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【大紀元6月15日訊】〔自由時報記者游太郎／花蓮報導〕由交通部觀光局主辦的「台灣特色小吃及甜點」甄選活動，花蓮縣經過一番激烈的評審、票選後，從日治時代即傳承下來的「花蓮薯」脫穎而出，將成為觀光局向國外觀光客推薦的名產。
花蓮縣甄選具有地方特色的小吃和甜點活動結果出爐，由日治時代即屢獲日皇大賞的「花蓮薯」脫穎而出，分列二、三名則是「液香扁食」和「花蓮縣餅」，將代表花蓮縣參加全國複選活動。
縣府觀光旅遊局長林寶樹昨指出，評選過程共有五十五家小吃和甜點商家參與評選，經過評審試吃及民眾票選後，選出最能代表花蓮縣美食特色的產品，參加觀光局舉辦的複選活動，未來將向國際觀光客積極行銷，成為著名的台灣特色小吃。
獲得第一名的花蓮薯知名度最高，幾乎成了花蓮特產的代名詞，而脫穎而出的正是百餘年前的創始老店「惠比須」餅舖，現已傳承至第三代，評選結果公布後，不少花蓮民眾認為，近幾年來花蓮特產的風頭幾被麻糬佔盡，花蓮薯脫穎而出，懷舊風已悄悄吹起。
花蓮縣議員張素華說，她小時候就愛吃花蓮薯，並認為是最能代表地方的特產，希望藉由當選第一名花蓮特色小吃，重新喚起觀光客的注意和青睞。
林寶樹表示，事實上根據觀光業界調查發現，日本觀光客來到花蓮，多指名購買花蓮薯，和國人喜歡買麻糬大不相同，未來將協助業者向國外觀光客行銷，讓傳承百年的花蓮薯風華再現。
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