【大紀元6月4日訊】（大紀元記者賴友容台南縣報導）國人雖有喝茶的習慣，卻有常喝不知味的問題，也可能無法享有生活美學的附加價值。新橋國小便嘗試將台灣飲茶文化的多元價值作一番結合與體驗，於4日下午在校內舉辦大家來找「茶」的台灣飲茶文化新體驗活動，校長林炳宏期望在國人休閒教育方面能有所努力與貢獻。
活動包括「認識台灣特色茶」的專題演講、「壺裏乾坤」的茶壺特展及大地茶會等。吸引包含多校的教職員工，該校家長會、社區人士、建築師、文史工作者、文物收藏家、藝術家等的參與，設6張茶席，卻座無虛席超出預定的36人。
由桂花堂喻佩蘭介紹台灣的特有茶種，並告訴大家如何選好茶及泡出好茶。她強調茶包打開後儘快用完，冷泡茶則可以享受沒有咖啡因的好茶。
現場展出林炳宏收藏的60把經典茶壺，材質有朱泥、紫砂、瓷器、竹子、檜木、石頭等，作者則包含陳鳴遠、顧景舟、顧亞娟、陳國良、陳世文等，並展示台灣最大的心經扁壺及最小的玉壺，另外還有老普洱和青花茶罐的展覽。
大地茶會打算仿效唐朝會稽山「曲水流觴」形式，設置在校園生態池旁，讓優雅悅耳的古箏加上淙淙流水聲，交雜成一幅文人雅士實踐生活美學的美好圖像，但天公不做美，移至允中館一樣在古箏伴奏中舉行。
林炳宏表示，台灣是世界有名的茶葉產區，包種茶、烏龍茶的產量與品質聞名全球；而茶葉中的氟、茶多酚、兒茶素等成分，對於抗衰老、抑制癌細胞生長、預防骨質疏鬆等，據醫學研究報告則有不錯的成效。
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