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炸油
【大紀元7月11日訊】（大紀元記者陳佳蓉綜合報導）台灣衛生署檢驗麥當勞等5家業者的第二批炸油報告，結果「都沒有含砷」。此外，對於使用中的油炸油部分，還是以酸價2.0ppm為管制標準。至於最近引發爭議的「砷」含量，將以「總砷量」不超過0.1ppm的標準，不分有機砷或無機砷。
至於台北縣消保官和麥當勞的炸油檢驗結果，仍然沒有共識，衛生署表示，因為法令規定，必須由業者自行申清複驗才能釐清事實。
北市9間業者酸價超標 甜甜圈店也入列
台北市昨日再公布油炸油抽驗結果，抽驗的138家連鎖速食業者中，有9間業者油炸油的酸價大於2.0PPM超標，但全都未驗出含砷重金屬。分別為「麥當勞」重慶北路第2分店、西湖分店；「頂呱呱」位於信義區信安街、北投區光明路的分店；「漢堡王」敦南分店、瑞光分店；；「摩斯漢堡」松山區吉祥分店，以及「Mister Donuts」松壽路紐約分店與信義路分店。
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