲朔迷離。每年的端午節，各地吃粽子的習俗不一，由稻米和竹葉孕育的粽子，形狀也各異，形成南派和北派兩種風...
狂吃粽子恐胃痛搭配5種水果助消化

2017-05-28

端午節吃粽子最應景，醫師提醒，粽子含糯米、五花肉、蛋黃等難消化的食物，吃多恐導致胃痛、脹氣，建議搭配富含膳食纖維奇異果、香蕉、蘋果、芭樂...
DIY堅果甜點僅2種成分糖尿病人也能吃

2017-05-17

只要將喜愛的堅果與去核椰棗（伊拉克蜜棗）放在一起打碎，就可以製成饞人的創意甜點、非常飽腹的小吃，而且，比專門購買的健康食品還天然，糖尿病...
為什麼你應該吃蛋殼？

2017-05-03

大多數人在食用蛋之後，會將蛋殼丟棄。事實上，蛋殼富含營養成分，可以拿來食用，而這麼做也可以減少浪費以及對環境造成的負擔。
陸女連吃5天春筍嘔血1斤春季當心胃潰瘍出血

2017-03-29

春分時節，鲜嫩的春笋开始頻頻出現在家庭餐桌，不過如果你平素有胃潰瘍，這道美食可不能貪吃。近日浙江杭州市就有一位中年女士，在連吃五天春笋后...
想不到魚油等8種保健食品吃太多反有害健康

2017-03-24

目前市面上有很多「超級保健食品」，但你需要記住，攝取營養多不一定是好。有些食品適量吃有好處，大量吃則害處很大。ω-3脂肪酸和魚油、鮪魚、...
魔芋不只「零熱量」 5大養生功效與5大避忌

2017-03-14

魔芋（蒟蒻）是一種獨特的食品，既飽腹，熱量又極低。它含有的水溶性膳食纖維，獲多方證實具有減肥功效，吃魔芋還能降血糖、降膽固醇、血壓和血脂...
代替精製糖的11種天然糖

2017-03-04

以砂糖為代表的精製糖可稱得上是健康殺手：除了讓人發胖，還會導致心臟病、糖尿病和癌症等多種疾病。遺憾的是，人們往往不知不覺中吃了太多的糖...
骨質疏鬆症骨量減少怎麼辦？吃對三餐就改善

2017-02-07

預防骨質疏鬆症的一種方法是實施相應的飲食計劃。結實的骨骼是可以吃出來的。如果您的醫生已經做了這方面的提示，或者您僅只是希望著手好好預防...
過年吃有機健康餃子

2017-01-28

中國新年是是華人社會最大的傳統節日。《說文解字》中「年」的意思是「五穀大熟」。古人豐收後要感謝神明保佑，因此舉行謝神祭祀並祈禱來年風調雨...
這四類人要慎吃魚！盤點吃魚禁忌

2017-01-27

「年年有餘」是過華人新年最常聽到的吉祥話，魚是家家戶戶團圓飯中不可少的菜餚。魚的營養價值極高，不過，當今環保和食安意識高漲，吃魚並非百無...
年菜吃出健康台營養師教「健康創意年菜」

2017-01-26

為讓年菜能吃出健康，台灣高雄榮民總醫院營養師推出「健康創意年菜」，營養師利用專業知識，佐以簡單烹調、創新設計，組合成一套健康又美味的年菜...
過年吃什麼魚？中醫師推薦這四條魚

2017-01-23

魚是華人年夜飯中不可少的吉祥開運菜，象徵「年年有餘」的寓意。在中國農曆新年即將到來之際，有哪些營養價值高的魚可選為食材？從購買到料理，如...
促進排毒解毒多吃五顏六色的植物

2017-01-10

要對抗我們每天接觸的毒素，有一個方法驚人地簡單，就是攝入植物營養素（phytonutrient）。
健康專家的早餐之選：自製奶香漿果泥

2017-01-07

想像一下，將藍莓、覆盆子、草莓混合在一起，再添加其它一些健康超級的食材，攪拌出一杯酷爽的奶香莓果果泥，一定會讓你滿心期待，笑得合不攏嘴...
優先選吃植物性食物有益健康

2016-12-24

用植物性食物配餐已經越來越成為熱門話題。專家們一直都在強調多吃蔬菜和水果對健康的重要性。其實，選擇植物性食物配餐，減少對肉食的依賴還有一...
節日餐桌上 5種消脂又美味的菜餚

2016-12-18

冬天是味蕾的假日。聖誕、元旦、新年……平時對食物熱量步步爲營的你，到了這時恐怕也難忍誘惑。爲了不讓體重脫離掌控，不妨在餐桌加上這幾種消脂...
正在流行的超級水果──番石榴

2016-12-14

番石榴被譽為超級水果，因為它的眾多健康效益，正在快速成為人們最喜歡的食品。
風行全球的健康飲食——地中海飲食

2016-11-30

地中海美食（Mediterranean Cuisine）通常是指地中海沿海的國家的飲食。現代地中海各國美食或多或少都來自地中海傳統飲食...
營養學家從不吃的「健康食品」

2016-11-18

如果你認為，你已知道那些食物該吃或不該吃，那就大錯特錯了！英國的營養學家藍姆伯特說，她從不買大多數人會認為「健康」的食物，包括龍舌蘭糖...
快餐店不說的秘密這些快餐最好不點

2016-11-13

快餐雖然方便，但常吃會危害健康。連快餐店員工都勸說食客少吃為妙。近日麥當勞、肯德基和Subway的顧客和員工在社交網站Reddit披露一...
立冬到進補挑食材「聰明吃」

2016-11-07

11月7日是立冬，民眾常有進補的飲食習俗，國民健康署網站宣導進補聰明搭配，得到進補的效益。此外，中央氣象局氣象預報中心主任鄭明典在臉書貼...
日本禪僧長壽的秘密：原來都喝它

2016-08-25

說到長壽，總讓人想到日本，但今年冠軍寶座已經易主，雖然退居第二，也只少冠軍0.27歲。日本人注重養生，無論是生活習慣、飲食保養都有自己獨...
營養師們最愛的各國健康飲食習慣

2016-07-28

眼下正值夏日旅遊旺季，是體驗新的文化和美食的絕佳時機。出國旅遊可深入了解世界各地的健康飲食習慣；如果您沒有旅行計劃也無須擔心。「美國新聞...
除了粽子這些食物也是端午節必吃

2016-06-09

傳統的端午習俗除了划龍舟、吃粽子，還有掛艾草菖蒲、戴香包、喝雄黃酒等習俗外，在各地還有許多飲食習俗，也是端午節這天必吃的。
糯米難消化易腹脹譚敦慈教你這樣吃

2016-06-09

端午節慶，大家愛吃粽。資深護理師譚敦慈說，糯米不易消化，餐後可吃富含酵素的木瓜、奇異果、鳳梨幫助消化，且粽子應在中午吃，以免晚上難消化影...
健康廚房：榨菜蒸肉滑

2011-06-28

介紹在北美能方便買到原料，新鮮而又好吃的菜餚。
健康廚房：蒜茸炒油菜

2011-02-06

介紹在北美能方便買到原料，新鮮而又好吃的菜餚。