「2009年海外僑商台灣小吃研習班」

【大紀元3月7日訊】中華民國僑務委員會訂於2009年6月1日至6月12在臺北實踐大學舉辦「2009年海外僑商台灣小吃研習班」。研習課程為教授台灣小吃(蚵仔麵線、彰化肉圓、鹽酥雞、蚵仔煎、台南碗粿、米糕、周氏蝦捲、小籠湯包、牛肉大餅等)、客家小吃(肉粽、鹹湯圓、芋圓等)及年節點心(韭菜盒子、芋粿巧等)之製作方法，併進行實作，另就製作原理、材料選購等常見問題及台灣美食國際化進行研討，歡迎僑胞踴躍報名。

報名資格為年齡為25歲至65歲，通曉中文者，目前實際從事餐飲業者或有意創業、轉行者或參與僑社服務有相關需求者，並近二年未曾參加本會經貿研習班者，優先錄取。研習期間之學雜費、企業參訪費用由僑委會負擔；住宿費、餐費、實作制服及書本費用（以上費用於核錄時通知）、往返機票、返台後由機場往返研習報到及解散地點之交通費由學員自理；報名時間自即日起至3月31日截止，意者逕洽亞特蘭大華僑文教服務中心林小姐，電話：770-451-4456。

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